Toddler için 10 Sağlıklı ve Lezzetli Hint Yemek Tarifleri
Her ebeveyn, çocuklarının sağlıklı beslenme alışkanlıkları geliştirmelerini ister. Ancak bebeklere gelince çok seçici olabilir. Bir yürümeye başlayan çocuk besleyici yemek yemek yapmak zor olabilir. Bu nedenle, denemek için çocuğunuzun özendirici çekici ve lezzetli yemek tarifleri bir dizi stok.
Toddler için 10 Kolay ve Lezzetli Hint Tarifler
Yeni yürümeye başlayan çocuklar için bazı kolay ve lezzetli Hint tarifleri olabilir:
1. Nohut Kabak Pastaları
Bu tarif besleyici ve lezzetli. Bazı muhteşem kaplama ve ilginç bir daldırma, yürümeye başlayan çocuğunuz için heyecan verici hale getirebilir.
malzemeler
- 400 gr kabak (soyulmuş ve topaklara doğranmış)
- ¼ çay kaşığı tarçın tozu
- 400 gr nohut (yıkanmış ve haşlanmış)
- Kimyon
- Bir yumurta
- 1/3 fincan ekmek kırıntıları
- Limon suyu
- Tatmak için biber ve tuz
- Zeytin yağı
Nasıl hazırlanır
- Bir fırın tepsisi alın ve üzerine balkabağı parçalarını yerleştirin. Üzerine biraz yağ sürün ve üzerine tarçın tozu serpin. Fırını önceden ısıtın ve balkabağını 20 dakika veya yumuşayana kadar pişirin.
- Malzemelerin geri kalanını bir karıştırıcıya koyun ve bir macuna öğütün.
- Pişmiş balkabağını ekleyin ve her şeyi iyice karıştırın.
- Karışımı farklı bir kaseye kaydırın ve bir tutunma filmiyle kaplayın. Karışım buzdolabında 30 dakika bekletilir, böylece karışım sertleşir.
- Ardından karışımı düz kekler halinde şekillendirin, ekmek kırıntılarında yuvarlayın ve her iki tarafı da sığ yağda birkaç dakika veya kızarana kadar pişirin
2. Moong Dal Chilla
Bebekler için Hint kahvaltı tarifleri filizlenmiş yeşil gramdan yapılan bu sağlıklı tarifi içerebilir
malzemeler
- 1 ½ fincan filizlenmiş moong dal
- 2 yemek kaşığı besan
- 2 yemek kaşığı suji tozu
- Kişniş
- tuz
Nasıl hazırlanır
- Filizlenmiş dal, kişniş bir blender içinde karıştırın. Pürüzsüz bir macun yapmak için ½ su bardağı su ekleyin.
- Karışımı bir kaba aktarın ve besan, suji ve tuz ekleyin. Her şeyi iyi birleştir.
- Karışımın tutarlılığı dosa benzeri olmalıdır.
- Yapışmayan bir tava alın, üzerine bir miktar yağ sürün ve tavaya yayın.
- Tavaya yağlanmış bir çerez kesici yerleştirin ve bir kaşık kullanarak bir miktar hamur dökün. 2 dakika sonra, çerez kesiciyi chilla'dan ayırın.
- Sonra diğer tarafı pişirmek için chilla'yı yavaşça çevirin.
3. Havuç ve Pancar Raita
Parlak rengi ile bu lezzetli raita, küçük çocuklarla kazanabilir.
malzemeler
- Lor
- Havuç rendesi)
- Pancar (rendelenmiş)
- Kavrulmuş ve toz kimyon tohumu
- Tuz
- Şeker (isteğe bağlı)
Nasıl hazırlanır
- Tüm malzemeleri bir kapta birleştirin.
- İyice karıştırın ve soğuk servis yapın.
4. Peynirli Kabak Dilimleri
Bu inanılmaz tarif basittir ve 12 - 18 ay arası küçük çocuklar için Hint tarifleri gibi atıştırmalıklar olarak servis edilebilir.
malzemeler
- Kabak (orta boy dilimler halinde kesin)
- Peynir dilimleri
- zevkinize biber
- Tat vermek için tuz
- Karışık otlar (kekik, biberiye, kırmızı biber gevreği) isteğe bağlı
- Zeytin yağı
Nasıl hazırlanır
- Yapışmaz bir tencereyi ısıtın ve üzerine biraz zeytinyağı dökün.
- Kabak dilimlerini tavaya koyun ve üzerlerine tüm otlar ve tuz serpin.
- Kabak dilimlerinin her iki tarafını birkaç dakika veya altın kızarana kadar pişirin.
- Dilim üzerine rendelenmiş peyniri dağıtın ve tavaya bir kapak koyun.
- Bir süre veya peynirin eriyene kadar pişmesine izin verin.
5. Havuç ve Ispanaklı Puri
Doğal olarak çekici kırmızı ve yeşil tonlardaki renkli puri, seçici yiyiciler için ideal Hint tariflerinden biri olabilir.
malzemeler
- Ispanak (beyazlatılmış ve saflaştırılmış)
- Havuç (ekşili ve püresi alınmış)
- Bir tutam menteşe
- Zerdeçal tozu tutam
- Karambol tohumları (Ajwain)
- Tat vermek için tuz
- 1 su bardağı buğday unu
- Yoğurma yağı
- Kızartma peynir yağı
Nasıl hazırlanır
- Buğday unu içine karambol çekirdeği ve tuz ekleyin ve üç parçaya bölün.
- Bir parçaya havuç püresi ekleyin, diğerine ıspanak püresi ekleyin ve üçüncüye biraz su ekleyin.
- Her parçaya az miktarda yağ ekleyin ve sert bir hamur oluşturmak için yoğurun.
- Her bir kısımdan biraz hamur alın ve küçük toplar yapmak için rulo yapın.
- Çapı yaklaşık 5 inç olan ince roti oluşturmak için üç renkli topu açın.
- Şimdi önce yeşil çürüğü yerleştirin, üzerine biraz yağ sürün, ardından beyaz çürüğü üzerine yerleştirin.
- Üzerine bir miktar yağ dökün ve sonra üzerine turuncu renkli roti koyun.
- Şimdi üç roti birlikte sıkıca sarın ve ruloyu 1 inç parçalara dilimleyin
- Bir parça al ve bir puri hazırla.
- Püreleri yeterli yağda kızartın.
- İşlemi tekrarlayın ve bütün püreleri kızartın.
6. Muz Sheera
Hintli tarifleri küçük çocukların kilo almasını istiyorsanız, muz sosu doğru seçim olabilir.
malzemeler
- 3 yemek kaşığı suji
- Kakule tozu bir tutam
- ½ bardak süt
- Muz (3 küçük)
- Desi Ghee
Nasıl hazırlanır
- Bir tavaya desi ghee ekleyin ve ısıtın.
- Suji ekleyin ve açık kahverengi olana kadar kızartın.
- Sütü dökün ve karışım biraz koyulaşıncaya kadar pişirin.
- Karışım, akma kıvamında olmalıdır.
- Kakule tozunu serpin ve karışımı alevden çıkarın.
- Muzu parçalara bölün ve bir karıştırıcıda pürüzsüz bir macun haline getirin.
- Bu muz ezmesini suji karışımına ekleyin ve ılık servis edin.
7. Mango Shrikhand
Bu enfes yemeğin, çocuğunuzun favorisi olacağından emin olabilirsiniz.
malzemeler
- Lor
- Mango hamuru
- Kakule tozu
- Şeker
Nasıl hazırlanır
- Bir muslin bezi alın ve peyniri içine aktarın ve tüm su akana kadar asın.
- Lor, mango hamuru, kakule tozu ve şekeri yumuşak bir kıvamda karıştırın.
- Soğuk servis yapın.
8. Çikolatalı Muz Smoothie
Bu hızlı muamele, çocuğunuzun yüzüne kocaman bir gülümseme getirecek.
malzemeler
- Muz (tercihen olgunlaşmış)
- 200 ml taze krema
- Üç çay kakao tozu
- Yarım yemek kaşığı bal
- Süt
Nasıl hazırlanır
- Kesilmiş muzları karıştırın.
- Taze krema, kakao tozu, bal ekleyin ve iyice karıştırın.
- Süt ekleyerek istenen kıvamı alın.
9. Mısır ve Patates Çorbası
Bu nefis çorba hem lezzet hem de besin değeri bakımından yüksektir.
malzemeler
- ½ fincan tatlı mısır
- Patates (1 veya 2)
- 1 su bardağı süt
- Rendelenmiş peynir
- Tat vermek için tuz
- Tereyağı
Nasıl hazırlanır
- Tatlı mısır ve patatesleri kaynatıp, pürüzsüz bir macun halinde karıştırın.
- Bir tencerede biraz tereyağı ısıtın
- Hamuru ekleyin ve birkaç dakika pişirin.
- Süt, peynir ekleyin ve tuzu ayarlayın.
- Çorbayı 3-4 dakika kaynatın
10. Havuçlu Sahanda Yumurta
Bir bükülme ile sahanda yumurta, küçük çocuklar için Hint yumurta tarifleri olarak harika bir seçenek olabilir .
malzemeler
- Bir yumurta
- Havuç (ince rendelenmiş)
- Biber ve tat vermek için tuz
- Tereyağı
Nasıl hazırlanır
- Yumurtayı bir kaseye bölün ve istediğiniz kadar tuz ve karabiber ekleyin.
- Rendelenmiş havuç ekleyin ve karışımı iyice çırpın.
- Yapışmaz bir tencereyi ısıtın ve tereyağı ekleyin.
- Karışımı dökün.
- Karıştırılmış görünüm elde edene kadar karıştırmaya devam edin ve karışımı karıştırın.
Yaratıcılığınızın parlamasını ve onun yemek zamanı tuhaflıklarıyla savaşmak için çocuğunuza sağlıklı yemekler hazırlamak ve sunmak için yaratıcı yöntemler kullanmasına izin verin.