Gebelikte Siyah Gram (Urad Dal) - Yararları ve Önlemleri
Bu makalede
- Hamilelikte Urad dalını yemek güvenli midir?
- Black Gram'da Hangi Önemli Besinler bulunur?
- Urad Dal'ın Gebelikte 10 Sağlık Faydası
- Hamile Kadınlar için Lezzetli Urad Dal Laddu Tarifi
- Hamileyken Siyah Gram Tüketirken Alınacak Önlemler
Urad dal (Black Gram), insan vücudu tarafından doğal olarak elde edilemeyen esansiyel Omega-3 ve Omega-6 Yağ Asitleri içeren bir mercimektir. Hint Ayurveda uygulamalarına göre, antik çağda Masha denilen urad dal gebelikte çok faydalıdır. Ayurveda ve alternatif ilaçlarda hala yaygın olarak kullanılmaktadır. Bununla birlikte, hamilelik sırasında güvenli tüketimi hakkında bazı spekülasyonlar vardır.
Hamilelikte Urad dalını yemek güvenli midir?
Eski bir eşin öyküsünün urad dalın hamilelik sırasında tüketilmemesi güvenli değil midir? Yoksa bu gerçek ciddiye alınacak mı? Urad dal, aşağıdaki bölümde tartışılan bazı önlemlerle alındığında, hamilelik sırasında almak için güvenli ve faydalıdır. Ama önce, faydalarını bilmeliyiz.
Black Gram'da Hangi Önemli Besinler bulunur?
Siyah gram sadece yağ asitleri bakımından zengin değil, aynı zamanda birçok başka besine de sahip:
besin | Besin değeri
Esansiyel yağ asitleri | Bir fincan 603 mg omega-3 ve 43 mg Omega-6 içerir.
Kalori | 341 g 100 gms
Toplam yağ | 100 gram başına 1.6 g
Sodyum | 100 gram başına 38 mg
Potasyum | 100 gram başına 983 mg
Toplam karbonhidrat | 100 gram başına 59 g
Protein | 100 gram başına 25 g
Kalsiyum | 100 gram başına 0.13
Demir | 100 gram başına% 42
B-6 Vitamini | 100 gram başına% 15
Magnezyum | 100 gram başına% 66
Kaynak: //www.lybrate.com/topic/black-gram-urad-dal-benefits-and-side-effects
Urad Dal'ın Gebelikte 10 Sağlık Faydası
Çok sayıda besin maddesi ile paketlenmiş urad dal, hamilelik sırasında aşağıdaki faydaları sağlayan güçlü bir besindir:
1. Fetal beyin büyümesi
Udad dalındaki esansiyel yağ asitleri fetal beyin gelişimini arttırır.
2. sindirim ve idrara çıkma yardımcı olur
Elyaf bakımından zengin urad dal, gıda ve idrar sistemimizin sindirimine yardımcı olan iyi bağırsak bakterilerini sürdürmeye yardımcı olur.
3. Önleyici faydalar
Ud dal içindeki antioksidanlar çeşitli hastalıkları önler. Antioksidanlar yaşlanma, hücre ve doku hasarına ve çeşitli kanser türlerine karşı savaşır. Ayrıca saç ve cildimizin sağlıklı kalmasına yardımcı olurlar.
4. Kolesterol kontrolü
Yağ asitleri, kolesterol sorunları riski taşıyan gebe kadınlarda yüksek kolesterol seviyelerini azaltabilir.
5. Kemik yararları
Urad dal vücudun kalsiyumu emmesine yardımcı olur ve kemikleri güçlü ve sağlıklı tutan birçok mineral içerir.
6. Anemi önleme
Udad dalındaki demir içeriği hamile kadınlarda aneminin önlenmesine yardımcı olur.
7. Kardiyak bakım
Kalbi yüksek lif, magnezyum ve potasyum içeriği ile korur.
8. Enerji bankası
Hamile kadınların yorgunluk atmaları için enerji üreten besinler vardır.
9. Ekstra protein
Yüksek protein içeriği hamile kadınlara yeni hücrelerin üretimi için gerekli olan ekstra proteini verir.
10. Ağrı ve inflamasyon kontrolü
Urad dal, ağrı ve iltihabı hafifleten özelliklere sahiptir.
Hamile Kadınlar için Lezzetli Urad Dal Laddu Tarifi
Düzinelerce urad dal tarifleri vardır, ancak en kolay yapılabilecek ve süper sağlıklı urad dal laddu. İstediğiniz zaman, istediğiniz yerde atıştırmalık olarak yenebilecek bu kuru Hint tatlısını hazırlamak yarım saatten biraz daha uzun sürüyor . Hamilelik sırasında Urad dal laddu da tatlı bir şey için istek duyduğunuzda sağlıklı bir seçenektir!
malzemeler
- Urad dal - 1 su bardağı
- Şeker - 1 su bardağı
- Ghee - 1/2 su bardağı
- Kaju fıstığı ghee içinde kızarmış
Nasıl yapılır
Kızartma uru dal kuru düzgün ısı böylece herhangi bir bakteri öldürür. Sonra bir karıştırıcıda karıştırın. Şeker ve ghee ekleyin. Labirenti yuvarlak toplar haline getirin. Kaju fıstığını ghee ile kızartın ve laddusun üzerine kaju fıstığı sürün.
Hamileyken Siyah Gram Tüketirken Alınacak Önlemler
Urad dal iyice yıkanmalı ve iyice kaynayana kadar pişirilmelidir. Bunun nedeni E. Coli, Listeria veya Salmonella gibi tehlikeli bakteri içerebilmesidir. Kaynama noktasına kadar pişirmek onları tahrip edebilir. Bu bakteri hamile kadınlara özellikle zarar verebilir, çünkü yeni doğmuş bir bebekte erken doğum, doğum, düşük doğum ve diğer ciddi sorunlara neden olabilecek hastalıklara neden olabilir. Ne kadar iyi pişmiş olduklarına dair hiçbir fikriniz olmadığı için dışarıda yemek yemekten kaçının.
Hamilelik sırasında da fazla urad dal yemeyin. Bunun nedeni ürik asit düzeylerini arttırması ve aşırı dozda dolaşım ve böbrek fonksiyonlarında sorunlara yol açmasıdır.
Fasulyenin bir diğer sorunu da asitliğe neden olmaları. Bu nedenle hamilelik sırasında asitliğe yatkınsanız, bundan kaçınmalı veya ölçülü olarak tüketmelisiniz.
Urad dal birçok şekilde pişirilebilir. Başta vejeteryan yan yemekleri olmak üzere diğer ürünleri hazırlarken yemekleri (temperleme) temperlemede de kullanılabilir. İyi bir protein, karbonhidrat, mineral ve B6 vitamini kaynağıdır. Önlemleri takip ettiğiniz sürece hamilelik diyetinizde biraz urad dal almak her zaman iyidir.