Picky Yiyenler İçin 10 Harika Tatil Yemeği
Seçici yiyenlerin anneleri, sizin için erken bir tatil hediyemiz var: en titiz, en titiz yiyenlerin bile tadını çıkaracakları bir yemek sunmanıza yardımcı olacak şenlikli, çocuklara uygun bir ücret listesi. Tatile ev sahipliği yapmak ya da evden uzakta kutlamak için gidip gelmek, yemek hazırlamak veya bir iki tane hazırlamak Küçük çocuğunuzun yemek yiyeceği anlamına gelir. Ailenin geri kalanı boyunca bayram yapabileceği anlamına gelir. O zaman arkanıza yaslanın, akrabalarınızdan gelen eleştirel yorumları dikkate almayın, yemeğin tadını çıkarın ve çocuğunuzun ne yediği (ya da ne yediği) konusunda terleme!
1. Tatlı Patates
Onları dilimlemeniz, ezmeniz, pişirmeniz veya fırında pişirmenizin herhangi bir yolu, bu lezzetli yumrular genellikle seçici damaklarla doludur. Klasik güveç, aşırı duygusal karamelize marshmallow tacıyla, özel bir "akşam yemeğinde tatlı" yemeği olarak atmanız durumunda, karşı konulmaz olabilir. (Hey, bu bir tatil!) Fırında tatlı patatesler de iyi yolculuk eder ve hedef akşam yemekleri için iyi bir portatif seçenek haline getirir (sadece ev sahibinin evinde tereyağı ve tarçınla karıştırın).
2. Kabak Ekmeği veya Kekler
Bunları yemeğin başında veya sade beyaz rulolar yerine ana yemekle birlikte servis edin. Hamur içine püre haline getirilmiş balkabağının eklenmesi, A vitamini ve lif gibi iyi şeylerle dolu oldukları anlamına gelir ve hafif tatlı tadı onları küçükleri ile vurur. Bir şeker dağı istemeyen sağlıklı reçete arayın.
3. Bireysel Mini Köfte
Bazı çocuklar dilimlenmiş hindi, rosto veya jambon hayranı değildir. Ama köfteleri veya hamburgerleri şikayet etmeden yenecekler! Tabii ki, tatil yemeği için ikisinden birini de yapabilirsiniz, ancak tek porsiyon, çörek teneke köfte partisi çok daha şenlikli görünüyor. Yetişkinler için meze olarak bile ikiye katlayabilirler. Favori tarifinizi değiştirin veya küçük çocuğunuzun seveceği yeni bir tane deneyin.
4. Yüksek Kaliteli Tereyağı
(Maalesef!) Kendi başına ana yemeğe layık değil, fakat tereyağı sade brokoliden fırında patateslere kadar her şeyi çok daha lezzetli hale getirebilir. Kötü şöhretine rağmen, organik ot tereyağı aslında büyüyen çocuklar için iyi bir yağ kaynağıdır, diyor Beslenme uzmanı Jane Schwartz, RD, Besleyici Gurus.
5. Havuç Paraları
İşte sık sık yeşil sebzeler gibi (gasp!) Seçici yiyicileri rahatsız etmeyen başka bir tatlı sebze favorisi. Kabuğu soyun, dilimleyin ve buharlayın ve sade veya tereyağ ile servis yapın veya 12 aylıktan küçük çocuklar için küçük bir bal ile atın. Onlara daha büyük çocuklar için “Elf Paraları” veya benzeri bir şey söyleyerek daha da cazip gelmelerini sağlayın; bir çalışma çocukların serin bir isimle yiyecekleri denemenin iki katı olduğunu gösterdi.
6. Doldurma
Dürüst olalım - doldurma çoğunlukla ekmektir ve seçici yiyiciler ekmeği sever. Geleneksel tatil tarifiniz, çocuğunuzun dokunmayacağı birçok bitki, fındık veya diğer karışımları gerektiriyorsa, biraz daha temele dayanan küçük bir parti hazırlayın (hatta kutudan gelen bir karışımı deneyin) çeşitliliği daha çekici olacaksa).
7. Özel Crudités
Hatta bazı çiğ sebzeler gibi bazı seçici çocuklar bile, özellikle birlikte ahır veya yoğurt sosu önerildiğinde. Diğerleri sebzelerden nefret edebilir, ancak zeytin veya turşu sever. Bazı büyük çocuklar bile fındık ısırıyor olabilir! İşte çocuğunuzun, yetişkinlerin de seçebileceği sofistike bir meze dizisi kuracakları altında yemek yiyeceğini bildiğiniz çeşitli yiyecekleri bir araya getirme şansı. Çocuğunuzun bir tepsideki ya da tepsideki kağıt ya da silikon çörek teneke gömlekleri kullanarak favorilerinden bir “tabak almasını” sağlayın.
8. Peynir ve Krakerler
İşte kalabalıktan hoşlanacak bir başlangıç olarak ikiye katlanan süper güvenilir bir bekleme. Kendinizi özellikle hırslı hissediyorsanız, peynir dilimlerinden şekillendirmek için tatil çerez kesicileri kullanın veya servis tabağındaki tatil tasarımında krakerleri düzenleyin. Ayrı bir "sadece yetişkinler" bölümüne daha maceralı teklifler (otlu krakerler ve baharatlı veya çok keskin peynirler gibi) ekleyin.
9. Şenlikli Meyve Salatası
Noel için, sadece kırmızı ve yeşil meyveler kullanarak süper şenlikli bir karışımı deneyin: çilekler, üzümler, kivi, tatlı karpuz, ahududu ve soyulmuş elma dilimleri (kızarmayı önlemek için biraz limon suyu ile atın). Aksi takdirde, çocuğunuzun seveceğini bildiğiniz meyve kombinasyonunu kullanın - ve masadaki diğer yiyecekleri reddediyorsa, yemeğinizle birlikte servis edin.
10. Güvenilir Eski Standbys
Çocuğunuza “her gün” bir akşam yemeğini beslemede yanlış bir şey yoktur, eğer tatil yemeğinin (ve şirketin) huzur içinde tadını çıkarabileceğiniz anlamına gelirse yemek yiyeceğini bilirsiniz. Bu yüzden tavuk kanadı, sosisli sandviç, sade tereyağlı erişte veya her zamanki "go-to" seçeneklerinden herhangi birini güvenle bastırın. Şenlikli yapmak istiyorsanız güzel bir tabağa biraz giyinin.