İki kişilik yemek: domates levrekli levrek / kırmızı balığı

Içerik:

Deniz levreği / kırmızı balığı, Annabel Karmel

Bu taze domates sos, beyaz balık filetosu ile lezzetlidir.

• 4 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 küçük soğan, ince doğranmış
• 1 diş sarımsak, ezilmiş
• 1 yemek kaşığı kırmızı şarap sirkesi
• 2 domates, kurutulmuş ve doğranmış
• Şeker çizgi
• 1 çorba kaşığı maydanoz
• 2 levrek veya kırmızı balığı filetosu, ciltte
• Biraz sade un

Yöntem

Efsane avlanmak: Artık iki kişilik yemek yok

1. Zevki yapmak için küçük bir tencerede 2 yemek kaşığı yağı ısıtın. Soğanı ve sarımsağı ekleyin ve yumuşayana kadar 5-6 dakika sote edin.
2. Sirke, domates, şeker ve maydanoz ekleyin. Birkaç dakika ısıtın, daha sonra tatmak için sıcaktan ve mevsimden çıkarın.
3. Filetoları baharatlayın ve hafifçe unla kaplayın. Kalan 2 yemek kaşığı yağı bir tavada ısıtın ve hafifçe kızarana kadar pişene kadar her tarafa 2-3 dakika kadar pişirin.
4. Zevkle servis yapın.

Annabel Karmel'in yeni kitabı olan Eating for Two, anneler için tavsiyeler ve tarifler sunuyor.

2 porsiyon yapar.

Annabel Karmel'in İki Kişilik Yemek Yemeğinden : Hamilelikte ve ötesinde beslenmenin tam rehberi .