Bebekler İçin Soğan - Ne Zaman ve Nasıl Tanıtılır
Bu makalede
- Soğana Bebeğe Ne Zaman Girilir?
- Bebeğe Soğan Nasıl Verilir?
- Bebeğinize Soğan Sağlığının Faydaları
- Bebek Mamaları İçin Soğan Nasıl Seçilir ve Saklanır?
- Bebeğinize Soğan Hazırlarken ve Pişirirken Unutulmaması Gereken Önemli İpuçları
- Soğan ile Lezzetli Bebek Yemek Tarifleri
Soğanlar neredeyse dünya çapında hazırlanan hemen hemen her yemeklerde kullanılıyor. Çok sık kullanıldığı için, birçok kişinin sorduğu ortak soru “Bebeğime soğan vermek güvenli midir?” Dır.
Bu makale, soğanı bebeğin diyetine sokmanın doğru zamanı ve nasıl güvenli bir şekilde yapılacağı hakkında tartışacak.
Soğana Bebeğe Ne Zaman Girilir?
Meyve ve sebzeler gibi katı yiyecekleri başarıyla tüketmeye başladıktan sonra bebeğinizin diyetine soğan eklemeniz gerektiğini söylemeye gerek yoktur. Genellikle, soğanları diyetlerine yalnızca 6 aylık olduktan sonra vermelisiniz. 8 aylıkken bunu tanıtmak en iyisidir, ancak bebeğinizin hassas bir sindirim sistemi varsa ve soğan tükettikten sonra gaz sorunu yaşarsa, bir yıl daha beklemelisiniz.
Bebeğe Soğan Nasıl Verilir?
Sebzeler gibi diğer katı gıdalarda olduğu gibi, soğanları yavaş yavaş küçük dozlarda vermelisiniz. Bebeğiniz için sindirimi daha kolay olduğu için her zaman pişirilmelidir. Pirinç püresi, bezelye veya havuç ile birlikte sebze pürelerine pişmiş soğan ekleyebilirsiniz. Soğanları her zaman iyi pişirdiğinizden emin olun, böylece bebeğinizin sindirimine engel olmaz.
Bebeğinize Soğan Sağlığının Faydaları
Soğanın bebekler için sağlığa çeşitli yararları vardır. Onlar:
- Bebeğinizin hastalıklarla savaşmasına yardımcı olabilecek temel besin maddeleri olan mükemmel bir antioksidan kaynağıdır.
- Bebeğinizde astım semptomları varsa, soğan semptomları azaltmaya yardımcı olabilecek iyi anti-enflamatuar ajanlardır.
- Soğanlar kalp sağlığına uygundur ve sonraki yaşamda kolesterol seviyesini düşürmeye yardımcı olabilir.
- Bunlar harika bir C Vitamini kaynağı olduğu için soğan bakteriyel enfeksiyonları önleyebilir ve bebeğinizin bağışıklık sistemini geliştirebilir.
- Bebeğinizin soğanları yiyerek demiri diğer yiyeceklerden emebilme yeteneği artacaktır.
- Soğanlar bol miktarda polifenol kaynağıdır (bitki besin maddesi).
- Soğanlar bebeğin tıkalı burnu için iyidir ve insanlar da bebeklerde öksürüğü iyileştirmek için soğan kullanırlar.
Bebek Mamaları İçin Soğan Nasıl Seçilir ve Saklanır?
Sağlığa yararlı olduklarını düşündüğünüzde keskin soğan ve arpacık en iyisidir, ancak bebeklerin hassas dilleri vardır, bu yüzden daha tatlı çeşitler seçmek daha iyidir. Yeşil soğan bebeklerin diş çıkarması için iyidir. Dışında fışkırık ve kuru olan ve yumuşak hissetmeyen soğanları seçtiğinizden emin olun. Evde, onları etraflarında hava dolaşabilmesi için asılı bir sepette saklayabilirsiniz. Soğanları doğrayabilir ve dondurucuda saklayabilirsiniz, ancak bu besin ve lezzet kaybına neden olabilir.
Bebeğinize Soğan Hazırlarken ve Pişirirken Unutulmaması Gereken Önemli İpuçları
Bebeğinize soğan hazırlarken, soğanın sağlıklı kısımlarının dış katmanlarında olduğunu daima unutmayın. Bu yüzden, sadece birkaç deriyi çıkarmaya dikkat edin, ilk katmanları değil, çünkü sadece daha kolay. Bir soğanı soymak için bazı ipuçları:
- Soğanı kesmeden 30 dakika önce dondurucuya koyun.
- Bütün soğanı doğrayın ve kökünü en sonda bırakın. En çok gaz çıkarır.
- Yüzünüze hayranı hedeflerken soğanları doğrayın
- Keskin bir bıçak kullanın. Teori, bunun soğan hücrelerine verilen zararı azalttığını ve daha az gaz saldığını göstermektedir.
- Soğanları akan suyun altında kesebilirsiniz, ancak bu onları mantarlara çevirerek besin kaybına neden olabilir.
Aşağıda bebeğiniz için soğan pişirmek için ipuçları verilmiştir:
- Sote soğanları zeytinyağında kısık ateşte altın ve yumuşacık hale gelinceye kadar doğranmış.
- Takozlar halinde kesin ve tatlı lezzetlerini ortaya çıkarmak için 50 dakika boyunca 350 ° F 'de kızartın.
- Soğanlar, pirinci de lezzet katabilir. Onları ev yapımı et suyuna sote edin ve arpa veya pilavla karıştırın.
- Soğanları bebeğinizin çorbaları ve güveçleri için stok olarak kullanabilirsiniz.
Soğan ile Lezzetli Bebek Yemek Tarifleri
Küçük çocuğunuz için bazı lezzetli soğan tarifleri:
1. Bahçe Bezelye Soğan Çorbası
Lezzetli ve doyurucu bir soğan çorbası.
Malzemeler:
- ½ fincan taze, pişmiş veya dondurulmuş bezelye (çözülmüş)
- 1 orta boy soğan, ince dilimlenmiş
- 1 çay kaşığı tereyağı (tuzsuz)
- 1 karanfil
- Bir tutam tarçın
- ½ bardak su
- ¼ bardak süt (krema veya soya sütü de kullanabilirsiniz)
Yöntem:
- Bir tencerede tereyağını ısıtın ve dilimlenmiş soğanı yaklaşık 2 dakika sote edin. Tarçın ve karanfil ekleyin ve yumuşayana kadar pişirin. Karanfili çıkar.
- Bezelye ilave edin ve 3-4 dakika karıştırırken pişirmeye devam edin.
- Karışımı bir karıştırıcıya koyun ve pürüzsüz hale gelinceye kadar püre haline getirin.
- Tencereye geri koyun ve karıştırırken çorbanın dokusu haline gelinceye kadar içine su (istediğiniz kadar) ekleyin. Daha fazla su ilave etmek daha iyidir, böylece pürenin daha fazla kalmasını sağlar.
- Karışımı kaynatın, ısıtın ve kremayı / sütü ekleyin. Karışımı yavaşça ısıtın ve bebeğinize servis edin.
2. Fırında Tatlı Soğan Tarif
Diğer yemeklere eklenebilecek soğan için iyi bir tarif.
Malzemeler:
- 1 soğan
- 1 tutam karabiber (taze çekilmiş)
- 1 çay kaşığı tereyağı (tuzsuz)
Yöntem:
- 350 ° F'ye ön ısıtma fırını
- Soğanı soyun ve ondan sonra alt ve üst kısımları kesin.
- Soğanı genişliği boyunca ikiye bölün ve her iki yarıyı da yağlanmış bir fırın tepsisine yerleştirin. Kesilen taraf yukarı bakmalıdır.
- Üzerlerine biber serpin ve her iki yarıya da tereyağı koyun>
- Bir folyo ile örtün ve yarımları tamamen yumuşayana kadar bir saat kadar pişirin.
- Bebeğiniz biraz daha büyüdüğünde, tatlı aromayı daha da ortaya çıkarmak için soğan yarımlarına balzamik sirke serpmeyi deneyebilirsiniz.
3. Soğan Halkaları Tarif
Düzgün bir şekilde ısırıp yiyebilen bebekler için sağlıklı bir tarif.
Malzemeler:
- 1 soğan (büyük)
- ¼ bardak yoğurt
- ¼ fincan kepekli un
- ½ fincan kepekli ekmek kırıntıları (kurutulmuş)
- 1 çay kaşığı kekik (kurutulmuş)
- 1 çay kaşığı buğday tohumu
Yöntem
- Soğanı halkalara kesin.
- Unu temiz bir torbaya koyun ve halkaları ekleyin.
- Torbanın üst kısmını her iki elinizle sıkıca kapatın ve halkalar un kaplanana kadar iyice çalkalayın.
- Torbayı dondurucuya koyun ve 20 dakika boyunca dondurun.
- Kekik ve buğday tohumu ile ekmek kırıntılarını karıştırın.
- Soğan halkalarını dondurucudan çıkarın ve ardından her birini yoğurtla kaplayın.
- Bundan sonra, her birini ekmek kırıntılarına sürün.
- Halkaları yağlanmış bir fırın tepsisine yerleştirin ve yaklaşık 10 dakika boyunca 400 ° F 'de pişirin. Onları çevirin ve ardından altın kahverengi olana kadar 10 dakika daha pişirin.
- Halkaları bebeğin ısırık büyüklüğünde parçalar halinde kesin ve servis edin.
Soğanla yemek pişirmenin en iyi yolu, suda çözünen besin maddelerinin asla israf edilmemesidir. Yukarıdaki tarifleri deneyin ve küçük çocuğunuza soğan hayranı olun.
