Çin böreği

Içerik:

Bu makalede

• malzemeler
• Yöntem
• Beslenme Bilgisi

Bu yumurtalı rulolar biraz zaman alır, ancak bunları hazırlamak için harcadığınız her an bize güvenmesi tamamen zamana değer. Sebzelerden tavuk, domuz, karides vb. Kadar çeşitli dolgular ekleyebilirsiniz. Burada, otantik Çin lezzetlerini vermek için sosu karıştırarak sebzeler ve karides kombinasyonunu kullandık. Bu sıcakları, pazar akşamları atıştırmalık yiyecekler için mükemmel olan domates sosu ile servis edin.

Serves	Hazırlanma zamanı	Pişirme süresi
5 kişi	30-35 Dakika	20-25 dakika

malzemeler

• 1 havuç, şeritler halinde doğranmış
• 1 kırmızı biber, şeritler halinde doğranmış
• 1 su bardağı lahana, rendelenmiş
• 1/4 bardak tavuk suyu
• 1 yumurta, dövülmüş
• 1 paket yumurta rulo sarma
• 4 yemek kaşığı sebze veya yerfıstığı yağı
• 1 inç zencefil, ince doğranmış
• 2 - 3 diş sarımsak, ince doğranmış
• 2 yeşil soğan, ince dilimlenmiş
• 2 çorba kaşığı soya sosu
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı susam yağı
• Kıyılmış 10 karides
• Tat vermek için tuz
• kızartmalık yağ

Yöntem

Aşama 1

Bir kasede tavuk suyu, soya sosu, susam yağı, şeker ve tuzu karıştırın. Kenara çekil.

Adım 2

Bir wok'u orta derecede yüksek alev üzerinde ısıtın. 2 yemek kaşığı yer fıstığı yağı ekleyin, zencefil, sarımsak ve yeşil soğan ekleyin. Yaklaşık 1-2 dakika karıştırın.

Aşama 3

Daha sonra havuç, kırmızı biber ekleyin ve 2-3 dakika daha kızartın. Lahana ve et suyu karışımını ekleyin ve iyice karıştırın. Kaynatın ve sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirin.

4. adım

Susam yağı ekleyin ve alevi kapatın. Soğutup kıyma karides ilave edin.

Adım 5

Bir tortilla alın ve merkeze 1 yemek kaşığı doldurun. Bir ucunu merkeze doğru döndürün. Şimdi her iki tarafı da katlayın ve üstünü yumurta ile fırçalayın. Tüm taraflar kapanana kadar yuvarlanmaya devam edin. Aynı şekilde daha fazla yumurta rulo yapın.

6. adım

Bir tavaya koyun ve orta ateşte yağı ısıtın. Her bir yumurta rulosunu yerleştirin ve kızartın. Bir tabağa aktarın ve sos ile sıcak servis yapın.

Beslenme Bilgisi

435 Kcal19.2 g19.8 g44.6 g160 mg944 mg323 mg

Kalori

Proteinler

Şişman

Karbonhidratlar

Kolesterol

Sodyum

Potasyum