Hamile iken patlıcan tüketmek güvenli midir
Bu makalede
- Patlıcan Nedir?
- Hamilelik döneminde Brinjal yiyebilir misin?
- Hamilelikte Brinjal Yeme Sağlık Faydaları
- Hamile iken Brinjal olmanın yan etkileri
- Diyetinize Patlıcan Eklemenin Yolları
- Hatırlanacak şeyler
Brinjallar, haşlanabilen, fırınlanabilen, kızartılan veya hatta cips haline getirilebilen lezzetli vejeteryan muameleleridir. Tadı arttırıcı özelliğinin yanı sıra, bağışıklık arttırıcı ve kolesterol regülatörü gibi sağlık yararları da vardır.
Patlıcan Nedir?
Patlıcan veya daha popüler patlıcan veya hatta brinjal olarak da bilinir. Meyvesi için yaygın olarak yetişen bir bitkidir. Yumurta şeklinde, parlak göründüğü ve mor renkte olduğu için patlıcan olarak bilinir. Patlıcanın karbonhidratlar, proteinler, vitaminler ve mineraller bakımından zengin olduğu ve bu nedenle çeşitli sağlık yararları nedeniyle dünyanın her yerindeki insanlar tarafından beğenildiği görülüyor.
Hamilelik döneminde Brinjal yiyebilir misin?
Gebelikte brinjal veya patlıcan faydalıdır veya her hamile kadının aklından geçen bir sorudur. Bazı insanlara göre, brinjal, gebelere, menstrüasyona ve dolayısıyla düşüklüğe yol açabilecek fitohormonlar içerdiğine inanıldığı için önerilmemektedir.
Öte yandan brinjal, hamile kadınların çeşitli yararları nedeniyle önerilmektedir. Brinjal, A vitamini ve E vitamini gibi vitaminler sağladığı için fetüsün gelişimine yardımcı olur. Brinjal ayrıca, yeni yaşam formunda kırmızı kan hücrelerinin gelişimini artıran folik asit içerir.
Hamilelikte Brinjal Yeme Sağlık Faydaları
Brinjal, bazıları aşağıda listelenen bazı sağlık yararlarını sağladığı için hamilelik için iyidir
1. bağışıklık geliştirir
Brinjal'ın, bir vücudun çeşitli hastalıklara karşı direncini arttırdığı bilinen C vitamini bakımından zengin olduğu bulunmuştur. Bu nedenle brinjal, hamile kadınların sağlık sorunlarından uzak durmalarına yardımcı olduğu için hamilelik için iyidir, çünkü hamile bir kadına basit bir ateş veya enfeksiyon bile bebeğe zarar verebilir.
2. Hipertansiyon riskini azaltır
Hamile bir kadın, hipertansiyon ve tansiyon problemlerine karşı daha savunmasızdır ve aynı sebepten dolayı, patlıcan, hipertansiyonu düzenleyen tiamin, bioflavonoitler ve riboflavin bakımından zengin olduğu için önerilen bir diyet seçeneğidir. Brinjal, kan basıncı seviyelerini düzenlemeye yardımcı olur, iyi kalp atışını garantiler ve ayrıca bir kadının hamilelik sırasında yaşayabileceği diğer sağlık sorunları riskini azaltır.
3. Bebeğin doğru gelişimini artırır
Patlıcan veya brinjal C vitamini, A vitamini, E vitamini, B kompleksi ve hatta niasin açısından zengin bulunmuştur. Bu zengin kaynaklar hep birlikte fetüsün uygun şekilde büyümesine yardımcı olur.
4. Kolesterol seviyelerini düzenlemeye yardımcı olur
Patlıcanların kötü kolesterol seviyelerini veya daha uygun olarak düşük yoğunluklu lipoproteinler (LDL) seviyelerini düşürdüğüne ve ardından iyi kolesterol seviyelerini veya yüksek yoğunluklu lipoproteinleri (HDL) arttırdığına inanılmaktadır. Kolesterol seviyelerini düzenleyerek patlıcan aynı zamanda kalp ile ilgili sorunları hafifletmeye yardımcı olur ve hamile bir kadında kardiyovasküler refahı artırır.
5. Sindirim sorunlarını tedavi etmeye yardımcı olur
Brinjal'ın diyet lifleri bakımından zengin olduğu ve buna bağlı olarak, hamile bir kadında sindirim sorunlarının hafifletilmesine yardımcı olan bağırsak bölgelerinde yiyecek ve atığın kolay işlenmesinde yardımcı olduğu bulunmuştur. Brinjal ayrıca normal bağırsak hareketini sağlar, böylece hamile bir kadının yaşadığı temel sorunu ortadan kaldırır, kabızlık.
6. RBC'lerin sayısını arttırır (Kırmızı Kan Hücreleri)
Kırmızı kan hücreleri (RBC'ler), sinirlerin, beyin hücrelerinin ve kasların gelişimine büyük ölçüde yardımcı olduğu ve hem annede hem de bebekte yeterli demir mevcudiyeti sağladığı için fetüsün büyümesi için gereklidir. Brinjal, tüketildiğinde folat asidine dönüşen folat içerir. Folat asit, kırmızı kan hücrelerinin üretilmesi için temel bir kaynaktır ve bu nedenle hamile kadınlar için brinjal'ı temel bir besin yapar.
7. Elektrolit dengesini düzenlemede yardımcı olur
Patlıcan, magnezyum, demir, potasyum, bakır, kalsiyum, fosfor, çinko ve hatta manganez gibi çeşitli mineraller bakımından zengindir. Bu minerallerin hepsi birlikte elektrolit dengesinin düzenlenmesinde ve ayrıca hem annede hem de çocukta uygun kan beslemesinin düzenlenmesine yardımcı olur.
8. Gebelik diyabetini kontrol etmede yardımcı olur
Gebe kadınlar, gebelik diyabetine karşı daha savunmasızdır. Bu gibi durumlarda, kan şekeri seviyelerinin düzenlenmesi zorunlu hale gelir ve patlıcan tam olarak bunu yapar. Patlıcan, her türlü dalgalanmayı önleyerek kan şekeri seviyelerinin kontrolüne yardımcı olur.
Hamile iken Brinjal olmanın yan etkileri
Avantajlara baktık, ancak diğer taraftan, hamilelik sırasında brinjaltan kaçınmak için, bazıları aşağıda listelenen bazı nedenler de var.
1. Düşük yapma yol açabilir
Brinjal, düşük yapma ile sonuçlanabilecek adet kanamasını tetikleyen fitohormonlar bakımından zengindir. Bununla birlikte, brinjal az miktarda ve ara sıra tüketilirse, hamile kadınlar için zararlı olmayabilir.
2. Erken doğuma yol açabilir
Brinjal toksoplazmozis bakımından zengin toprakta yetişir ve brinjal hazırlanmadan önce uygun şekilde durulanırsa ve hamile bir kadın tarafından yoğun bir şekilde tüketilirse erken doğuma yol açabilir. Patlıcanın, hamile bir kadın tarafından sık sık yediği zaman, erken doğum için başka bir neden oluşturan uterus kasılmalarını uyardığına inanılmaktadır.
3. Alerjiye neden olabilir
Hepsi değil, ancak bazı ender durumlarda, hamile kadınlar önerilen miktarların ötesinde brinjal kullandıklarında alerjiler yaşayabilirler. Bu alerjinin arkasındaki neden hamile bir kadında değişen hormonal dengeler olabilir.
4. Soğuk / Sıcak Yiyecek kategorisi
Brinjal sıcak veya soğuk yiyecekler kategorisine girer ve bu nedenle önerilen bir yiyecek maddesi değildir. Özellikle Japonya'da patlıcan, soğuk enerji yayan karanlık bir gıda olarak kabul edilir, bu nedenle hamileyken tüketilmesi uygun değildir.
5. Asitlik seviyelerinin yükselmesine neden olabilir
Brinjal'ın hamile kadınlarda yüksek düzeyde asitlik indüklediğine ve bu durumun kaygı ve rahatsızlığa neden olabileceğine inanılmaktadır. Bu nedenle yüksek asitlik seviyelerinden kaçınmak için brinjal hamile kadınlar için önerilen bir gıda maddesi değildir.
Diyetinize Patlıcan Eklemenin Yolları
Avantaj ve dezavantajları tartıştıktan sonra, hamile bir kadının diyetine patlıcanın nasıl eklenmesi gerektiğini tartışmak da önemlidir. Kişinin yan etkilerden ziyade daha fazla fayda sağladığından emin olmak için aşağıdaki önerilere dikkat etmek gerekir.
1. İnce patlıcan dilimlerini kesin ve en az miktarda kullanılan zeytinyağlı bir tavada sote edin. Patlıcanı tuz ve diğer bitkileri tatmak için sote edin ve ana yemek olarak kullanmaktan kaçının.
2. Kızartılmış patlıcan tüketmekten kaçının, çünkü kilo alımı, asitlik, yüksek kolesterol düzeyleri ve hatta diğer rahatsızlıklara neden olabilir.
3. Daha sağlıklı ortamlarda konuşarak, patlıcanlı ince dilimleri ekmek kırıntıları, sos ve az yağlı peynir ile sote ederek parmesan patlıcanı hazırlamayı da seçebilirsiniz.
Hatırlanacak şeyler
Akılda tutulması gereken bazı şeyler şunlardır:
- Hazırlanmadan önce patlıcanın yıkanması şiddetle tavsiye edilir, çünkü yıkanmamış patlıcan bakteri kaynaklı hastalıklara neden olabilir
- Patlıcan, hamile kadınlarda tüketilmesi ile ilgili alerji öyküsü varsa hiç tercih edilmez
- Brinjal çiğ yemekle ilgili sindirim sorunlarından kaçınmak için iyice pişirilmelidir.
Brinjal veya patlıcan dolaşım sistemini iyileştirmek ve gestasyonel diyabeti uzak tutmak gibi birçok sağlık yararına sahiptir. Bununla birlikte, erken doğum ve artmış asitlik gibi birçok sağlık sorununa yol açabilir. Bunu stok alarak, ılımlı brinjal yemek en iyisidir. Brinjal ile ilgili bir sorun geçmişiniz varsa, bunu tamamen önleyin.