Yulaf Chakli / Murukku

Içerik:

Bu makalede

• malzemeler
• Yöntem
• Beslenme Bilgisi

Tüm Hint hanelerinde Chakli / Murukku bir zorunluluktur. Chaklis uzun süre saklanabilir ve geçmişten çok geçmeden bir festivalin sevincini hatırlatır. Yulaf Chakli tarifimizle chaklis'i daha sağlıklı yapın. Gevrek, sağlıklı ve lezzetli!

Hazırlanma zamanıPişirme süresi10 dakika00 dakika

Serves

4 kişi

malzemeler

• 1 su bardağı pirinç unu
• 1/2 su bardağı yulaf
• 1/4 su bardağı kavrulmuş gram dal
• 1 çay kaşığı biber tozu
• 1 çay kaşığı susam
• 1/2 çay kaşığı kimyon tohumu
• Bir tutam asafoetida
• Tat vermek için tuz
• Derin kızartma yağı
• Gerektiği gibi su

Yöntem

Aşama 1

Yulafları bir tavada kızartın ve kızartın. Şimdi kavrulmuş gram ile birlikte bir blender içine alın ve iyice toz haline getirin.

Adım 2

Buna pirinç unu ve yağ dışındaki diğer bütün malzemeleri ekleyin ve iyice yoğurun.

Aşama 3

2 çay kaşığı yağı ısıtın ve hamurun üzerine dökün ve iyice karıştırın.

4. adım

Seçtiğiniz bir basında biraz hamur doldurun ve chakli'yi sıkın.

Adım 5

Ilık bir yağa bırakın ve yağın çatırtı sesi azalıncaya kadar kızartın.

6. adım

Süzün ve servis yapın.

Beslenme Bilgisi

637 K cal16.8 g20.9 g109.2 g140 mg693 mg507 mg

Kalori

Proteinler

Yağlar

Karbonhidratlar

Kolesterol

Sodyum

Potasyum

Tavsiye: Kızartma için 9 Kcal / gm yağda servis başına yaklaşık 10 gram yağ ekleyin.