Çocuklar ve Yetişkinler için 10 Sağlıklı Kahvaltı
Günün en önemli öğünü olduğunu söylüyorlar, ancak çoğumuz kahvaltı başlamadan önce zamanımız ve sabrımız yok. Çocuklarımızın aç vücutlarında biraz kalori almak ve onları kapıdan çıkarmak için ekmek kızartma makinesine girmeye veya barda kahvaltı hazırlamaya meyilliyiz. Bunun yerine, bu sağlıklı ve lezzetli seçeneklerden birini deneyin. Bazılarının herhangi bir pansuman yapmasına gerek kalmazken, diğerleri muamele görürken gizli sebzelerin veya meyvelerin gizli gücünü toplar.
Onlarla ilgili en iyi yanı, bunları kendiniz için seveceğiniz, çocuklarınızın iyi şeyler aldıklarını bile bilmeyecekleri.
1. Yeşil Smoothie
Kim içilebilir kahvaltıyı sevmez? Meyveleri, muz, sert çekirdekli meyveler, yoğurt ve buzdan oluşan smoothies, hepsi harmanlanmış, her zaman iyi bir seçenektir. Ancak onları daha iyi ve daha sağlıklı hale getirmenin kolay bir yolu var. Omega-3'lerin saptanamayan bir porsiyonu için öğütülmüş keten tohumu eklemeyi deneyin. Sonra, çiğ lahana veya ıspanaktan elde edilen gevrek bir yaprağı deneyin (renk biraz kahverengimsi olur, ama bundan bahsetmeyin ve asla bilemezler). Ayrıca fıstık veya badem yağı gibi bir fındık proteininin yanı sıra badem veya soya sütünde de tabaka oluşturabilirsiniz. Bu smoothies, bir kaşık dolusu şeker kadar kolay giden tam bir yemek haline gelir.
2. Yumurta ve Yeşiller
Bu doğru: biraz sote ıspanak, lahana veya pancar yeşillikleri, bazı omletlerin içine sokulmuş bir çocuğa (ve ailesine) gün boyu yakıt verebilir. Onları çok ince doğrayın, böylece çabucak çırpılabilirler. Çocuğunuz daha maceracı bir damak varsa, yeşillikleri bir parça tereyağında ve sarımsakta sote etmeyi deneyin, sonra yumurtalara ve biraz da tencereye biraz tuz ve biber atın.
3. ev yapımı yumurta McMuffins
İki kızarmış yumurta, kızarmış İngiliz çöreği, bir parça tereyağı, bir dilim domates ve bir dilim peynir: devam etmeleri gereken. Çörekleri kızartırken, yumurtaları kızartın ve ince peynir dilimleri yapın (çedar gibi keskin bir şey öneririz) ve domates. Yumurtalar bittiğinde, onları kızartılmış çöreklerin üzerine yerleştirin ve peynirin ve domatesin üstüne katlayın, ardından peynirleri eritip domatesleri ısıtmak için yaklaşık üç dakika ılık bir kızartma fırınına koyun.
4. Meyve Karışıklığı
Kavun ve papaya en sağlıklı meyveler arasındadır, beta karoten ve A ve C vitaminleri ile yüklenmiştir. Papaya yoğun bir tada sahip olabilir, bu yüzden kavun daha nötr tadıyla ya da bal özünün keskin tatlılığı ile daha sakinleşebilir.
5. Büyükannenin Sabah Grub
Hepimiz sağlıklı canlı bakteri ve iyi bir kalsiyum dozu ile yoğurtun büyüyen bir vücut için mükemmel olduğunu biliyoruz. Ancak çocuklar için sık sık yoğurt şekerle dolu. Öyleyse sade yoğurt ile başlayın ve doğal tatlılık ile süsleyin. Kıyılmış granny smith elmaları, cevizler, kuru üzümler ve bir bal veya akçaağaç şurubu çiselemesi öneririz, ancak granola ve meyvelerin eski favorileri de aynı derecede çekici. Bir parfe, yoğurt, granola ve ardından şeffaf bir camdan meyve yiyerek sundae gibi görünmesini sağlayın.
6. Huevos Rancheros
Yumurta, fasulye, peynir, tortilla, salsa: Yap, tabağa koy, ye. Bu çok ağır olmadan doldurma bir kahvaltı. Protein, salsa yumruğu ve peynirin tuzlu iyiliği ile doludur. Ayrıca, kahvaltı böreklerini daha taşınabilir bir seçenek haline getirmek için tüm malzemeleri un veya yumuşak mısırlı tortillaya alabilirsiniz. Vaktiniz varsa, fasulyeleri sarımsak, soğan ve kimyon ile pişirin. Ayrıca büyük bir parti hazırlayabilir ve akşam yemeğinde tacos için ekstradan tasarruf edebilirsiniz.
7. BLT + A
Domuz pastırması için can atıyorsanız, bir kahvaltıyla BLT güne bir patlama ile başlamak için yakıtla doludur. Sebzeler, iyi bir çeşit yağ ve C ve K vitaminleri almak için birkaç dilim olgunlaşmış avokado eklemenizi öneririz. Ekstra beslenme için sandviçi tam tahıllı ekmeğin üzerine koyun.
8. Sıcak Quinoa
Buğday kreması veya yulaf ezmesi yerine, tahıl kinoanın mükemmel proteinini giydirmeyi deneyin. Acı bir tadı önlemek için önce durulayın, ancak bir kez temizlenip pişirildiğinde oldukça nötr bir tada sahiptir. Biraz krema, biraz akçaağaç şurubu ve kuru meyveler (kuru ve yumuşak olduğu için taneye ilave edin) ve tarçın serpin. İşte temel quinoa pişirmek için bir reçete.
9. Sağlıklı Krep
Bazı harika gizli malzemeleri kreplere gizlice sokabilirsiniz: elma püresi, tatlı patatesler, rendelenmiş havuçlar ve tabii ki antioksidan bakımından zengin yaban mersini veya potasyum dolgulu muzların eski standbys'leri de iyi çalışır. Bu şekilde, akçaağaç şurubunu atlayabilir ve hala yiyecek bir şeyler yiyebilirsiniz.
10. Sebze Muffins
Burnunuzu böyle bir düşünceye boğmadan önce, kabak ekmeğini ve havuçlu keki ne kadar sevdiğinizi unutmayın. Şimdi bu kavramları öğütülmüş keten tohumu gibi gizli sağlıklı ilavelerle birlikte kek büyüklüğündeki kahvaltı mucizelerine dönüştürün. Hamurda saklanmış brokoli ve karnabahar da dahil olmak üzere çeşitli püresi sebzeler kullanabilirsiniz.