Mango Peynirli Kek

Içerik:

Mangoların nefis tadıyla yumuşak, pürüzsüz ve kremsi - bu Mango peynirli keki çocuklarla kesin bir vuruş olacak. Bugün bir deneyin, bu tarifin kolay adımlarını takip edin ve herkesin meyvemsi kremalı peynirli yemekten sonra dudaklarını koklamasını sağlayın.

Hazırlanma zamanıPişirme süresi20 - 25 Dakika10 - 15 Dakika

Serves

5 kişi

ingrediant:

Baz için:

• 18-20 sindirim bisküvi
• 1/3 su bardağı tereyağı
• 2 yemek kaşığı pudra şekeri

Dolgu için:

• 1 su bardağı mango posası (gerçek mango posası mango mevsiminde en iyisi olur)
• 5 yumurta sarısı
• 2 su bardağı krema
• 2 su bardağı mascarpone peyniri
• 1 su bardağı şeker
• 4 yemek kaşığı jelatin (piyasada hazır halde bulunur)
• Garnitür için ince mango dilimleri
• Bir tutam tuz
• Tereyağı kağıt (satır kek teneke)

Yöntem:

• 1 Bisküvileri bir karıştırıcıda ezin. Veya bisküvileri tereyağına koyun ve oklava yardımıyla bisküvileri toz haline getirin.
• 2 Yapışmaz tavada biraz tereyağı ısıtın, bisküvi tozu ekleyin ve iyice karıştırın. Ateşten alın ve pudra şekeri ekleyin. Kenara çekil.
• 3 Bir kek kalıbı alın. Bir tereyağı astarı yerleştirin ve bisküvi karışımını ekleyin. Düz dipli bir kase yardımıyla, eşit şekilde yaymak için bastırın. Teneke peynir pastasının temeli olduğu gibi sıkıca tutturulur. Soğumasını bekleyin.
• 4 Bu arada, 1 bardak suya jelatin ıslatın.
• 5Çift bir kazan alın ve kaynama için saklayın. Küçük bir kapta yumurta sarısı, mango hamuru, şeker, bir tutam tuz ekleyin ve kısık ateşte iyice karışana ve biraz kalınlaşıncaya kadar pişirin. Bu 'muhallebi'.
• 6Şimdi, ılık muhallebi batırılmış jelatin ekleyin. Kalın bir kıvama gelinceye kadar iyice karıştırın. Sıcaktan çıkarın, soğutun ve kremayı kısmen ayarlamak için bir kenara koyun.
• 7Whip krem ​​ve krema için ekleyin. Sonra, asılan loru ekleyin ve uygun şekilde karıştırın.
• 8 Şimdi, bu karışımı bisküvi karışımının üstündeki kek kalıbına aktarın ve eşit şekilde yayın. Mango hamuru ile katman. (Mango posasının ekşi olduğunu düşünüyorsanız, şeker ekleyebilirsiniz) Buzdolabında 7-8 saat saklayın.
• 9Kekenin kenarlarını gevşetmek için keskin bir bıçak yerleştirin. Servis tabağına aktarın. Soğutulmuş hizmet.

Beslenme bilgileri:

1234 Kcal46.0 g46 g132.2 g275 mg2688 mg

20 mg

Kalori:

Proteinler:

Yağlar:

Karbonhidratlar:

Kolesterol:

Sodyum:

Potasyum: