Çocuklarınızın Seveceği 10 Kolay ve Sağlıklı Sebze Çorbası
Çocuklarınızın genç yaşta besleyici yiyecekler almaları çok önemlidir. Beslenme gelişiminde çocuklar olarak en önemli rolü oynar ve kim oldukları konusunda doğrudan bir etkisi vardır. Ancak, bir sorun var - çocuklar sağlıklı beslenmeyi sevmiyorlar.
Sebzeler ve diğer besleyici gıda maddeleri çocuklar tarafından çok fazla tat almadıklarından genellikle tercih edilmezler. Bununla birlikte, çocuklar için bu sebze çorbaları ile, sadece tatlarını sallama ve daha fazlasını istemelerini sağlayabilirsiniz.
Çocuklar için Basit ve Lezzetli Sebze Çorbası Tarifleri
İşte çocuklar için ev yapımı sebze çorbası için bazı şaşırtıcı tarifler.
1. Kremalı Brokoli Çorbası
Brokoli çocuklar arasında hiçbir zaman favori olmamıştır, ancak bu çorbanın bir anda onu değiştireceği kesin.
Neye ihtiyacın var
Zeytinyağı, doğranmış soğan ve brokoli, fasulye, taze dereotu, pirinç sütü, yumuşak soya peyniri ve su.
Nasıl yapılır
İlk önce yağı bir tavaya dökün ve ısıtın. Kıyılmış soğanları ekleyin ve sote edin. Sonra brokoli ve suyu ekleyin ve kaynamalarına izin verin. Karışım daha sonra bir karıştırıcıya koyulur ve harmanlamadan önce fasulye eklenir. Ardından, karışımı tavada ısıtın ve dereotu, pirinç sütü, baharat ve tofu ekleyin.
2. Soya Peyniri ve Sebze Çorbası
Tofu çok miktarda proteinle oldukça besleyicidir - çocuğunuzun sağlıklı ve güçlü olmasına yardımcı olacaktır.
Neye ihtiyacın var
Sebze suyu, kırmızı dolmalık biber, doğranmış bebek mısır, bebek ıspanak yaprakları, brokoli, bezelye, zencefil salçası, yeşil soğan, soya peyniri ve su.
Nasıl yapılır
Bebek mısırını, zencefilini ve et suyunu bir tencereye ekleyin ve kaynatın. Ardından, su ile birlikte dolmalık biber, brokoli, bezelye ve tofu ekleyin. Sonra, ıspanak ve yeşil soğanları ekledikten sonra karıştırın. Baharat için, soya sosu, karabiber ve tuz ekleyin.
3. Domates Çorbası
Klasik domates çorbasıyla yanlış gidebilecek birkaç şey var ve çocuklar genellikle onu seviyor.
Neye ihtiyacın var
Soğan, fesleğen, sarımsak, doğranmış domates, sebze suyu, tereyağı, baharat, un ve şeker.
Nasıl yapılır
Sebzeleri bir tencereye alın ve kaynatılana kadar orta ateşte pişmesine izin verin. Ardından, ısıyı azaltın ve duruma karışması için tuz ve karabiber ilave etmesine izin verin. Karışım daha sonra karıştırılmalı ve bir kenara bırakılmalıdır. Bir tencereye biraz tereyağı ve un ekleyip kahverengi bir karışım elde edene kadar sote edin. Buna domates karışımı ilave edip, çorba kalınlaşıncaya kadar pişirin. Fesleğenli tabağı süsleyin.
4. Bezelye Çorbası
Yeşil bezelye, çocuğun büyümesini etkileyen bir miktar besin içerir.
Neye ihtiyacın var
Sebze suyu, yeşil bezelye, doğranmış patates, su, soğan, kereviz, sarımsak, kekik, adaçayı, kuru hardal, defne yaprağı, kimyon, tuz ve karabiber.
Nasıl yapılır
Tüm malzemeleri bir çorba tenceresinde birleştirin. Daha sonra, orta ateşte yaklaşık 2-3 saat boyunca birlikte pişmesine izin verin.
5. Havuç ve Pancar Çorbası
Her iki sebze de çocuğunuzun bağışıklık sistemini iyileştirmeye yardımcı olan yüksek miktarda A Vitamini içerir.
Neye ihtiyacın var
Her biri soyulmuş, doğranmış havuç ve pancarın yanı sıra su ve baharat ile birlikte hazırlanan bir çeyrek bardak.
Nasıl yapılır
Bir düdüklü tencereye yaklaşık dörtte bir su bardağı su doldurun ve sebzeleri ekleyin. Tencereyi üç kez ıslık çalıncaya kadar alevlendirin. Sonra karışımı karıştırın ve süzgeç ile süzün. İstenilen kıvamı elde etmek için biraz su ekleyin ve tekrar bir tavada ısıtın. Baharat için tuz ve karabiber ekleyin.
6. Patates ve Pancar Çorbası
Çocukların başka bir favorisi, bu onlara aktif bir yaşam tarzı için ihtiyaç duydukları tüm enerjiyi verecektir.
Neye ihtiyacın var
Her bir patates ve pancardan oluşan bir çeyrek bardak, soyulmuş ve doğranmış - su ve baharat.
Nasıl yapılır
Bir tencereye dört bardak su doldurun ve sebzeleri ekleyin. Pişirici dört ıslık çalıncaya kadar alevin üzerinde tutun; ondan sonra karışımı iyice ezin (veya bir blender kullanın). Doğru kalınlığa ulaşmak için su ekleyin ve bir tavada ısıtın. Gerektiği gibi baharat ekleyin.
7. Mercimek Çorbası
Mercimek sağlıklı, lezzetli ve kolay yapılır; çorba için daha iyi bir kombinasyon nedir?
Neye ihtiyacın var
İki yemek kaşığı moong dal, bir tutam zerdeçal tozu ve suyla birlikte akan su altında süzülür.
Nasıl yapılır
Zerdeçal tozu ve biraz su ile dal bir düdüklü tencereye ekleyin ve üç ıslık serbest kalana kadar ısıtın. Karışımı ocaktan çıkardıktan sonra karıştırın ve bir çorba süzgeci ile süzün. Biraz su ekleyin ve kalınlığı azaltmak için tekrar bir tencereye ısıtın. Tadı da tuz ve karabiber ekleyin.
8. Tatlı Mısır Çorbası
Tatlı mısır Hindistan'da bir incelik haline geliyor ve düzenli olarak da tüketilebilecek kadar sağlıklı.
Neye ihtiyacın var
Süt, tatlı mısır, mısır unu, doğranmış taze soğan, kişniş yaprağı ve baharat için tuz ve karabiber.
Nasıl yapılır
Mısır, pişirilinceye kadar ocakta ayrı olarak pişirin ve sütün ve tuzun yarısını ekledikten sonra yumuşak bir hamurla karıştırın. Karışımı bir tencereye koyun, düşük ateşte - sonra biraz kişniş ve süt ekleyin ve orta ateşte 5 dakika ısıtın. Ekstra süt mısır unu eritmek için kullanılacak ve sonra baharat ile birlikte tavaya eklenecektir. Baharat için taze soğan ve karabiber ekleyin.
9. Patates Çorbası
Patates, çocuğunuza gelişim ve büyüme için çok ihtiyaç duyulan enerjiyi verecek birçok karbonhidrat içerir.
Neye ihtiyacın var
Patates küpleri, kereviz, doğranmış havuç, soğan, rendelenmiş çedar peyniri, sebze suyu ve krema.
Nasıl yapılır
Havuç, patates, soğan, stok ve kerevizleri bir tavaya ekleyin ve bir kapak ile orta ateşte ısıtın. Sebzeler yumuşadığında, ısıyı alın ve peynir ve kremayı ekleyin. Gerekirse sezon.
10. Mercimek ve Sebze Çorbası
Mercimek ve sebzeler, küçük çocuklar için bile dayanılmaz bir kombinasyondur.
Neye ihtiyacın var
Zeytinyağı, havuç, sarımsak, soğan, doğranmış kereviz, patates, ıspanak, sebze suyu, defne yaprağı, yeşil mercimek ve baharat.
Nasıl yapılır
Havuç, kereviz, soğan ve sarımsağı pişirin ya da yumuşayana kadar zeytinyağında bir tavada sote edin. Sonra suyu, defne yapraklarını ve mercimekleri ekleyin. Bu karışıma orta ateşte yarım saat kadar pişirin, karışıma patates eklemeden önce yirmi dakika daha pişirin. Ispanak ve tuzu ilave edin, ardından karışım yumuşayıncaya kadar pişirin.
Çocuklar için sebze çorbası yapmanın pek çok yolu vardır ve bu tariflerin çoğu çocuğunuzun diyetine mükemmel bir besin maddesidir.