Kızarmış pirinç
Bu makalede
- malzemeler
- Yöntem
- Beslenme Bilgisi
Çıtır çıtır çıtır sebzeli bir tavada kızartılmış buharda pişirilmiş pirinç, tembel bir haftasonunda lezzetli bir muamele sağlar. Ayrıca, ayrıntılı bir yemek hazırlamak için gerekli enerjiye ve sabra sahip olmadığınızda kurtarmaya gelir. Sürümünüzü basitçe yumurta veya kıyılmış tavuk veya koyun eti ekleyerek sebze olmayan yapın.
| Serves | Hazırlanma zamanıPişirme süresi
| 4 kişi | 15-20 dakika10-15 Dakika
malzemeler
- 4 çay kaşığı yağı
- 1 su bardağı taze soğan, doğranmış
- 3 diş sarımsak, ince doğranmış
- ½ fincan mısır
- ½ fincan bezelye
- ½ fincan havuç
- 4 fincan pişmiş uzun taneli pirinç
- Tatmak için biber ve tuz
Yöntem
Aşama 1
Pirinci pişirin ve soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra bir çatalla kabartın ve biraz tuz ve karabiber ekleyin. Kenara çekil.
Adım 2
Bir çay kaşığı yağ, orta-yüksek ateşte ağır dipli bir tavada ısıtın.
Aşama 3
Tavaya doğranmış sarımsak ve taze soğan ekleyin ve 3-4 dakika sote edin.
4. adım
Sonra, bütün sebzeleri ekleyin. Hafifçe pişmiş görünene kadar pişirin, yani bir iki dakika kadar. Aşırı pişirmeden kaçınılmalıdır. Sebzeler canlılığını korumalıdır. Bir kez yapılır, tavada içeriğini büyük bir kaseye aktarın.
Adım 5
Aynı tavayı tekrar ısıtın ve bir kaşık yağ ilave edin. Kabarık pirinci ekleyin ve tuz ve karabiber serpin. Varsa, kümeleri parçalayın. Pirinç taneleri yağla kaplanacak şekilde iyice karıştırın.
6. adım
Sebzeleri tavadaki pirince aktarın ve uygun şekilde karıştırın. Bu işlem mümkün olan en yüksek sıcaklıkta yapılmalıdır, aksi takdirde sebzelerden çıkan nem pirinçleri soğutacaktır.
7. adım
Baharatları kontrol edin, gerekirse tuz ve karabiber ekleyin.
8. adım
Sıcak servis yapın.
Beslenme Bilgisi
| Kalori | 763 K cal
| Proteinler | 15.4 g
| Yağlar | 6, 0 g
| Karbonhidratlar | 158.2
| Kolesterol | 3 mg
| Sodyum | 24 mg
| Potasyum | 424 mg