Picky Çocuklar için 5 Sağlıklı Yemek Fikirleri
Bu makalede
- Telaşlı Yiyenler için Yemekler Nasıl Sağlıklı Yapılır?
- Picky Yiyenler için Sağlıklı Yemek Tarifleri
Ne zaman çocuğunuza brokoli veya ıspanak beslemeye çalışırsanız, burnunu kırıştırır ve onun yerine erişte veya pizza verdiğiniz masum gözleriyle sizi yalvarır. Bu senin çocuğa benziyor mu? Sen yalnız değilsin! Çocuklarına sağlıklı yiyecekler beslemek, tüm annelerin sürekli bir savaşıdır
Her gün dövüştüğün, ancak başarının ısırıklarını tadın. Çocuklar seçici yiyicilerdir ve onları sebze ve mercimek yemeleri için yetiştirmek bu kuşağın anneleri için bir zorluktur. Fakat aynı şey için bir çözüm aradınız mı?
...Belki de genellikle hor gördüğü bütün sebzeleri ezmek için seçici yiyicinizi yapacak bir hile veya sır olabilir mi? Henüz bir çözüm bulamadıysanız bu makaleyi okuyun. Seçici çocuklar için harika sağlıklı yemek fikirlerimiz var ve endişelenmeyin çünkü bunlara 'Hayır' demeyecekler.
Telaşlı Yiyenler için Yemekler Nasıl Sağlıklı Yapılır?
Seçici yiyenlerin sağlıklı yemekler yemelerini sağlamanıza yardımcı olacak bazı yöntemler:
1. Ne vaaz verdiğini uygulama
Çocuğunuzun belirli bir sebze yemesini istiyorsanız, onu da yemeniz önemlidir. Çocuğunuzun, yemek yemediğiniz veya sevmediğiniz bir şeyi zevkle beklemesini beklemeyin.
2. Onun Seçiminden Sonra Bir Snack Sunun
Bir çocuğun sevmediği bir şeyi yememesi çok normaldir. Çocuğunuz bunu her gün yaparsa, şüphesiz kızarsınız ama sakinleşin ve yemeğini bitirmesi için bir yol düşünmeye çalışın. Çocuğunuz özellikle bir şeyden hoşlanırsa, ne isterse isterse yemeğini bitirmesi gerektiğini söyleyin. Çocuğunuz çikolata içeceğinden hoşlanıyorsa, onu atıştırmalıklar halinde verebilirsiniz, ancak bunun için önce yemeğini bitirmesi gerektiğini söyleyin.
3. En Sevdiği Yiyecekleri Pişir
Çocuğunuzu sevmediği bir yemek yapmayı planladığınızda, en sevdiği yemeği bir garnitür olarak da yapabilir ya da en sevdiği yemek öğesini yemeğin içerdiği malzemelerden biri olarak ekleyebilirsiniz. Örneğin, çocuğunuz peynir yemekten hoşlanırsa ve onun brokoli çorbası yemesini istiyorsanız, çorbaya rendelenmiş peynir ekleyebilir veya garnitür olarak ona peynir parmakları verebilirsiniz.
4. Sert Olmayın
Yeterince denediyseniz ve çabalarınız boşa gidiyorsa, çocuğunuza bu maddeleri zorla beslemeyi bırakın, bunun yerine o gıda maddesine alternatifler arayın. Her şey sebze, meyve, mısır gevrekleri, fındık vb. İle ilgili değil. Bir yol belirli bir besin maddesi sağlamada başarısız olursa, o besleyiciyi destekleyen diğer besinleri aramalısınız.
5. Deneme
Belirlenen kurallara uymayınız, kendi kurallarınızı yapınız .. ya da daha iyisi, hiçbirinize uymamanız. Çocuklar yaratıcılığı sever bu yüzden onlara verin. Çocuğunuz kahvaltı olarak servis edilmesi gereken belirli bir yiyeceği yemeyi seviyor ancak öğle yemeğinde yemek istiyorsa, onu verin. Ayrıca sebzeleri en sevdikleri tabakta saklayın. Çocuğunuz rulo yemeyi seviyorsa, ona bir chapati rulo sunabilir, peynir ekleyebilir ve sebzelere gizlice girebilirsiniz. Ketçap ve rendelenmiş peynir ile süsleyin ve hiçbir zaman yemez.
Picky Yiyenler için Sağlıklı Yemek Tarifleri
Seçici yiyicileriniz için sağlıklı yemek tarifleri hazırlamanız kolay:
1. Karışık Sebze Paranthası
Çocukların çoğu doldurulmuş parantha yemeyi severler ve karışık sebze parantha genellikle yapılan doldurulmuş paranthalara nefis bir dokunuş katar. Bu, çocuğunuz için çok sağlıklı bir yemek seçimi olabilir. Lor, tereyağı ve hatta daal ile servis edebilirsiniz.
malzemeler
- 1 su bardağı kepekli un
- Şişe koruyucu, ıspanak, balkabağı, karnabahar gibi 1 su bardağı karışık haşlanmış sebzeler (istediğiniz sebzeleri seçebilirsiniz).
- Tuz
- Seçtiğiniz herhangi bir baharat.
- Tavada kızartma için bir miktar yağ veya ghee.
Yöntem
- Yumuşak hamuru yoğurun ve bir kenara koyun.
- Haşlanmış sebzeleri iyice ezin.
- Püresi sebzelere tuz ve baharat ekleyin.
- Hamurdan küçük bir top alın, biraz düzleştirin ve dolguyu ekleyin.
- Hamurun küçük topunu yavaşça yuvarlayın.
- Tavayı ısıtın ve her iki taraftan da parantha pişirin ya da kızarana kadar pişirin. Paranthasları daha net yapmak için ghee uygulayın.
- Tereyağı veya lor ile servis yapın.
2. Kırmızı Kızarmış Pilav
Kırmızı pirinci, normal beyaz pilavdan daha fazla lif içerdiğinden çocuğunuz için pek çok yararı vardır ve seçici yiyiciler için çocuk dostu yemekler için mükemmel bir seçenektir.
malzemeler
- 1 su bardağı kırmızı pirinç
- Kırmızı biber, fasulye, havuç vb.
- 1 adet orta boy domates, ince doğranmış
- 1 orta boy soğan, ince doğranmış
- ¼ çorba kaşığı hardal tohumu
- 3 -4 yemek kaşığı çiğ fıstık
- Birkaç köri yaprağı
- Yağ / Ghee
- Eas çay kaşığı zerdeçal tozu
- Po çay kaşığı kırmızı biber tozu
- Tat vermek için tuz
- ½ fincan taze doğranmış kişniş yaprakları
Yöntem
- Pirinci pişirin ve bir kenara koyun.
- Tavayı ısıtın ve yer fıstığını kızarana kadar kızartın. Yerfıstığını bir kez çıkardıktan sonra çıkarın.
- Hardal tohumu ekleyin ve sicak yagda köri yapin.
- Kıyılmış soğanları ekleyin ve kızarana kadar pişirin.
- Domates ve doğranmış sebzeleri ekleyin.
- Zerdeçal tozu, kırmızı biber tozu ve tuz ekleyin.
- Bütün sebzeler bitene kadar pişirin.
- Pirinci sebze karışımında karıştırın ve kişnişle süsleyin.
3. Lezzetli Sebze Makarna
Çocuklar makarna yemeyi severler ve bazı ince doğranmış sebzeleri en sevdikleri yemeğe ekleyebilir ve besin değerlerini artırabilirsiniz.
malzemeler
- Çocuğunuzun sevdiği herhangi bir şekilde 1 su bardağı kepekli makarna.
- 1 fincan ince doğranmış sebzeler, brokoli, havuç, fasulye, mısır gibi
- 1 orta boy soğan, ince doğranmış
- ½ fincan ev yapımı salsa sosu
- 3 ila 4 yemek kaşığı domates sosu
- Ezilmiş birkaç sarımsaklı bakla
- Tatmak için makarna baharatları
- Tat vermek için tuz
- 1 yemek kaşığı tereyağı
Yöntem
- Makarna kaynatın ve bir kenara bırakın.
- Bir tencerede tereyağını ısıtın.
- Ezilmiş sarımsakları ekleyin ve bir dakika sote edin.
- Kıyılmış soğanı ekleyin ve kızarana kadar pişirin.
- Sebzeleri ekleyin ve hazır olana kadar pişirin.
- Salsa sosu, domates ketçapı, tuz ve makarna sosu ekleyin ve bir dakika kadar pişirin.
- Pişmiş makarnaları sebzelere ekleyin.
- Daha sonra kepekli sarımsaklı ekmek ile servis yapın.
4. Lezzetli Sebze Pizza
Çocuklar pizza yemeyi çok severler ve bazı sebzeleri en sevdikleri yemeğe gizlice sokabilir ve sağlıklı bir atıştırma seçeneğine dönüştürebilirsiniz.
malzemeler
- 1 pizza tabanı
- Kırmızı biber, mantar, soğan vb.
- 2 ila 3 yemek kaşığı ev yapımı salsa
- ½ fincan Mozzarella peyniri
- Pizza baharatı
- Yağlama yağı
Yöntem
- Fırını önceden 180 derece ısıtın.
- Pişirme kabını yağlayın ve bir kenara koyun.
- Pizza tabanını alın ve üzerine sote sosu ekleyin.
- Üstüne dilimlenmiş sebze ekleyin.
- Sebzeleri rendelenmiş peynirle örtün.
- Bir fırında 15 dakika kadar pişirin.
- Biraz pizza baharatı ile süsleyin.
5. Jaggery veya Gur Parantha
Çocuğunuzun tatlı bir dişi varsa, bu tatlı muamelenin tadını çıkaracak ve aynı zamanda seçici yiyiciler için harika yürümeye başlayan öğle yemeği kutusu fikirlerinden biridir.
malzemeler
- 1 su bardağı kepekli un
- 1 su bardağı jaggery
- Eas çay kaşığı rezene tohumu
- Kızartma paranthas için Ghee veya yağ
Yöntem
- Yumuşak hamur yapın ve bir kenara koyun.
- Jaggery'yi rendeleyin ve rezene tohumlarını ekleyin.
- Bir hamur topunu yuvarlayın ve içini doldurun ve hafifçe yuvarlayın.
- Tavayı ısıtın ve parantha pişirin.
- Netleştirmek için ghee ekleyin.
- Ev yapımı beyaz tereyağı ile servis yapın.
Yukarıda belirtilen yiyecekler, çocuğunuz için yapabileceğiniz kolay ve sağlıklı bazı tariflerdir. Çocuğunuzun tercihlerine göre birkaç değişiklik yapabilirsiniz. Yiyecekler, çocuğunuzun genel gelişiminde ve gelişiminde silinmez bir role sahiptir, bu nedenle dengeli ve besleyici bir diyet yediğinden emin olun.