Gebelikte Humus - Yararları, Riskleri ve Tarifi
Bu makalede
- Hamile iken humus yemek güvenli midir?
- Humusta Beslenme İçeriği
- Gebelikte Humus Yeme Faydaları
- Riskler ve Yan Etkiler
- Evde Humus Nasıl Yapılır
Hamilelik sırasında her kadının bilinçli olduğu şeylerden biri de yemek. Herkes neyi yiyip neyin yemeyeceğine dair görüşüne sahip olsa da, kafa karışıklıkları yaşanmak zorundadır. Ağız sulaması ve humus gibi hafif yiyecekler söz konusu olduğunda, kesinlikle direnemezsiniz. Aklınızdan geçen birçok soru olsa da, kitap okumak her şüphenizi giderebilir ve deneyebileceğiniz harika tariflerle sizi yönlendirebilir.
Hamile iken humus yemek güvenli midir?
Humus, tahin, limon kabağı, zeytin yağı, sarımsak ve tadına göre biraz tuzla karıştırılmış püresi nohuttan hazırlanan bir macun veya yayılıştır. Merak ediyorsanız hamile olduğunuzda humus olabilir mi, cevabı evet. Humus kuşkusuz gebe kaldığında, mide üzerinde güvenlidir. Humusta bulunan besin değeri görkemli tadıyla tamamlayıcı niteliktedir. Dikkat etmeniz gereken tek şey humusun uygun şekilde depolanması ve paketlenmesidir.
Humusta Beslenme İçeriği
Humus hamilelik için iyi midir? Aşağıdaki beslenme şeması, humusun hamilelik sırasında diyetinize ekleyebileceğiniz harika bir besin olduğunun kanıtıdır. Bir dahaki sefere humus, diyetinize ne eklediğinizi bilmek.
| besin | Miktar (100 gram başına)
| Karbonhidratlar | 20, 1 gram
| Protein | 4, 9 gram
| Şişman | 8, 6 gram
| Lif | 4 gram
| Folat | 59 mcg
| C vitamini | 7.9 mg
| Magnezyum | 29 mg
| Demir | 1, 6 mg
Kaynak : //draxe.com/what-is-hummus/
Gebelikte Humus Yeme Faydaları
Hamilelikte humus tüketmenin faydaları:
1. Gerekli Fetus Gelişimi
Yukarıdaki çizelgeye göre, 246 gram humus% 39 oranında protein içermektedir. Ve proteinlerin hamilelikte gerekli olan temel besin olduğunu bilmesi gerekir. Proteinler vücut hücrelerinin yapı taşlarıdır ve aynı durum fetüs için de geçerlidir. Bu nedenle, özellikle ikinci ve üçüncü trimesterlerde yeteri kadar proteine sahip olmak çok önemlidir. 
2. Geliştirilmiş Sindirim
Humusun zengin bir diyet lifi kaynağı olduğu daha önce de belirtilmiştir. Nitekim, lif tüketimi arttıkça, sindirim daha iyidir. Hamileyseniz ve kabızlık çekiyorsanız, humus, sindirim sistemini tekrar izlemenize yardımcı olabilir.
3. Doğum Kusurları Şansını Azaltır
Hamilelik, iyi bir folik asit dozu almayı gerektirir. Bu asit, omurilik ve beyin ile ilgili kusurlar olan nöral tüp defekti gelişme olasılığını önler. Hamile bir kadın çoğunlukla ilk trimesterde nöral defektlere eğilimlidir ve en sık görülenleri spina bifida ve anensefalidir.
4. Beyin ve Retina Gelişimi
Humus, hamilelikte bir şekilde veya diğerinde yardımcı olan omega-3 yağ asitlerini içerir. Asıl fayda, beyin ve fetüsteki retina gelişimidir. Bununla birlikte, bir başka ilginç yarar da doğum öncesi depresyonu alma şansının azalmasıdır.
5. Kemik Gelişimi
Bir fetüsün büyümesinin en önemli kısmı kemik gelişimidir. Humus, demir bakımından zengindir ve bu nedenle sadece bebeğin değil annenin de kemiklerinin güçlendirilmesine yardımcı olur.
Riskler ve Yan Etkiler
Yararlı olsa da humusun bazı riskleri ve yan etkileri vardır. Humus'un Listeria içerdiği söylenir; sizin ve bebeğiniz için tehlike oluşturabilecek bir bakteri. Bu bakterilere bulaştıktan sonra, “Listeriosis” adı verilen bir hastalığa yol açabilir. Bir kadının bağışıklık sistemi zayıf olduğunda, bu hastalığı geliştirme şansı daha da artar. Bu nedenle, sizin ve doğmamış bebeğinizin daha iyi güvenliği için önceden paketlenmiş humus veya kendi kendine hazırlanmış humus önerilir.
Ayrıca ateş, döküntü, şişmiş yüz, öksürük ve hatta soğuk algınlığı gibi Listeria semptomlarını da kontrol etmelisiniz. Bu belirtilerden herhangi birini gözlemlerseniz derhal doktorunuza danışın, çünkü Listeriosis düşük, erken doğum ve hatta ölü doğumlara yol açabilir.
Evde Humus Nasıl Yapılır
Hamile olup olmamanıza bakılmaksızın, her zaman evde humus hazırlamayı tercih edin. Bu, taze tüketime ek olarak Listeria içeren olasılığını azaltır. İşte hazırlamak için bir yöntem.
malzemeler
- Nohut - 2 su bardağı
- Tahin-1 Kupası
- Su-1/2 bardak
- Limon Suyu-1/4 su bardağı
- Tat başına Tuz
Nasıl hazırlanır
- Nohutların bir gece suda ıslanmasına izin verin.
- Nohutları yaklaşık 2 saat kaynatın ve suyunu süzün
- Nohutları bir mutfak robotunda diğer malzemelerle birlikte öğütün
- Kendine kremsi dokulu humus servis yap
Humuslu Gıda Kombinasyonu Fikirleri
Ya humus hazırlayabilir ya da pazardan önceden hazırlanmış olarak satın alabilirsiniz. Hamile olduğunuzu aklınızda bulundurarak, bunu düşünmek tek seçenek olmalı. Taze hazırlanmış humusun yanında havuç veya sebzeli çubukların tadını çıkarabilirsiniz. Alternatif olarak, humus'u sandviçlere yayılmış olarak kullanabilirsiniz. Daha iyi bir tat için salatalık, dolmalık biber ve peynir de ekleyebilirsiniz. Bu yemeğin tadını çıkarmanın bir başka yolu da, pideyle birlikte bir salata sosu olarak hizmet etmektir.
Bunların hepsi humus, ışık ve zengin besinler dalma ya da uygun bir şekilde yayılma ile ilgiliydi. Hamilelikte beslenme gereksinimlerinizi iyi bir şekilde korumak için daima aklınızda bulundurun. Dahası, sizin tarafınızdan hazırlanan ve fazla yemeyen taze humuslara zarar verebileceğinizden fazla yemeyin.
Ayrıca Oku : Hamilelikte Alınan Kaloriler