Havuç ile püresi khichdi

Içerik:

Bu makalede

• malzemeler
• Yöntem
• Beslenme Bilgisi

Pirinç ve mong mercimekten oluşan Khichdi Hindistan'da pek çokları için rahat bir yemek. Yaşlı bebekler, bebekler veya iyileşenler, detoks diyeti uygulayan bebekler (sade khichdi herhangi bir çeşni sans), hepsi bu yumuşak ve yatıştırıcı khichdi'nin en azından bir kısmını kapmak ister. Tüm hayati besinlerin daha sağlıklı bir kombinasyonunu oluşturmak için sebzeler ekleyin.

Hazırlanma zamanıPişirme süresi15 dakika15-20 dakika

Serves

2 kişi

malzemeler

• 1 su bardağı pirinç
• 1/3/1/2 bardak moong dal
• 1 / 4'üncü havuç parçalı ve kabuklu, rendelenmiş veya ince kıyılmış
• 2-3 bardak su
• 1/4 çay kaşığı zerdeçal
• bir tutam tuz
• tatmak için ajwain tohumları

Yöntem

Aşama 1

Pirinci ve daldırmayı birkaç kez durulayın ve süzün.

Adım 2

Tüm malzemeleri yaklaşık 2-3 bardak su ile birlikte geniş bir tencereye koyun.

Aşama 3

Kaynayana kadar kısmen kapalı olarak yüksek ateşte pişirin.

4. adım

Isıyı orta seviyeye indirin ve 10 dakika kadar pişirin.

Adım 5

Pirinç ve dal yumuşayana kadar kaynatılır (yaklaşık 10 dakika).

6. adım

Yarı katı ya da ince bir kıvam elde etmek için gerektiği kadar su ekleyin.

7. adım

Mash biraz.

8. adım

Sıcak servis yapın. Tadı geliştirmek için ghee veya yoğurt ekleyin.

Beslenme Bilgisi

Porsiyon Boyutu 49, 8g

177Yağdaki Kaloriler141.5g% 2Doymuş yağ% 0.2 10.0gKolesterol0mg 0%440mg% 18Potasyum251mg% 732.3g% 11Diyet lifi7.6g% 301.3gProtein8.4g0%C vitamini% 3% 2Demir% 18

Kalori

Toplam yağ

Trans yağ

Sodyum

Toplam karbonhidrat

şekerler

A vitamini

Kalsiyum

* 2000 kalori diyetine göre

Beslenme detayları bir tahmindir ve sadece yaklaşık bir rehber olarak kullanılmalıdır. Farklı bir sebze eklenmişse veya pirinç ise kaloriler değişecektir: dal oranları değişmektedir.