Kakule Girdap Tereyağlı Kurabiye

Içerik:

Bu makalede

• malzemeler
• Yöntem
• Beslenme Bilgisi

Bu kurabiyelerden bir ısırık alın ve ağzınızda eridiğini hissedebilirsiniz. Üzerine kakule ekleyerek normal kurabiyeleri başka bir seviyeye taşıdık. Kakule'nin tatlı ve hafif tadı bu kurabiyelere hoş bir Hint dokunuşu verir. Bu kez çerez kavanozunuzu mağaza satın alan çerezlerle doldurmak yerine, bir değişiklik yapmak için bunları pişirmeyi deneyin.

Hazırlanma zamanıPişirme süresi10-15 Dakika15-20 dakika

Serves

10 kişi

malzemeler

• 150 gm un değirmeni
• 50 gm buğday unu veya krema
• 60 gr mısır unu
• 120 gr pudra şekeri
• 180 gm yumuşak tereyağı
• 2-3 yemek kaşığı süt
• 1 çay kaşığı ince toz kakule

Yöntem

Aşama 1

Fırını önceden 180 ° C'ye ısıtın. Parşömen kağıdı içeren 2-3 büyük kurabiye yaprağını hizalayın. Kenara koyun.

Adım 2

Elek maida, buğday unu, mısır unu ve pudra şekeri bir kabın içinde bir araya getirilir. Kakule tozu ekleyin ve iyice karıştırın.

Aşama 3

Ortasında bir delik açın. Yumuşak tereyağı ekleyin ve bir el blenderi kullanarak her şeyi karıştırın.

4. adım

Yakında, kurabiye hamuru parçalandığını göreceksiniz. Hamur bir araya gelinceye ve pürüzsüz ve topaksız olana kadar bir defada 1 çorba kaşığı süt ekleyin.

Adım 5

Bisküvi hamurunu yıldız uçlu büyük bir boru torbasına koyun. Boru hazırlanan kurabiye yapraklarının üzerine hamur ile kıvrılır. Borulu çerezlerin her biri arasında pişirme sırasında yayılacakları yarım inç boşluk bırakın.

6. adım

13 ila 15 dakika pişirin. Çerezler bittiğinde, çerezlerin kenarlarının altın kahverengiye dönmeye başlayacağını göreceksiniz.

7. adım

Onları fırından çıkarın ve oda sıcaklığına soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra, bir aya kadar hava geçirmez bir kapta saklayabilirsiniz.

8. adım

Bir bardak süt ile tadını çıkarın.

Beslenme Bilgisi

182 K cal1, 9 g10.1 g21, 5 g26 mg71 mg33 mg

Kalori

Proteinler

Toplam yağ

Toplam karbonhidrat

Kolesterol

Sodyum

Potasyum

İpucu: Boru torbasını kurabiye hamuru ile doldurduktan sonra, uzun süre oturmasına izin vermeyin. Hamur sertleşecek ve borulanması zorlaşacaktır. Borular yerine yuvarlak kurabiye elde etmek için küçük kurabiye topları da oluşturabilirsiniz.