Glutensiz Noel Kek

Içerik:

Bu makalede

• Bileşen
• Yöntem
• Beslenme Bilgisi

Gösterişli bir final için Noel menünüze bu şenlikli pastayı ekleyin. Lezzete tropikal overtone'lar koymayı tercih ediyorsanız, meyve ve fındıkların bir kısmını kurutulmuş papaya, şeftali, mango veya fantazinize uygun başka bir şeyle değiştirebilirsiniz. Badem aromalı buzlanma ile süsleyin ve bazı kiraz vişne içine atın. Pasta için viski kullanmak istiyorsanız, en iyi maltı kullanın; yumuşak harmanlanmış bir tat gerekli olanı.

Serves	Hazırlanma zamanı	Pişirme süresi
8 Kişilik	15-20 dakika	2 Saat (pişirme süresi)

Bileşen

• 100g tereyağı
• 1 büyük olgun muz
• 2 büyük limon, ince rendelenmiş kabuğu ve sadece meyve suyu
• 100g yumuşak kuru erik, taşlanmış ve yarıya
• 75g kuru üzüm
• 75g sultanas
• 75g kuş üzümü
• 150g yumuşak kuru kayısı, oldukça büyük parçalar halinde doğranmış
• 75g ceviz, yarıya
• 2 yumurta
• 100g pirinç unu
• 2 yığılmış çay kaşığı hindistan cevizi
• 1 yığılmış çay kaşığı tarçın
• 1 yığın çay kaşığı öğütülmüş zencefil
• Eas çay kaşığı karanfil
• 2 yemek kaşığı brendi / viski (isteğe bağlı)

Yöntem

Aşama 1

Fırını önceden 160C / 300F'ye ısıtın.

Adım 2

Bir kasede tereyağını / margarini muz ve limon suyuyla çırpın ve kabuklarını karıştırın. Bir kaseye dökün.

Aşama 3

Kurutulmuş meyvelerde karıştırın.

4. adım

Yumurtaları çırp ve bir kenara ayır.

Adım 5

Baharatlarla pirinç unu eleyin.

6. adım

Yumurtaları karıştırıp meyve unu ile karıştırın. İsterseniz biraz brendi ekleyin. Pastayı hafif acı veya cevizli bir tat verir.

7. adım

Bir kek kalıbını yağlanmış kağıtla kaplayın. Kek karışımı içine dökün ve üst seviyeye kadar düzleştirin.

8. adım

İki saat kadar pişirin ya da ortasına yerleştirilmiş bir şiş temiz çıkana kadar.

9. adım

Kalaydan ters çevirin ve bir rafa soğutun.

10. Adım

Olduğu gibi yiyin veya buzlayın ve servis yapın.

Beslenme Bilgisi

360 Kcal6, 8 g19.1 g40, 7 g68 mg90 mg415 mg

Kalori

Proteinler

Toplam yağ

Toplam karbonhidrat

Kolesterol

Sodyum

Potasyum