Doktorlar, Her Bir Anne Baba Bilmeli
Süt, bir çocuğun büyüyen günleri için bir ebeveynin en iyi arkadaşıdır. En azından yaşamın ilk birkaç yılında, süt, daha fazla kemik ve dişlerden beyin gelişimine kadar birçok fayda için kullandığımız TEK gıda maddesidir. Bununla birlikte, sütün çocuklar için birçok fayda sağladığından kuşku duymamakla birlikte, süt içmemiz hakkında hatırlamamız gereken birkaç mit vardır.
Çocuğunuza bir sonraki sütünü yemeden önce, bu mitleri not almanızı öneririz. Çocuklarınızın bu popüler içecekten en fazla faydayı elde etmesini sağlamak için çocuklar için süt hakkındaki gerçeği öğrenin.
Bu efsaneler son derece yaygındır, bu yüzden gerçeği anlamak ve takip etmek daha da önemlidir.
Popüler Ama YANLIŞ İnançlar - Süt İçme Hakkında Mitler
Efsane 1: Süt En Zengin Kalsiyum Kaynağıdır
Şey, öyle değil - bu sadece bir süt kalsiyum efsanesi! Birçok ebeveyn, sütün çocuklar için nihai kalsiyum kaynağı olduğunu düşünme eğilimindedir ve bu inanç nedeniyle diğer önemli gıdaları görmezden gelme eğilimindedir. Ancak, çok daha iyi kalsiyum kaynakları olan ve çocuğunuzun diyetinin bir parçası yapılması gereken bazı yiyecekler vardır. Çocuklarımızın kalsiyumu yemden almak için D Vitamına ihtiyaç duyduklarını da hatırlamalıyız.
İzleyin: Çocuğunuzun Yemeklerine Kesinlikle Eklemeniz Gereken Kalsiyum Zenginli Yiyecekleri Öğrenin!
Peki, küçük çocuğunuzun yeterli kalsiyum almasını nasıl sağlayabilirsiniz? Doktorlar, süt dışındaki çocuklar için aşağıdaki kalsiyum bakımından zengin yiyecekleri önermektedir:
- Susam tohumları
- Barbunya fasulyesi (rajma)
- ragi
- Soya fasulyesi
2. Efsane: Süt TAMAMEN Çocuklar İçin Yemek
Sütün büyümekte olan çocuklar için çok besleyici ve elzem olduğu kesinlikle doğrudur. Çocuklara kalsiyum, protein ve çinko gibi mineraller sağlar. Bununla birlikte, sütü tam bir gıda olarak değerlendirmemek ve çocukların tüm beslenme ihtiyaçlarını karşıladığını varsaymak önemlidir.
Sütün çocuklar için çok önemli iki besin maddesi yoktur: C Vitamini ve Demir. Bu besinler olmadan çocuklar gelişimleri için tam yiyecek alamazlar ve demir eksikliği nedeniyle kansızlık geliştirmeye daha yatkın olabilirler. C vitamini eksikliği, aynı zamanda düşük bağışıklık geliştirmeye ve sık sık soğuk algınlığına ve öksürüğe neden olabilir.
Unutmayın - Çocuğunuz yemeklerini özlüyorsa, bunun için bir bardak süt yapacağını varsaymayın. Diyetini özellikle C Vitamini ve taze meyveler, yumurtalar ve kepekli tahıllar gibi demir bakımından zengin yiyeceklerle deneyin ve dengeleyin.
Efsane 3: Yalnız Süt Çocuklarımızın Kemiklerini Güçlendiriyor
Buna inanmak zor olabilir, ancak kemik sütü bir efsane olabilir. Uzmanlara göre, sütün kemik sağlığını arttırdığına dair çok fazla kanıt yok. Aslında, süt içen ülkelerde çok fazla süt tüketmeyenlere oranla daha yüksek oranda osteoperoz bulan bazı çalışmalar olmuştur!
Ebeveynler, yalnızca süt içmenin, çocuklarımızı kırıklara karşı korumadığını ya da kemiklerini daha güçlü kıldığını not etmelidir. Çocuğunuza ıspanak ve tatlı patates gibi yiyecekleri ve daha güçlü kemikler için diğer yiyecekleri de beslemeniz önerilir.
Efsane 4: Bir Çocuk Kahvaltısı İçin Süt Yeterli
Birçoğumuz buna zamanla inandık. Sabahlar anneler için karmakarışıktır, çocuklar için okula ve kahvaltının hazırlığı için hazır olunur. Birçok çocuk küçük çocuklar ya da okul öncesi çocuklar hakkında yiyecekleri karıştırır; bu da bizi bir bardak süt (belki de bu çikolata tozu ile) haline getirir. Ancak, süt uygun bir kahvaltı için bir yedek DEĞİLDİR.
Doktorlar bir çocuğun kahvaltı için günün ilk öğünü olan karbonhidratlara, proteinlere ve meyvelere ihtiyacı olduğunu söylüyor. Süt besleyici olsa da, çocuklarımızın sabahları enerjik olmaları gereken glikozu sağlamaz. Tek başına kahvaltı olarak kullanılmamalı, meyvelerle yapılan yulaf ezmesi veya daha geleneksel hariyali parathas gibi yiyeceklerle desteklenmelidir.
5. Efsane: Bebekler Emziriyor olsalar bile Süte İhtiyaç Duyarlar
Bu çok yaygın ama çok zararlı bir efsanedir. Birçoğumuz, bebeklerin yeterli miktarda emzirilmiş olsalar bile süte - ineğin sütüne veya formül sütüne de ihtiyaç duyduğuna inanıyoruz. Bu gereksiz ve hiç tavsiye edilmez. Doktorlar, annelerin 1 yaşından önce bir bebeğe inek sütü koymaması gerektiğini kesinlikle tavsiye ederler. Bunu yapmak, tip 1 diyabet ve otomatik bağışıklık hastalıklarına bile yol açabilir.
Efsane 6: Her Yaştan Çocuk Süt İçmek Zorunda - Olmazsa Zararlı Olabilir
Süt kesinlikle büyümekte olan bir çocuğun beslenmesinin önemli bir parçasıdır ve gelişimi için birkaç temel besin sağlar. Bununla birlikte, çocuğunuz preteenlere girdikten sonra (12 yaşından sonra), süt zorunlu bir madde olmayı bırakır. Süt ne en zengin ve en saf kalsiyum kaynağı değildir ve her çocuğun sindirim sistemine uygun olmayabilir.
Yani, çok fazla süt içmek kötü mü? Şey, bazı durumlarda süt, özellikle çocuk stresli, hasta ya da laktoz intoleransı çekiyorsa, bağırsakta iltihaplanmaya yol açabilir. Bu gibi durumlarda, süt porsiyonlarının çocuk doktoruna danışılarak sınırlı olması sorun değildir. Lütfen bu yaşta süt miktarındaki azalmanın çocuğunuzun gelişimini herhangi bir şekilde engelleyeceğinden endişelenmeyin.
Efsane 7: Yatmadan Önce Süt İçmek Daha İyi Uykuya Yardımcı Olur
Bu ortak efsanenin ardındaki mantık, sütün triptofan denilen iyi bir amino asit içermesidir. Bu beyine salındığında, serotonin denilen iyi hissettiren bir hormon üretir. Bu hormon sonunda melatonine veya 'uyku' hormonuna dönüşür. Bununla birlikte, bazı yeni çalışmalara göre, sütteki triptofan seviyesi, herhangi bir büyük etki göstermeyecek kadar düşüktür. Bu nedenle, çocuklarımız için daha iyi bir uyku sağlamak için yalnızca süte güvenmemek en iyisidir.
Bununla birlikte, bir bardak yatma vakti sütün çocukluğumuzla uzun süreli psikolojik ilişkiler yaratabileceği ve bu da rahatlamamıza ve daha iyi uyumamıza yardımcı olacağı doğrudur. Bebeğinize daha iyi uyumak için doğru akşam yemeği yiyeceklerini beslemesi önerilir, gerekirse süt takip edin. Bunu yapmak aslında onların daha huzur içinde uyumalarına yardımcı olacaktır.
Efsane 8: Süt, Çocuğun Cildini Yumuşak ve Adil Tutmaya Yardımcı Olur
Bu çok büyük bir efsanedir - uzmanlar, sütün çok fazla su içermesine rağmen (cilt için iyidir), bunun ötesinde bir şey yapmadığını belirtmektedir. Öte yandan, çok fazla süt içmenin ciltte kopmalara ve sivilcelere yol açması ihtimali vardır! Bunun arkasındaki ana sebep, birçok Hint şehrinde süt ile risk olarak görülen zina. Çocuklarımızın içtiği süt, pirinç tozu, hormonlar vb. Gibi adulterantlarla karıştırılmışsa, cilt sorunlarına neden olabilir.
Efsane 9: Çocuklar Çiğ Süt İçmeli; Pastörize Sütten Daha Besleyicidir
Lütfen bu efsaneye inanmayın. Bazı ebeveynler çiğ sütün daha lezzetli olduğunu, sindirilmelerinin kolay olduğunu ve pastörize sütünden daha fazla besin içerdiğini düşünüyor. Ancak, bu doğru değil. Süt ürünleri ile ilgili gerçekler çiğ sütün aslında ciddi hastalıklara yol açan tehlikeli bakteriler içerebilmesidir. Ayrıca pastörizasyon işlemi sütün besleyici değerini azaltmaz.
Çocuğunuza çiğ süt servisi yapmamanız ve ayrıca peynir, dondurma, yoğurt ve paneer gibi tüm süt ürünlerinin pastörize sütten yapıldığından emin olunması önemle tavsiye edilir.
Efsane 10: Soya Sütü İnek Sütü kadar Besleyicidir
Vegansanız veya çocuğunuz laktoz intoleransı varsa soya sütü sizin için tercih edilen içecek olabilir. Bununla birlikte, soya sütünün inek sütü ile benzer bir besin değeri içermediğini unutmayın. Protein ve yağ içeriği benzer olsa da, kalsiyum içeriği çok daha düşüktür. Mineral içeriği (örneğin potasyum ve fosfor) da inek sütünden daha düşüktür.
Çocuğunuz için soya sütü seçtiyseniz, lütfen diğer besin kaynaklarından da kalsiyum, mineral ve D vitamini aldığından emin olun. Ayrıca laktoz içermeyen sütü deneyebilirsiniz. Lütfen bunu çocuk doktorunuzla görüşün.
Efsane 11: Süt Sindirim Sistemi İçin İyidir
Sıcak veya soğutulmuş - bir bardak süt genellikle sindirim sorunlarını tedavi etmek için Hint evlerinde kullanılır. Soğutulmuş süt, özellikle asit veya mide yanması durumunda rahatlama sağlayabilir. Bununla birlikte, sütün bazı çocuklarda sindirim problemlerine neden olabileceğini not etmek önemlidir. Bu çoğunlukla çocuk süt proteinine alerji veya hoşgörüsüzlük geliştirdiğinde olur. Bu, bağırsak iltihabına neden olabilir ve cilt problemi veya iştahsızlık gibi diğer ilgili problemleri beraberinde getirebilir.
Bunun olmasını önlemek için, lütfen çocuklarda bu 11 laktoz intoleransı belirtisine dikkat edin. Çocuğunuzda bunlardan herhangi birini tespit edip tedavi görmek için doktorunuza danışın.
Çocuklarda 11 laktoz intoleransı belirtisi