Renkli Frittata

Içerik:

Bu makalede

• malzemeler
• Yöntem
• Beslenme Bilgisi

Bir frittata, birinin asla yanlış gidemeyeceği bir tarif ve aynı zamanda bir muamele pişiriyor. Zevkle bakmaya ve tatlandırmaya hitap eden bu yemek, süper besin ıspanak ve brokoli ile besleyici olarak zengindir - bunlar da diyetinize dahil olmak üzere doğurganlık oranlarını arttırır ve böylece gebe kalma ihtimalini arttırır.

Serves	Hazırlanma zamanı	Pişirme süresi
4 kişi	10-15 Dakika	15-20 dakika

malzemeler

• 2 su bardağı ısırık büyüklüğünde brokoli çiçeği
• 1 su bardağı beyazlatılmış ıspanak
• 4 büyük yumurta
• 50 ml süt
• 1/4 çay kaşığı tuz
• 1/4 çay kaşığı taze çekilmiş biber
• 1 kırmızı dolmalık biber, kalın dilimler halinde kesin
• 1 su bardağı rendelenmiş beyaz çedar
• 4 yemek kaşığı rendelenmiş parmesan peyniri
• 2 çay kaşığı zeytinyağı

Yöntem

Aşama 1

500 ml su kaynatın; brokoli ekleyin ve yumuşayana kadar yaklaşık 3 dakika pişirin. İyice süzün. Ispanağı da haşlayın. Başka bir kapta yumurta çırpın, süt, tuz ve karabiber ekleyin.

Adım 2

Brokoliyi, beyazlatılmış ıspanağı, kırmızıbiber, çedar ve parmesanı ilave edin.

Aşama 3

Fırında yapışmaz bir tavada orta-yüksek ateşte kızgın yağ.

4. adım

Yumurta karışımını tavaya dökün ve ısıyı orta seviyeye düşürün.

Adım 5

Frittata'nın dibini ayarlamak için 3 dakika pişirin.

6. adım

Üstüne kalan kaşar peyniri ve 1 çorba kaşığı parmesan peyniri serpin.

7. adım

Tavayı önceden ısıtılmış bir fırına aktarın ve frittata ortasına gelene ve hafifçe kabarıncaya kadar pişirin. Bunun için yaklaşık 15 dakika sürebilir.

8. adım

Tavada 5 dakika soğumaya bırakın ve sonra bir spatula ile kenarı gevşetin ve büyük bir tabağa kaydırın. Takozlar halinde kesin ve sıcak veya oda sıcaklığında servis edin.

Beslenme Bilgisi

329 Kcal24, 5 g23.2 g7.5 g237 mg681 mg352 mg

Kalori

Proteinler

Şişman

Karbonhidratlar

Kolesterol

Sodyum

Potasyum