12 Yemek pişirmeyi seven ama bunda çok kötü olan biri olmanın acıklı mücadeleleri
Yiyeceklere bayılıyorum (ve böyle hisseden tek kişi benim, değil mi?). İster gizli mücevherler isterse dünyaca ünlü olsun, harika restoranlara gitmeyi çok seviyorum ve gerçek tatil yerine mutfak turlarına çıktığımı biliyordum. Bu yüzden egoda yemek yapmakta kötü olduğum gerçeğini kabul etmek oldukça zor. Pekala, daha ileri gitmeden önce kaydın düz olduğundan emin olalım: Bazen yemek pişirirken doğru yaparım. Aslında, şimdi olduğumdan çok daha doğru bir şekilde elde etmeye çalışıyordum, ancak yeterince zaman ve çok fazla dikkat dağıtma yeteneklerimi ciddi şekilde tehlikeye attı. Her türlü şeyi düzenli olarak yakarım.
Peki, yapılacak bir anne ne? Pekala, ifşa etmeye istekli olduğum birkaç sırrım var. Her şeyden önce tarifleri izleyin. Başka insanlar gibi kanatlatacağınızı ve yemeğinizi düzelttiğinizi varsaymayın. Bu hatayı çok defa yaptım ve bu dev bir yiyecek israfı. İkincisi, başarısız olabileceğiniz çocuk yemeklerini denemekten rahatsız olmayın. Bu başka bir yiyecek israfıdır ve çocuklarınız onlar için başka bir seçenek bulmanızı beklerken beklenmedik bir şekilde sona erecektir.
Son olarak, başarısızlıklarınız hakkında bir mizah anlayışı geliştirin. Çünkü cidden, yanan suya gülmezseniz, bir daha yemek yapmanın bir anlamı olmadığından emin değilim.
İşte, yemek yapmayı seven (ama gerçekten yapamayan) her insanın yaşadığı mücadelelerden bazıları:
Yiyeceklerinizi Yanan Kısmı Kazımak
Bak, yandığın her şeyi attıysan, sen ve ailen açlıktan ölürsün. Yani temelde bunun gerçekleşeceğini adapte etmeniz ve kabul etmeniz gerekiyor ve yine de hepiniz yemek yiyeceksiniz. Böylece, acı verici tipik mutfak hayatınızı yaşamaya devam eden ve sessizce devam ettiren herhangi bir sebze, tahıl veya proteinin net bir şekilde yakılan kenarlarını kazıyın.
Dua Etmek Hiç Kimseye Dikkat Edin Kaydetmeye Çalıştığınız Yiyeceklerin Yanık Tadı
Yanmış brokoli çiçeklerini bir tavada kızarttım ve daha sonra tadının diğer sebzelere yaymadığını ümit ederek hizmet ettim. (Newsflash: Her zaman tadına bakabilirsiniz.)
Yemek Kitaplarına Sahip Olmak, Bunları Kullanmamak
Yemek kitaplarına bayılıyorum, ama tariflerden çok kaçınıyorum çünkü çok fazla adım var! Veya çok fazla içerik var. Veya tarifi pişirmek için yeterli zaman yok. Bu asla bir hata değil.
Yemeğinizi Azaltmaya Çalışmak İçin Hazırlamanız Gereken Malzemelerin Yarısını Azalttınız
Bu da ne? Yanlışlıkla tatlı tarifinden iki kat daha fazla tuz ekledin mi? SORUN DEĞİL! (Bu bir yalan. Bu büyük bir problem.)
Düzenli Tencere ve Tava Yıkma
Özellikle saksılarımdan birinin yanık diplerini temizlemekte gerçekten iyi oldum, ama çok uzaklara gitmiş bir tane daha atmıştım ve pes ettim ve içine yakılan gerçekten harika bir tasarıma sahip olanı kullanmaya devam ettim. .
Çok Basit Yemekleri Yok Etme, İnsanlar Gerçekten Onları Mahvetme Yeteneğine Sahip Değil
Bir kutudaki mac ve peynirleri mahvettim beyler. Sayısız kavanoz sosu yaktım. Üzgün ama doğru.
Bir Restorandan Bir Yemek Hazırlamak İstiyorum
... ve sonra hiçbir şeyin olmadığını fark ettiğinizde hıçkırarak. Bu senin hayat yolculuğun değil, istediğin kadar.
Potluck Yemekleri
İnsanları etkilemek için çok fena istiyorsun! Ancak, yenilebilir olmanın bir inçinde mahvedemeyeceğiniz basit bir şeyle gitmenin en iyi yoludur. (Ayrıca, arkadaşlarınızın ve ailenizin şimdiye kadar mutfakta güvenilmeyeceğinizi bilmeleri, bir tanesine girme coşkunuz olmasına rağmen, şu anda çömlek yemeklere bardak getirmeniz isteniyor.)
Yanlışlıkla Yanan Bir Ürünü Işıklandırmak
Bir noktada hepimize olur.
Ailenizin İzine Katlanmak Zorunda Olanlar Kendi Öğünlerinizi Yemenizi Sağlar
Ailenizin çok sert ette kemirdiğini izlemekten daha kötü bir şey yoktur.
Online yemek porno videoları izlemek
Çok kolay görünmesini sağlıyorlar , değil mi? Bu tam bir yalan ve yemek pişirmekle uğraşan hepimizle alay ediyor.
Yemek Şovları
Onları izliyorsun. Onları seviyorsun. Bu aşçılar gibi olmak istiyorsun, ama hayat sana adil bir el vermedi ve gösterilerden "kolay tariflerini" bile denemeye cesaret edemiyorsun. Oh iyi. Paket servis siparişinde gerçekten çok iyisin. Hepimizin güçlü yönleri var.