Pirinçli börek
Bu makalede
- malzemeler
- Yöntem
- Beslenme Bilgisi
Evinizde kalan pirinç var mı? Onları bu kolay bezelye tarifi ile onları nefis börek haline getirin. Ya da bunları bir arkadaşlarınızla bir araya gelmeye hazırlayın; arkadaşlarınız parti bittikten uzun süre sonra bu çıtır çöreklerle ilgili konuşacaklar. Bu gevrek börek gerçekten bağımlılık yapar
Öyle ki çocuklarınızı kızartmadan önce onları bitirecekler.
| Serves | Hazırlanma zamanıPişirme süresi
| 4 kişi |
malzemeler
- 1 su bardağı su
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı pirinç taneleri
- ½ fincan çedar peyniri, rendelenmiş
- 2 yemek kaşığı tereyağı, yumuşatılmış
- 3 taze soğan, ince doğranmış
- 2 yumurta
- 1 su bardağı kuru düz kırıntı
- kızartmalık yağ
- Tat vermek için tuz
- Karabiber tadında
Yöntem
Aşama 1
Su ve sütü karıştırın ve kaynatın. Pirinci ilave edin ve bir kapakla örtün.
Adım 2
Alevi düşürün ve pirincin, emilmeyen ve pirinç yumuşayana kadar rahatsız edilmeden pişmesine izin verin. Bu yaklaşık 15 dakika sürer. Gazı kapatın ve 4 - 5 dakika bekletin.
Aşama 3
Kapağı çıkarın ve pirinci bir çatal veya kaşıkla kabartın. Sonra, büyük bir kaseye aktarın ve peynir, tereyağı, taze soğan, tuz ve karabiber ekleyin. Peynir eriyene kadar karıştırmaya devam edin.
4. adım
Daha sonra yumurtaları karıştırın ve iyice birleşene kadar karıştırın.
Adım 5
Bu arada başka bir kapta, ekmek kırıntısı, biraz tuz ve bir tutam biber karıştırın.
6. adım
Küçük gruplar halinde çalışın - pirinç karışımından bir çorba kaşığı alın ve ekmek kırıntılarına koyun. Kaplama yapmak ve fazlalığı gidermek için yuvarlayın.
7. adım
Orta derecede yüksek ateşte ağır dipli kadhai içinde yağ. Yağ nispeten sıcak olduğunda yaklaşık 2-3 dakika sonra, börekleri düşürün ve kızartın, ara sıra karıştırarak kızarana kadar karıştırın.
8. adım
Tahliye yağının boşaltılması için kağıt havluları çıkarın ve aktarın.
9. adım
Sıcak domates ketçapı veya nane turşusu ile servis yapın
Beslenme Bilgisi
| Kalori | 219 K cal
| Proteinler | 5, 6 g
| Yağlar | 17.1 g
| Karbonhidratlar | 14 g
| Kolesterol | 0 mg
| Sodyum | 56 mg
| Potasyum | 336 mg
* Derin kızartma için 9 Kcal / gram yağda, porsiyon başına yaklaşık 10 gram yağ ekleyin.