Karışık Sebze Pakora

Içerik:

Bu makalede

• malzemeler
• Yöntem
• Beslenme Bilgisi

Yağmurlu bir günde börek yapmak için kolay olanların tadını çıkarın ve kasvetli muson kuşlarını dövün. Pencerenizin kenarında bu nefis lezzetlerin bir tabağı ile bir fincan sıcak çay bardağı ile oturun ve musonu izleyin; Merryland'a güle güle! Telaşlı çocuklarınız da buna bayılır!

Hazırlanma zamanıPişirme süresi10 - 15 Dakika15 - 20 Dakika

Serves

4 kişi

malzemeler

• 1 büyük havuç
• 8 fransız fasulyesi
• 1 orta boy patates
• Bir lahana çeyrek
• 1, 5 su bardağı besan
• 1/2 bardak pirinç tozu
• 1/2 çay kaşığı biber tozu
• 2 yeşil biber
• Tat vermek için tuz
• 1 çay kaşığı zencefil-sarımsak salçası

Yöntem

Aşama 1

Sebzeleri kalın parçalar halinde, fasulyeleri 1 inç parçalar halinde doğrayın.

Adım 2

Bir kasede, doğranmış yeşil biberler, biber tozu, pirinç tozu, zencefil-sarımsak ile az miktarda yağ ve su ile kalın bir macun içine besan karıştırın.

Aşama 3

Besan sadece sebzeleri örtmeli ve akıcı olmamalıdır.

4. adım

Orta ateşte derin bir tavada ısıtın.

Adım 5

Hamurdan küçük bir top düşürerek yağın yeterince sıcak olup olmadığını kontrol edin. Hamur kabarır ve tepeye çıkarsa, yağ hazırdır.

6. adım

Şimdi, besan kaplı sebzeleri yavaşça tencereye alın ve meyilli altın rengi kahverengi olana kadar orta ateşte kızartın.

7. adım

Emici kağıda aktarın ve daha sonra seçtiğiniz chutneylerle sıcak olarak servis yapın.

Beslenme Bilgisi

260 K cal22.7 g2, 9 g145.6 g3 mg89 mg657 mg

Kalori

Proteinler

Yağlar

Karbonhidratlar

Kolesterol

Sodyum

Potasyum

* Derin kızartma için 9 K cal / gram yağda, porsiyon başına yaklaşık 10 gram yağ ekleyin.