Gebelikte Besin Zehirlenmesi

Içerik:

Bu makalede

• Gıda Zehirlenmesi Nedir?
• Gebelikte Besin Zehirlenmesi Ne Kadar Yaygındır?
• Gıda Zehirlenmesi Çeşitleri
• Gıda Zehirlenmesinin Nedenleri
• Hamileyken Gıda Zehirlenmesinin Belirtileri ve Belirtileri
• Gıda Zehirlenmesinde Tarama
• Gıda Zehirlenmelerinin Gebelik ve Bebeğe Etkileri
• Gebelikte Besin Zehirlenmelerinin Tedavisi
• Hamilelikte Gıda Zehirlenmeleri İçin Ev Çareleri

Sağlıklı bir hamilelik için dengeli ve besleyici bir diyet önemlidir. Doğru beslenme alımı sizi sadece sağlıklı tutmakla kalmaz, aynı zamanda fetüsünüzü de besler. Yemek seçiminizi yaparken dikkatli olmanıza rağmen zorunludur. Hamilelik sırasında, metabolizma ve dolaşımdaki değişiklikler nedeniyle gıda zehirlenmesine karşı daha duyarlı olursunuz. Yanlış türde yiyecekler gıda zehirlenmesine neden olabilir ve hamileliğinizde komplikasyonlara neden olabilir. Akut gıda zehirlenmesi dehidrasyona, düşük veya erken doğuma neden olabilir. Hamilelik sırasında gıda zehirlenmesi durumunda doktorunuza danışın.

Gıda Zehirlenmesi Nedir?

Besin zehirlenmesi, yemeğinizin kasıtlı olarak zehirlendiği anlamına gelmez, sadece yemeğin kirlenmiş olduğu anlamına gelir. Bu bakteri, virüs veya parazit nedeniyle olabilir. Gıda zehirlenmesi belirtileri diğer hastalıklara benzer veya sabah rahatsızlığı ile karıştırılabilir. Yiyecek zehirlenmesi çoğunlukla zararlı değildir ve hem siz hem de fetüs için uzun vadeli sorunlara neden olmayabilir. Ancak, yine de hoş olmayan bir deneyim.

Gıda zehirlenmesinde asıl sorun, sizin ve fetüsün komplikasyonlarına neden olabilmesidir. Ancak, risk kişiden kişiye değişir.

Bağışıklık sisteminizin mikroorganizma veya diğer kirliliklerle savaşma kabiliyetine bağlı olarak, sizin ve fetüsünüzün riski değişebilir. Besin zehirlenmesinin ciddiyeti, düşük yapma, erken doğum, ölü doğum ve anne ölümüne kadar değişebilir. Bu nedenle hamile annelerde tüm gıda zehirlenmesi vakalarını hızlı bir şekilde tedavi etmeniz tavsiye edilir.

Gebelikte Besin Zehirlenmesi Ne Kadar Yaygındır?

Hamilelik sırasında vücuttaki hormonal değişiklikler hamile kadınların bağışıklık sistemini zayıflatır ve gıda zehirlenmesi gibi bazı hastalıklar için risklerini arttırır. Ancak, hamilelik sırasında gıda zehirlenmesine dair istatistiksel veriler güvenilir değildir. Bunun nedeni çoğu vakanın hiç rapor edilmemesi ve kapsamlı bir tıbbi bakıma ihtiyaç duymamasıdır.

Gıda Zehirlenmesi Çeşitleri

Yiyecek zehirlenmesi hafif, şiddetli ve hatta ölümcül olabilir. Burada, korunmanız gereken daha ciddi çeşitlilik hakkında daha fazla şey öğreneceğiz.

1. Listeriyoz

Listeria monocytogenes bakterilerinin neden olduğu. Genellikle bazı çiğ sebzelerde, ette, süt ürünlerinde ve işlenmiş yumuşak peynirlerde bulunur. Belirtileri ateş, kas ağrısı, bulantı veya ishal, baş ağrısı ve hatta kasılmalar olabilir. Gebe kadınlarda, enfeksiyon erken doğum, fetüsün enfeksiyonu, ölü doğum veya bebek için uzun süreli sağlık sorunlarına neden olabilir. Gebe kadınların bu enfeksiyona yakalanma olasılığı genel popülasyondan on kat daha fazladır.

2. Toksoplazmoz

Toxoplasma gondii parazitinin sebep olduğu. Topraktan veya kedinin çöpü veya kedi dışkısı ile kirlenmiş bir yüzeyden elde edebilirsiniz. Belirtiler grip benzeri olabilir veya kas ağrıları ve şişmiş bezlere neden olabilir. Bu enfeksiyon türü anneden fetusa geçebilir ve düşük, ölü doğum ve doğum kusurlarına neden olabilir.

3. Salmonelloz

Salmonella bakterilerinin neden olduğu. Enfekte bir hayvana dokunarak veya kontamine yiyecekleri yiyerek elde edebilirsiniz. Birincil semptomlar, dehidratasyon ve bakteremi (kandaki bakteriler) içerir. Salmonelloz hamilelik sırasında anneden çocuğa geçebilir. Salmonelloz ile doğan bebeklerde ishal, ateş, hatta doğumdan sonra menenjit gelişebilir.

Gıda Zehirlenmesinin Nedenleri

Listeria, E. coli ve Salmonella gibi yaygın bakteriler, kimyasal kirletici maddeler dışında, hamile kadınlarda en yaygın gıda zehirlenmesine neden olur. Bunlar annenin vücuduna girerek:

• Yiyecek maddelerinin hijyenik olmayan temizliği ve depolanması (sebzeler, etler, balıklar ve bozulabilir yiyecekler)
• Kirlenmiş su
• Kişisel hijyen kurallarına uymamak (örneğin toprağa veya diğer kirlenmiş yüzeylere maruz kaldıktan sonra ellerinizi sabunla iyice yıkamak gibi)
• Saklanmış / işlenmiş yiyeceklere karşı taze hazırlanmış yiyeceklerin kullanılması

Hamileyken Gıda Zehirlenmesinin Belirtileri ve Belirtileri

Gıda zehirlenmesi genellikle mide ve bağırsakları etkiler ve genellikle ateş ve vücut ağrıları gibi nispeten hafif semptomlarla başlar. Genel belirtiler -

• İshal
• Mide bulantısı
• Kusma
• Karın (göbek) krampları

Semptomların şiddeti genel sağlığınıza ve bağışıklık sisteminizin enfeksiyona neden olan organizma ile savaşma yeteneğine bağlıdır. Bazı durumlarda, semptomlar hafif veya eksik olabilir ve sizi doğmamış çocuğunuz için riskten habersiz bırakabilir.

Gıda Zehirlenmesinde Tarama

Gebelikte her kadın için dengeli bir beslenme önemlidir. İyi yemek anne ve bebeğe gerekli besinleri ve enerjiyi sağlar.

Yiyecek alışkanlıklarına dikkat etmek, gıda kaynaklı enfeksiyonlar veya yiyecek zehirlenmeleri ile ilişkili riskleri azaltabilir. İşte hamilelik sırasında yiyecek taramak için birkaç ipucu:

• Pastörize edilmemiş sütten ve bu sütten (özellikle yumuşak peynirden) yapılan ürünlerden kaçının.
• Taze filizlerden kaçının (E. coli'yi taşıyabilirler)
• Çiğ et, balık ve yumurtadan uzak durun.
• Deniz mahsullerinden kaçının.
• Meyve sularından veya elma suyundan sakının (taze hazırlanmış meyve suları bile E.coli içerebilir).
• Çiğ sebzeleri temiz suyla iyice yıkayın.
• Et ve süt ürünlerini her zaman 40 derecenin altında veya buzdolabında saklayın.
• Tezgahta değil, buzdolabında yiyecekleri çözün ve eritin.
• Etleri ve deniz ürünlerini iyice pişirin (aferin, nadir değil veya orta).
• Hazırlıktan hemen sonra yemeğin sıcak servis edildiğinden emin olun.
• Yiyecekleri “kullanma” veya “son kullanma” tarihinden sonra almayın.
• Hasar görmüş ambalajı olan yiyeceklerden kaçının.
• Yiyecek hazırlamadan, saklamadan veya yemeden önce ellerinizi yıkayınız.
• Artık yiyecekleri buharda sıcak olana kadar pişirin. Soğutma, bakterilerin çoğalmasını engellemez.

Gıda Zehirlenmelerinin Gebelik ve Bebeğe Etkileri

Zararlı mikroorganizmalar veya gıdalardaki ağır metaller veya kimyasallar plasentaya girebilir ve büyüyen fetüsü etkileyebilir. Anne karnındaki bebek bu tür enfeksiyonlara karşı hassastır çünkü bağışıklık sistemi tamamen gelişmemiş. Sonuç olarak, fetüs veya yeni doğan bebek, aşağıdakiler arasından çeşitli sağlık sorunları yaşayabilir:

• Düşük doğum ağırlığı
• Bakteriyemi
• İşitme kaybı veya körlük
• Nöbetler
• Beyin, kalp veya böbrek sorunları

Gebelikte Besin Zehirlenmelerinin Tedavisi

Hamile iken yiyecek zehirlenmesi alırsanız tam olarak ne yapmanız gerektiğini bilmek zor olabilir. Bu nedenle, aile hekiminize danışmanız tavsiye edilir. Tedavinin önceliği şöyle olmalıdır:

• Hidratlı kal - Anne için en büyük risk, kusma ve ishal nedeniyle susuz kalmadır. Düzenli aralıklarla su, çorba veya Oral Rehidrasyon Sistemi (ORS) içmek vücudunuzu nemli tutar ve kayıp elektrolitleri yeniler.
• Sebebi belirleyin - Klinik testler gıda zehirlenmesinin spesifik nedenini belirlemeye yardımcı olabilir.
• Tedaviye başlayın - Sebep tanımlandıktan sonra, hamile annelerin organizmaya neden olan enfeksiyonu nötralize etmesi için güvenli olan bir antibiyotik. Bu aynı zamanda enfeksiyonun fetusa yayılmasını önlemeye yardımcı olacaktır.

Hamilelikte Gıda Zehirlenmeleri İçin Ev Çareleri

Vücudunuz tarafından verilen herhangi bir rahatsızlıktan kaynaklanan uyarı işaretlerine dikkat edin. Bunun dışında, işte evde deneyebileceğiniz bir kaç şey var.

• Dinlenme kurtarma sürecinizi hızlandırır
• Vücudunuzdaki tüm toksinleri olabildiğince fazla sıvı içerek akıtın
• Yumuşak, kolay sindirilebilir yiyeceklerle başlamalısınız. Daha iyi hissetmeye başladığınızda düzenli diyetinize geri dönebilirsiniz.
• Hastalığınız sırasında süt ve süt bazlı yiyeceklerden kaçının.

Besin zehirlenmesini önlemenin en iyi yolu, sağlıklı bir hamilelik için gerekli olan doğru beslenmeyi sağlamanız ve yiyecek zehirlenmesi riskini en aza indirmeniz için aktif olarak yer almaktır. Hijyenik alışkanlıkların sürdürülmesi de güvenli ve sorunsuz bir hamilelik geçirmeniz için uzun bir yol kat edecektir.