Ekşi Krema ile Rus Soğuk Sebze Çorbası

Içerik:

Bu makalede

• malzemeler
• Yöntem
• Beslenme Bilgisi

Bu yaz çorbası, aydınlık ve güneşli bir günde soğuk servis edildiğinde ferahlatıcı olabilir. En iyi kısmı nispeten suçsuz olması; tereyağı veya yağ gerekmez. Böylece çok kolay ve sağlıklı!

Hazırlanma zamanıPişirme süresi15 dakika

00 dakika

Serves

8 Kişilik

malzemeler

• 8 su bardağı soğuk su
• 1/3 su bardağı ekşi krema
• 3 1/2 yemek kaşığı (yemek kaşığı) sirke bölünmüş
• 2 1/2 tsps (çay kaşığı) tuz
• 3 çorba kaşığı kıyılmış dereotu (taze veya dondurulmuş)
• 1/2 bardak yeşil soğan, ince doğranmış
• 1/2 jambon doğranmış
• 3-4 orta boy pişmiş patates, soyulmuş ve doğranmış
• 3 haşlanmış yumurta, doğranmış
• 3-4 salatalık, doğranmış

Yöntem

Aşama 1

Patatesleri soyun ve 1 / 4'lük küpler halinde doğrayın.

Adım 2

Doğranmış patatesleri orta boy bir tencereye yerleştirin ve suyla kaplayın.

Aşama 3

1 çorba kaşığı sirke ekleyin ve kaynatın.

10 dakika kaynatmaya devam edin veya patatesler pişene kadar.

4. adım

İyice süzün ve soğumaya bırakın. Daha hızlı soğutma için patatesleri soğuk suyla bile durulayabilirsiniz.

Adım 5

Bu arada, 3 yumurta kaynatın ve soğuk suyla soğutun.

6. adım

Daha sonra, 3 yumurta, 3-4 salatalık ve 1/2 lb jambon doğrayın.

7. adım

Ayrıca 3 çorba kaşığı dereotu ve 1/2 bardak yeşil soğan doğrayın.

8. adım

Her şeyi büyük bir tencereye yerleştirin.

9. adım

Ayrı bir büyük kapta, 8 bardak soğuk su, 1/3 bardak ekşi krema, 2 1/2 çorba kaşığı sirke, 2 1/2 çorba kaşığı tuz karıştırılarak karıştırılır.

10. Adım

Karışımı diğer malzemeyle birlikte tencereye dökün.

11. adım

Birleştirmek ve servis yapmak için karıştırın.

Beslenme Bilgisi

Porsiyon Boyutu 281.0 g

207Yağdaki Kaloriler13615.1 g% 23Doymuş yağ9.3 g% 4731 mg% 10Sodyum124 mg% 5500 mg% 14Toplam karbonhidrat15.9 g% 51, 9 g% 8şekerler3.9 g4.1 gA vitamini% 13% 22Kalsiyum% 12% 4

Kalori

Toplam yağ

Kolesterol

Potasyum

Diyet lifi

Protein

C vitamini

Demir

* 2000 kalori diyetine göre.
Beslenme detayları bir tahmindir ve sadece yaklaşık bir rehber olarak kullanılmalıdır.