Hamilelikte Paneer Yeme

Içerik:

Bu makalede

• Yeme Paneer Gebelikte Güvenli mi?
• Gebelikte Yeme Paneer Faydaları
• Paneer Yerken Yapmanız Gereken Önlemler
• Zahmetsizce Evde Paneer Nasıl Yapılır
• Hamilelikte Pişmemiş Paneer'i Yedebilir misiniz?
• Overeating Paneer'in Yan Etkileri
• Hamile Kadınlar İçin Paneer Tarifleri

Hamilelik, yiyecek açısından doğru seçimleri yapmanızı gerektirir. Sadece sağlığınız için endişelenmek zorunda değilsiniz, aynı zamanda doğmamış bebeğinizin iyiliği için de endişelenmeniz gerekiyor. Hamilelik diyetinize paneer ekleyip eklememeyi merak ediyorsanız, doğru yerdesiniz. Hamilelik sırasında pane tüketmenin çeşitli sağlık yararlarını ve neden olabileceği riskleri tartışacağız. Ayrıca günlük yemeklerinizi renklendirmek için kolaylıkla yapabileceğiniz çeşitli paneer tariflerini de tartışacağız.

Yeme Paneer Gebelikte Güvenli mi?

Birçok hamile kadın merak ediyor, hamilelik sırasında paneer yiyebilir miyiz? Cevap Evet; laktoz intoleransı çekmiyorsanız, gebelik diyetinize etkili bir şekilde paneer ekleyebilirsiniz. Ayrıca paneer'in pişmiş versiyonunu da yemeniz önerilir. Paneer, zengin bir kalsiyum kaynağıdır ve bu nedenle günlük önerilen kalsiyum dozu için yeterli olacak şekilde dahil edilebilir.

Gebelikte Yeme Paneer Faydaları

Paneer'in gebelikte birçok faydası vardır. Bu faydaların bazıları aşağıda tartışılmaktadır:

1. Diş ve Kemik Oluşumu İçin İyi: Kalsiyum ve fosfor bakımından zengin olan pane, bebeğinizin dişlerinin ve kemik oluşumunun gelişmesinde faydalıdır. Bunun dışında, bu mineraller ayrıca vücuttaki sinir ve dolaşım sisteminin düzgün çalışması için de etkilidir. Ayrıca hamilelikte kemiklerin demineralizasyonunu önlemeye yardımcı olur.

2. Enerji Sağlar : Paneer, hamileliğin arttırılması ve erken hamilelik semptomlarına ayak uydurmanıza yardımcı olacak enerji sağlamak için çok faydalıdır. Anemi, sabah bulantısı ve halsizlikten uzak durmada çok etkilidir.

3. Büyük Protein Kaynağı: Paneer, protein yüklüdür ve bu nedenle hamile bir kadın için protein gereksinimlerine uygun davranmak için idealdir. Doğmamış bebeğinizin büyümesi ve gelişimi için de çok önemlidir.

4. Ağırlığı Kontrol Altında Tutar : Paneer gebeliğin açlık sancılarını doyurur. Kendinizi tam hissetmenizi sağlayarak kilonuzu kontrol altında tutmanıza yardımcı olur.

5. Doğum Kusurları Riskini Azaltır: Zengin bir omega-3 yağ asidi kaynağı olan paneer, erken doğum riskini ve diğer doğum kusurları riskini önlemeye yardımcı olur.

6. Anti-İnflamatuar Özellikler: Hamilelik ile birlikte eklem ağrıları ve ağrılar gelir, bu da sizi çok rahatsız edebilir. İltihap önleyici özelliklere sahip olan paneer, hamilelikle ilişkili ağrılar ve şişmelerde size yardımcı olur.

Paneer Yerken Yapmanız Gereken Önlemler

Moderasyon, hamilelik diyetinize paneer dahil olmak üzere en iyi şekilde çalışır. Bu nedenle, hamilelikte paneer yerken aşağıdaki önlemleri almanız gerekir:

• Pastörize sütten yapılmış bir pane tükettiğinizden emin olun, çünkü pastörize edilmemiş sütten yapılmış pane hazımsızlığa neden olabilir.

• Pişmemiş paneer üzerinde bakteri mevcut olabileceğinden, size zarar verebilecek ham paneer gebelikte yememeniz önerilir.

• Piyasadan tedarik ettiyseniz, panelin son kullanma tarihini kontrol ettiğinizden emin olun. Paneer, bozulabilir bir gıda maddesidir ve uzun süre saklanmamalıdır.

• Ünlü bir mağazadan veya iyi bir markadan paneer satın almanız ve kaliteli ürünün kullanıldığını görmek için etiketleri kontrol etmeniz önerilir.

• Renksiz, kurutulmuş veya çatlamış paneer yemekten kaçının; bayat olabilir ve tüketim için iyi olmayabilir.

• Hamilelik diyetinize paneer eklemeden önce doktorunuza danışın.

Zahmetsizce Evde Paneer Nasıl Yapılır

Paneer evde kolayca yapılabilir. İşte bunu nasıl yapabilirsiniz:

Neye İhtiyacınız Var?

• Süt (tercihen tam yağlı süt)
• Yumuşatıcı (sirke veya limon)

Nasıl hazırlanır

• Sütü alın ve ağır dipli bir tencereye koyun.
• Orta ateşte kaynatın.
• Süt kaynadığında, kaynak maddesini ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
• Pane pıhtılaştığında ve su ondan ayrıldığında, alevi söndürün.
• Bir süre beklettikten sonra suyu süzün.
• İçeriği yumuşak bir pamuklu bez üzerine aktarın ve fazladan suyu sıkın.
• Ev yapımı paneliniz kullanıma hazır.

Hamilelikte Pişmemiş Paneer'i Yedebilir misiniz?

Paneer yemeyi seviyorsanız, paneer herhangi bir şekilde sizi cezbedebilir. Bununla birlikte, hamilelikte pişmemiş ya da çiğ pane tüketmek söz konusu olduğunda dikkatli olmalısınız. Bunun nedeni, ham katlanmanın bakterilere eğilimli olması ve bu tür katlanın tüketilmesi hamilelikte sağlık sorunlarına yol açabileceğidir. Pastörize sütten yapılmasına rağmen çiğ tabakada bakteri bulunabilir. Bu nedenle, herhangi bir komplikasyondan kaçınmak için hamilelikte pişmemiş paneer yemekten kaçının.

Overeating Paneer'in Yan Etkileri

Yeme tabağı yan etkilere neden olabilir. Gebelikte paneer tüketerek meydana gelebilecek yan etkilerden bazıları şunlardır:

• İstenilen miktarda paneerin tüketilmesi, gebe kadınlarda kan basıncını etkileyebilir. Bu, bölmedeki fazla sodyum miktarı nedeniyle olur.

• Çok miktarda paneer yemek hazımsızlığa veya mide sorununa ve bazı durumlarda da gıda zehirlenmesine neden olabilir.

• Diyetinizde daha fazla miktarda paneer gebelikte aşırı kilo alımına neden olabilir.

Hamile Kadınlar İçin Paneer Tarifleri

Aşağıdaki paneer tariflerini kolayca hazırlayabilir ve günlük yemeklerinize heyecanlı bir dokunuş katabilirsiniz.

1. Baharatlı Paneer Şiş Tarif

Bu basit bir aperatif tarifi ve garnitür olarak kullanılabilir.

Neye İhtiyacınız Var?

• 200 gr paneer (küp halinde kesilmiş)
• 2-3 orta boy kırmızı biber (küp halinde kesilmiş)
• 1 orta boy soğan (küp şeklinde kesilmiş)
• 1 su bardağı lor
• 1 çorba kaşığı zencefil sarımsak salçası
• 1 çay kaşığı biber tozu
• 1 çay kaşığı zerdeçal tozu
• 1 çay kaşığı karambol tohumları
• Sp tsp garam masala
• 1 çay kaşığı kişniş tozu
• 1 yemek kaşığı masala
• ½ çay kaşığı karabiber tozu
• 1 yemek kaşığı yağ
• Limon suyu
• Tat vermek için tuz

Nasıl hazırlanır

• Loru büyük bir kaseye koyun, bütün baharatları ve tuzları ekleyin.
• Zencefil-sarımsak hamuru ve yağı karışıma ekleyin.
• Kıyılmış paneer küpleri ve sebzeleri lor karışımına ekleyin.
• Bir saat ya da daha fazla süre boyunca karışmasına izin verin.
• Dilimleyici ve sebze küplerini alın ve şiş veya kürdan olarak düzenleyin.
• Sığ, onları yaklaşık 3-4 dakika boyunca veya bir tavada kızartın.
• Bir kez serpin sohbet masala ve limon suyu serpin.
• Çiğ soğan ve pudina turşusu ile yiyin.

Palak Paneer Tarif

Bu, herhangi bir Hint ekmeği veya hatta pilav ile yapabileceğiniz ana yemeklerden biri.

Neye İhtiyacınız Var?

• 200 gr paneer (küp şeklinde kesin)
• 500-600 gram ıspanak
• 2 doğranmış orta boy soğan
• 2 adet doğranmış orta boy domates
• 1 çorba kaşığı zencefil sarımsak salçası
• 1 yemek kaşığı netleştirilmiş tereyağı
• ½ fincan taze krema
• 1 çay kaşığı biber tozu
• 1 çay kaşığı kişniş tozu
• 1 çay kaşığı garam masala tozu
• 1 çay kaşığı kimyon tozu
• Tat vermek için tuz

Nasıl yapılır

• Ispanak yaprakları beyazlatılır. Bir kez yapılırsa, ince bir macun halinde çalkalayın.
• Bir tencereye netleştirilmiş tereyağı koydu. Soğan ekleyip kızarana kadar pişirin.
• Zencefil-sarımsak ezmesi ekleyin ve 1-2 dakika pişirin.
• Domates ekleyin ve üstü kapalı olarak 6-7 dakika veya domatesler yumuşayıncaya kadar pişirin.
• Tüm baharatları ve tuzu ilave edin, 2-3 dakika pişirin.
• Tavaya ıspanak ekleyin ve üstü kapalı olarak 5 dakika pişirin.
• Paneer ekleyin ve orta ateşte birkaç dakika pişirin.
• Kremayı ekleyin ve iyice karıştırın. Bir kaşık kremayı süslemek için saklayın.

Şimdi, yalnızca panelin sizin için iyi olduğunu bilmekle kalmıyor, aynı zamanda onları hazırlamanın birkaç yolunu da biliyorsunuz!