Paneer Bhurji Izgara Sandviç

Içerik:

Bu makalede

• malzemeler
• Yöntem
• Beslenme Bilgisi

Bu, hareket halindeyken elde edilen atıştırmalık paneer'den gelen bir sürü kalsiyum ve protein ile doldurulur. Sandviçin daha sağlıklı olması için kepekli ekmeği kullanın ve kepekli varyantın beyaz ekmeğinkinden daha lezzetli olacağını tahmin ediyoruz. Sandviçe bir oyuncak ayı şekli vererek, çocuklara dost olması için yemeğe tuhaf bir dokunuş ekledik. İstediğiniz şekli verebilir veya kare sandviçi üçgen yarıya keserek kolayca kesebilirsiniz.

Hazırlanma zamanıPişirme süresi10 - 15 Dakika

20 - 25 Dakika

Serves

4 kişi

malzemeler

• 8 dilim beyaz / kahverengi ekmek
• 1 su bardağı paneer, püresi
• 2 yemek kaşığı yağ
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 çay kaşığı kimyon tohumu
• 1/2 bardak soğan, ince doğranmış
• 1/2 bardak domates, doğranmış
• 1/2 çay kaşığı pav bhaji masala
• 1/4 çay kaşığı zerdeçal tozu
• 1/2 çay kaşığı biber tozu
• 1 tatlı kaşığı yeşil biber, ince doğranmış
• 1 çorba kaşığı kişniş, ince doğranmış
• Tat vermek için tuz

Yöntem

Paneer Dolması İçin

Aşama 1

Yağı ısıtın ve kimyon tohumları ekleyin. Tohumlar çatlamaya başladığı zaman, bir dakika boyunca orta ila yüksek ateşte soğan ekleyin ve sote edin.

Adım 2

Sonra, domatesleri ve yarım bardak suyu ekleyin, iyice karıştırın. Bir süre düşük ateşte pişirin ve sürekli karıştırmaya devam edin.

Aşama 3

Şimdi pav bhaji masala, zerdeçal tozu, kırmızı biber tozu, yeşil biber ve biraz su eklemelisiniz. Karıştırın ve bir veya iki dakika orta ateşte pişirin. Sürekli karıştırın.

4. adım

Paneer, tuz ve kişniş ile bir çorba kaşığı su ekleyin ve iyice karıştırın. Birkaç dakika orta ateşte pişirin. Ara sıra karıştır.

Adım 5

Bu karışım tamamen soğumaya bırakın.

Sandviç için

Aşama 1

Her ekmek diliminin bir tarafına tereyağı sürün.

Adım 2

Doldurma yerleştirin, başka bir dilimle örtün ve bir sandviç yapın. Farklı kesicileriniz varsa, farklı sandviç şekilleri oluşturmak için bunları kullanabilirsiniz. Ayıcık şekilli kesici kullandık.

Aşama 3

İstediğiniz şekli kestikten sonra, sandviçi ızgaraya yerleştirin. Çıtır çıtır kadar sandviçinizi tawada da kızartın.

4. adım

Domates ketçapıyla sıcak servis yapın.

Beslenme Bilgisi

499 K cal2, 3 g51, 3 g10.9 g61 mg329 mg347 mg

Kalori

Proteinler

Yağlar

Karbonhidratlar

Kolesterol

Sodyum

Potasyum