Parmesanlı Patates

Içerik:

Bu makalede

• malzemeler
• Yöntem
• Beslenme Bilgisi

Bu yemeğin anında ailenin en sevdiği çerez olma potansiyeli var. Patatesler yumuşayana ve çıtır çıtır çıtır pişirilir ve peynirin ipucu her şeyi daha lezzetli hale getirir. Bu yemeğin şeker gibi olduğunu söyleyebiliriz. % 100 bağımlılık! Buradaki sağlık sırlarından biri patates kabuğunun sağlam kalmasıdır. Bazı önemli vitaminlerin ve ekstra liflerin kaynağı olacaklar.

Hazırlanma zamanıPişirme süresi10 - 15 Dakika20 - 25 Dakika

Serves

6 Kişilik

malzemeler

• Patates büyükse 500 g patates, ikiye kesilmiş veya çeyrek kesilmiş
• 4 yemek kaşığı zeytinyağı
• 3 çay kaşığı çok amaçlı un
• 150 gr Parmesan peyniri, ince rendelenmiş
• Bir avuç maydanoz, ince doğranmış
• 4 dal biberiye yaprağı, ince doğranmış
• Bir tutam rendelenmiş hindistan cevizi

Yöntem

Aşama 1

Kesilen patates parçalarını tuzlu suyla bir tencereye daldırın ve kaynatın.

Adım 2

2 - 3 dakika pişirin.

Aşama 3

Patates parçalarını kaplamak için boşaltın, süzün ve zeytinyağında biraz yağ atın.

4. adım

Çok amaçlı unu, Parmesan'ı, otları ve hindistan cevizini bir tabakta biraz tuzla karıştırın ve patateslerin içine atın.

Adım 5

Patates parçaları eşit şekilde kaplanıncaya kadar karıştırın.

6. adım

İki tsps yağın sığ, yapışmaz, ağır tabanlı bir ızgarada ısıtılması.

7. adım

Patatesleri tamamen yağla kaplanacak şekilde döndürmeye devam edin.

8. adım

Bir veya iki kez dönerek yaklaşık 30-40 dakika kızartın.

9. adım

Parçaların tencereye yapışdığını düşünüyorsanız, ısıyı düşürün ancak hareket ettirmeyin.

10. Adım

Onları orada tam zamanlı olarak düşük ateşte bırakın.

11. adım

Onları kızarana kadar kızartın. Bir tabak üzerine çıkarın ve hemen servis yapın.

Adım 1/2

Fırını kullanıyorsanız, fırını 400 derece Fahrenheit'e ısıtın.

13. adım

Bütün baharatlarla baharatlı patatesleri bir tel raf üzerine koyun ve 30-35 dakika pişirin.

14. adım

Soğutun ve pudina turşusu ile servis yapın.

Beslenme Bilgisi

291 K cal11.6 g15.0 g31.6 g18 mg249 mg706 mg

Kalori

Proteinler

Yağlar

Karbonhidratlar

Kolesterol

Sodyum

Potasyum