Vegan olmayı mı düşünüyorsun? 9 Diyetinize Eklenecek Protein Kaynakları
Veganlık, son birkaç yılda, çevreye karşı sorumluluk duygusu benimseyen artan sayıda insan nedeniyle oldukça popüler bir terimdir. Çok basit bir şekilde ifade etmek gerekirse, hayvanlardan elde edilen her tür ürünü kullanmak veya tüketmek (et ve yumurta, süt ürünleri, hayvansal cilt ürünleri vb. Gibi) (mümkün olduğu kadar pratik olabilir) dışlar. Batı dünyasını fırtınadan almış bir yaşam tarzı seçimi, ancak Hindistan'da henüz bebeklik döneminde (ancak hızla büyüyor).
Eğer vejeteryan olmayan ve sert biriyseniz veya günlük bir bardak süt olmadan gerçekten gidemiyorsanız, veganlığı kucaklamak sizin için kolay gelmeyebilir. Karşılaşacağınız zorluklardan biri, besin alımınızda dengeyi koruyarak herhangi bir konuda eksik olmadığınızdan emin olabilir; protein bu besinlerden biri. Peki, bu gıdalar sizi et ve süt ürünlerini kesmenize ve protein gereksinimlerinizin de karşılanmasını sağlamaya teşvik edebilir!
Günlük Diyetinize Eklenecek 9 Vegan Protein Kaynağı
Protein gereksinimlerinizi karşıladığınızdan emin olmak için diyetinize ekleyebileceğiniz farklı yiyecekler şunlardır.
1. Süt Dışı Süt
Bir Hint hanesinde en az bir bardak süt kullanmayı atlamak, çay ya da kahve ya da sütlü atıştırmalıklar ya da tatlılar için neredeyse imkansızdır. Ancak hayvan sütü piyasada mevcut olanların hepsi değildir. Süt elde etmek için günlük soya veya yulaf (bir porsiyonda yaklaşık 4-6 gram protein içeren) gibi seçenekleri kullanın ve günlük bardak inek sütünün yerine koyun. Sağlıklı, besleyici ve laktoz intoleransı olanlar için bir seçenek!
2. Fasulye, Baklagiller ve Mercimek
Nohut, barbunya fasulyesi, siyah fasulye ya da böyle bir seçenek olsun, bu yiyecek grubu ağır protein içeriği ile bir yumruk oluşturur. Sağlıklı ve dolgulu, aynı zamanda çeşitli yemeklerde kullanılabilecek kadar çok yönlüdürler, denemeniz ve eğlenmeniz için çok fazla alan sağlarlar!
3. İyi Ol 'Sebzeleri
Bazı sebzeler protein yüklüdür ve bunlar brokoli, patates, yeşil bezelye, avokado, karnabahar, bamya, sarı mısır vb. Seçeneklerden sadece birkaçıdır. Mütevazı karnabahar, biftek yemekleri, taco eti - hatta Buffalo kanatları gibi etin yerini alabilecekleri çeşitli yemekler için hızlı bir şekilde popüler olan, lezzet açısından düşük görünen sebzelerden biri!
4. Nefesi
Mango ve elma gibi meyvelerle karşılaştırıldığında, jackfruit bardak başına 3 gramdan fazla protein içerir; fakat bu, her yerdeki veganların bu meyveyi sevmesinin tek nedeni değil. Etli dokusu, eti özellikle andırıyor (özellikle parçalandığında); ve sadece doğru aromalı, en sevdiğiniz et yerine geçecek! Ayrıca çiğ yiyebilir ve hafif tatlılığının tadını çıkarabilirsiniz.
5. Tofu
Paneer bir süt ürünüdür, ancak yerine konması tofu, soya bazlı bir üründür ve aynı derecede yum. Kendi başına kusursuzdur, ancak parçası olduğu yemeğin lezzetlerini emer ve onu çok yönlü bir seçenek haline getirir. Burger, çorbalar, köriler - deneyebileceğiniz farklı seçenekler var! Vejeteryan değilseniz ve aslında şu ifadeye katılıyorsanız - 'paneer tavuk gibi tadı!', Öyleyse, tofu da seninle aynı fikirde!
6. Mantarlar
Teknik olarak, vejeteryan olmayanların çoğu, paneer'den daha fazla mantarın, tat tavuklarımızı en sevdiğimiz tavuk yemeği yediğimizi düşünerek kandırabilirler! Birkaç farklı türde mantar vardır ve bu mantarla hazırlayabileceğiniz çeşitli yemekler vardır - kararlaştırılmış, mantar olarak adlandırılması biraz daha az çekici hale gelir, ancak lezzetli mantar yemekleri konuşmayı yapar!
7. Quinoa
Büyük şeyler genellikle küçük paketlerde gelir - örneğin, bir tohum kinoa içine yerleştirilmiş 8 gram protein, bu küçük tohum benzeri şeyler! Quinoa, ıspanak ve pancar yaprakları içeren yaprak ailesinin bir üyesidir; Ağır beslenme içeriği ile, her yerdeki sağlık kuruyemişlerinin buna bayılması şaşırtıcı değil!
8. Kuruyemiş ve Fındık Ezmesi
'Küçük ama güçlü' bir başka örnek ise badem, yerfıstığı, antep fıstığı, kaju fıstığı vb. Gibi fındıkların ağır bir protein içeriği vardır. Vegan olmayan ve sağlıksız bir bar-sütlü çikolatayla boğuşmak yerine yiyebileceğiniz sağlıklı atıştırmalıklar yapıyorlar!
9. Yulaf
Lezzetli hale getirin, tatlı hale getirin, yulaf her zaman en sevdiğiniz yemek olacak! Yarım bardak yulaf, 6 grama kadar protein içerebilir ve sizi oldukça dolu hissetmenize neden olabilir. Ayrıca, karbonhidrat, şeker ve düşük lif ile de yüklenir - her zaman sağlıklı! Yulaf sütü, yukarıda belirtildiği gibi, süt olmayan süt için de bir veganın en iyi arkadaşı olabileceğini kanıtlayan bir başka seçenektir.
Vegan olmayı arzuluyorsanız, bu yiyecekler ve tarifler doğru yolda olmanızı sağlamalıdır. Anlamanız gereken şey, tükettiğiniz diyetin çok dengeli olması ve vücudunuzun ihtiyaç duyduğu tüm besinleri içermesi gerektiğidir. Ve eğer bu besinler protein gereksinimlerinizi karşılayabiliyorsa, bu, veganlığı benimseme yolculuğunuzda üstlendiğiniz bir adım!
Vejetaryen Anneler İçin Protein Zengin Diyet
Vücudunuzu Artıran Detoks Diyet Planları
Kilo Vermenize Yardımcı Olan Sağlıklı İçecekler