Çocuklar için Besin Piramidi - Temel Bileşenleri Bilin

Içerik:

{title}

Bu makalede

  • Besin Piramidi Nedir?
  • Besin Piramidi Çocuklar İçin Neden Önemli?
  • Besin Piramidinin Temel Bileşenleri Nelerdir?
  • Tabağım Nedir ve Besin Piramidinden Nasıl Farklıdır?

Yemek gelince “Normal sıkıcı” uygundur. Çocuklar çeşitliliği bekler ve olağan yiyecek öğelerini sıkıcı bulurlar. Çocuklarınız büyüdükçe, onların beslenme alışkanlıkları konusunda endişelenmeye meyillidir ve daha sık, bol miktarda gıda alıp almadıklarını, zamanla beslenip beslenmediklerini ve besleyici olup olmadıklarını düşünerek sonuca varabilirsiniz. Öyleyse, çocuklar için besleyici yiyecekleri keşfedelim.

Besin Piramidi Nedir?

Tipik olarak, çocukların büyüyen vücutlarını tamamlamak için sağlıklı ve dengeli beslenmeye ihtiyaçları vardır. Dengeli yiyecekler, sebzeler, tahıllar vb. Gibi belirli, fakat temel yiyecek gruplarına ait orantılı miktarlarda yiyecek içerir. Dengeli yiyecekleri anlamada işleri kolaylaştırmak için bir besin piramidi kullanılır. Size çeşitli yiyecek maddelerinin ve çocukların yemesi gereken uygun oranlarının resimli bir görüntüsünü veren piramit şeklindeki bir çizimdir. Basit bir ifadeyle, çocuklarınız için gerekli olan yağ, vitamin ve mineral, protein ve karbonhidrat miktarları hakkında ayrıntılı bilgi veren bir yemek listesidir.

En üst kısım sivrilmekte ve az miktarda tüketilmesi gereken gıda maddelerini göstermektedir. Piramidin en düşük en geniş kısmı, büyük miktarlarda tüketilebilecek gıda maddelerini belirtir.

Tipik bir besin piramidi (yukarıdan aşağıya) şunlardan oluşur:

  • En iyi sivrilen katman - Yiyecek ve içecekler yüksek oranda yağ, şeker ve tuz içerir
  • İkinci katman - Yağlar ve yağlar
  • Üçüncü katman - Et, kümes hayvanları, balık, yumurta, fasulye ve fındık
  • Dördüncü katman - Süt, lor ve diğer süt ürünleri
  • Beşinci katman - Sebze ve meyveler
  • Altıncı katman - Tahıllar ve ekmek

Besin Piramidi Çocuklar İçin Neden Önemli?

Büyüyen çocuklar karbonhidrat, vitamin, mineral, protein, lif ve yağ gerektirir. Ancak, bu önemli bileşenlerin her birinin miktarı yaşa ve cinsiyete bağlı olarak değişir. Besin piramidi veya çizelgesi, ebeveynlerin eksiksiz ve dengeli bir diyet gereksinimini ve bileşenlerini anlamalarına yardımcı olacak genel kılavuzlar sunar. Genel olarak, yeterli besini olan dengeli bir diyet, her öğünde en az 3 ila 5 yemek grubu içermelidir.

Şüphe duyduğunuzda, çocuğunuzun sağlıklı büyümesi için gereken en uygun besin bileşenleri miktarları hakkında ayrıntılı bilgi sağlayan bir kılavuz görevi gören bir besin piramidine bakın.

Besin Piramidinin Temel Bileşenleri Nelerdir?

Çocuklar için beş temel besin grubu Bu besin piramidinin bir parçası:

1. Tahıllar

Çocuklar birçok fiziksel aktiviteye katılırlar ve bu yüzden enerji kaynağı olarak karbonhidratlara ihtiyaç duyarlar. Ekmek ve rotlar da dahil olmak üzere tahıllar bir karbonhidrat kaynağıdır.

{title}

Günlük Tavsiye (Ons (oz) cinsinden)Gıda Kaynakları3-5oz5-8 ozKızlar - 5-7 oz

Erkekler - 5-9 oz

Yaş grubu
2 ila 3 yıl · Tam tahıllı ekmek

· Gözleme

· Patates

· Chapattis ve makarna gibi tam buğday ürünleri

· Pirinç

· Tahıllar

· Yulaf ezmesi

· Mısır

· Arpa

4 ila 8 yıl
9 ila 13 yıl

2. Sebzeler

Çocuklar minerallere ve vitaminlere ihtiyaç duyarlar. Sebzeler bu besinlerin iyi bir kaynağıdır. Yeşil yapraklı sebzeler besin bakımından zengindir ve çocukların günlük öğünlerinde 5 veya daha fazla yeşil ve renkli sebze içermesi önerilir.

{title}

Aşağıdaki tabloda, çocuklar için önerilen günlük porsiyonların bir listesi verilmektedir:

Günlük Tavsiye (bardakta)Gıda Kaynakları1 fincan1, 5 bardakKızlar - 2 su bardağı

Erkekler - 2, 5 su bardağı

Yaş grubu
2 ila 3 yıl Sebzeler arasında çiğ veya pişmiş olanlar bulunur. Bunları ayrıca püreler veya smoothies olarak da verebilirsiniz. Sebzelerin bazıları:

· Havuçlar

· Brokoli

· Turp

· Ispanak

· Domates

· Palak gibi yapraklı yeşillikler

4 ila 8 yıl
9 ila 13 yıl

3. Meyveler

Meyveler iyi bir vitamin ve lif içeriği kaynağıdır. Meyve suları ile karşılaştırıldığında meyvelerin tamamı tavsiye edilir.

{title}

Günlük Tavsiye (bardakta)Gıda Kaynakları1-1.5 bardak1-1.5 bardak1.5-2 bardak
Yaş grubu
2 ila 3 yıl Meyveler şunlardır:

· Elma

· Muz

· Portakal

· Şeftali ve çocuğunuzun tercih ettiği birçok meyve

· Kuru meyveler

4 ila 8 yıl
9 ila 13 yıl

4. Süt / Süt

Süt ve süt ürünleri çocuğunuz için gereken miktarda kalsiyum, vitamin ve protein sağlar. Bu besinler kemik büyümesine ve güçlü dişlerin oluşturulmasına yardımcı olur.

{title}

Günlük Tavsiye (bardakta)Gıda Kaynakları2 bardak2, 5 bardak3 bardak
Yaş grubu
2 ila 3 yıl · Süt

· Yoğurt / lor

· Paneer

· Peynir

· Yağlı süt

4 ila 8 yıl
9 ila 13 yıl

5. Et / Fasulye / Balık

Et, fasulye ve balık, çocuk gelişiminin önemli bir bileşeni olan proteinler bakımından zengindir. Çocuğun vücudundaki dokuların oluşturulmasında ve değiştirilmesinde yardımcı olurlar.

{title}

Günlük Tavsiye (Ons (oz) cinsinden)Gıda Kaynakları2 oz115 gram5 oz
Yaş grubu
2 ila 3 yıl · Et

· Balık

· Kuru fasulye

· Yumurtalar

· Fındık

· Fıstık ezmesi

· Tohumlar

· Soya fasulyeleri

· Bakliyat

· Siyah fasulye ve yeşil gram

· Bezelye

· Lahanası

4 ila 8 yıl
9 ila 13 yıl

Ek olarak, besin piramidi ayrıca yağları ve yağları içerir. Yağlar ve yağlar sağlıksız gelebilir. Ancak, tüm yağlar sağlıksız kategoriye girmemektedir. Yağlar besin piramidinin küçük bir kısmını kaplar. Çocuklar hala gelişimsel bir aşamadan geçtikleri ve enerji gerektiren birçok fiziksel aktiviteye katıldığı için yeterli miktarda yağ ve yağ gerektirir. Vücudumuz aşağıdaki nedenlerden dolayı yağ ve yağ gerektirir:

    • Önemli organları korumak
    • Vücut ısısını kontrol etmek
    • Asla ve beyindeki cilt hücrelerine yardım etmek

Morina karaciğeri yağı, zeytin, fasulye, ayçiçeği tohumu ve yerfıstığı sağlıklı yağların iyi kaynaklarıdır. Bu kaynaklar, çocuğunuzun sağlığı için iyi olan tekli doymamış ve çoklu doymamış yağlar sağlar.

Sağlıklı ve dengeli bir yemeği tamamlayan en önemli ihtiyaçlardan biri sudur. Çocuklarınızın bol su içmesini sağlayın. Sıvılar, çocuğunuzun yemeklerinde önemli bir rol oynar. Bu nedenle, çocuğunuzun yemeğinin bir parçası olarak karpuz, hindistancevizi suyu, portakal ve ayran gibi eşyalar ekleyin.

Aşağıdakiler, çocuklar için önerilen su alımıdır:

  • 5 - 8 yıl - 5 bardak (1 litre)
  • 9 ila 12 yıl - 7 bardak (1, 5 litre)
  • 13+ yıl - 8 ila 10 bardak (2 litre)

Tabağım Nedir ve Besin Piramidinden Nasıl Farklıdır?

Sağlığa artan vurgu ile sağlıklı yemek yeme öncelikli oldu. Uygun miktarda çeşitli gıda maddelerinin harmanlanması, şu anda ve gelecekte daha sağlıklı olmanıza yardımcı olabilir. Sağlıklı besinler yemek birkaç bileşenle sınırlandırılamaz. Yiyecek tercihleriniz, yaşam evreleri, yiyecek maddelerine erişim, kültür, kişisel seçimler ve kararlar ve gelenekler gibi çeşitli faktörlerle şekillenir. Böylece, MyPlate adlı yeni bir model yaratıldı. Beslenmeden sorumlu bir ajans olan ABD Tarım Bakanlığı (USDA) tarafından başlatılmıştır.

{title}

MyPlate, insanlara bir dizi sağlıklı yiyecek yemeyi hatırlatan ve bazı yiyeceklerden daha az ve diğer yiyeceklerden daha az yemelerini sağlayan renkli bir plaka resmidir. Plaka dört parçaya ayrılmıştır ve levhanın yanında, bir yan sırayı gösteren ayrı bir bölüm içerir.

Plakanın parçaları şunlardır:

  • sebzeler
  • meyve
  • Taneler
  • Proteinler
  • Ve bir süt ürünleri siparişi

Bir besin piramidi ve MyPlate arasındaki farklara bakalım:

1. Gıda Gruplarının Uygun Gösterimi

Gıda maddelerinin piramidal bir yapı içinde temsil edilmesi, bazı gıda maddelerinin çok önemli olduğunu ve bazılarının daha az önemli olduğunu gösterir. Örneğin, tahıllar meyveyi ve sebzeler gibi diğer maddeler daha az önemliyken, tahılları çok önemli kılan insanları yanlış yönlendiren en büyük kısmı işgal etti. Ancak, MyPlate'de plaka aşağıdaki gibi bölünmüştür:

  • Meyve ve sebzeler - tabağın yarısı
  • Tahıllar ve protein - plakanın yaklaşık dörtte biri
  • Bölünmüş kısımlar resimsel olarak gerekli besin miktarı hakkında fikir verir.

2. Kolay, Basit ve Esnek İllüstrasyon

Besin piramidi, besin gruplarını gösteren çeşitli bantlara sahiptir. Bu formatı anlamak çok kolay değil. Ancak, MyPlate basit, kolay ve çekici bir format izler. Yemeğimizi yemek için tabak kullanıyoruz. Bu nedenle, yaklaşık gıda grubu miktarını gösteren bir plaka kullanmanın bu formatının anlaşılması daha kolaydır. Her ne zaman bir yemek yerseniz, miktarlarla ilgili olabilir ve yemeğinizi buna göre ayarlayabilirsiniz.

{title}

3. Yağ ve Yağların Yokluğu

Besin piramidi, aynı zamanda vücudumuzun önemli bileşenleri olduğu için yağ ve yağları da içerir. Bununla birlikte, MyPlate, katı ve sıvı yağ içermez. Gıda maddelerinin bir kısmının yağ kullanılarak hazırlandığı ve bazi gıda gruplarından bazı gıda maddelerinin yağ içerdiği otomatik olarak anlaşılmaktadır. Bu nedenle, katı yağlar ve katı yağlar açıkça levhaya dahil edilmemiştir.

4. Yemek Servislerinin olmaması

Besin piramidi, bir yemeğe dahil edilmesi gereken her besin kategorisindeki porsiyon sayısını gösterir. Ancak, MyPlate porsiyon sayısını göstermez. Sadece her besin grubunun miktarını vurgular. Aldığınız yiyeceğin nasıl dengeleneceğini gösterir.

Dengeli bir yemek yemeniz gereken besinleri anlamanıza yardımcı olacak çeşitli yönergeler olsa da, yemeğinizin tadını çıkardığınızdan, bol su içtiğinizden ve aşırı yemekten kaçındığınızdan emin olun.

Önceki Makale Sonraki Makale

Anneler Için Öneriler‼