Kremalı ve çikolatalı Cheesecake

Içerik:

Bu makalede

• malzemeler
• Yöntem
• Beslenme Bilgisi

Bu, kalabalığı tedavi etmekte asla başarısız olmayan çökmekte, pürüzsüz ve kremsi bir peynirli kektir. Noel toparlanmanızın bir parçası olarak ekleyin, artık yemek kalmayacak. Bu basit, ama rüya gibi, fırında pişmemiş çikolatalı cheesecake'in bir gün önce yapılması ve soğutulması gerekiyor. Sunum için, üste biraz çikolata traşlayın ve konuklarınızın dilimden cennetten gaga atmalarına izin verin.

Serves	Hazırlanma zamanı	Pişirme süresi
8 Kişilik	25-30 Dakika	2-3 Saat (ayar süresi)

malzemeler

• 100 g tereyağı
• 250 g sindirim bisküvi, ezilmiş
• 600g krem ​​peynir
• 30ml İrlanda kreması
• 100ml pudra şekeri
• 300ml çift krema, çırpılmış
• 100g rendelenmiş çikolata

İrlanda Kreması için

• 2 yumurta
• 250 ml şekerli yoğunlaştırılmış süt
• 1 çay kaşığı. hazır kahve
• 2 çay kaşığı. çikolata şurubu
• 250 ml votka veya İrlanda viskisi
• 250 ml ağır krema

Yöntem

İrlanda Kreması için

Aşama 1

Bir kasede yumurtaları açın ve kalın ve limon renkli olana kadar çırpın. Avuçiçi bir çırpma teli iyidir, ancak bir çırpma teli takılı olan bir el blenderi daha iyi bir iş çıkarır.

Adım 2

Diğer malzemeleri yavaşça birer birer ekleyin ve sürekli bir şekilde atmaya devam edin.

Aşama 3

Bir huni kullanarak sterilize koyu cam şişelere dökün ve kullanmadan önce bir hafta boyunca oda sıcaklığında tutun.

Cheesecake için

Aşama 1

Bir tencereye tereyağı ekleyin ve erimesine izin verin. Daha sonra, ezilmiş sindirim bisküvilerini tereyağına ekleyin ve karıştırmaya devam edin, bisküvileri tüm tereyağını emdi.

Adım 2

Tavayı ocaktan alın ve içindekileri kaplı bir yaylı kalıbın tabanına dökün. Düz bir tabaka oluşturmak için bir kaşıkla bastırdığınızdan emin olun.

Aşama 3

Çizgili kalıbı buzdolabına yerleştirin ve bir saat beklemesine izin verin.

4. adım

Bu sırada çırpma teli alın ve krem ​​peynirin hafifçe çırpılması Sonra, ev yapımı İrlanda kremasını ve pudra şekeri ekleyin.

Adım 5

Krem şanti katlayın ve rendelenmiş çikolata ekleyin. Karışım düzgün bir kıvama geldiğinde, soğutulmuş bisküvilerin üzerine eşit miktarda kaşık koyun.

6. adım

Soğutun ve keki en az iki saat bekletin. Ayarlandığında, yay şeklindeki kutunun kenarını çıkarın ve keki bir plaka üzerinde tutun.

7. adım

Üst Serve üzerine rendelenmiş rendelenmiş çikolata ve kakao tozu ile süsleyin.

Beslenme Bilgisi

1229 Kcal17.4 g80.6 g80.9 g281 mg599 mg517 mg

Kalori

Proteinler

Toplam yağ

Toplam karbonhidrat

Kolesterol

Sodyum

Potasyum