#TricolourRecipe Anında Arama

Içerik:

Bu makalede

• malzemeler
• Yöntem

Appam - kolay ve idlis'in anlık versiyonu ve harika lezzetleri !! Dışarıdan gevrek ve çok az yağ gerektirir. Günün her saatinde herkes için sağlıklı bir atıştırmalık!

Hazırlanma zamanıPişirme süresi25 dakika10 dakika

Serves

4 kişi

malzemeler

• 1 su bardağı Rava / Semolina
• 6 yemek kaşığı sade yoğurt
• Yeşil appam için 2 yemek kaşığı ıspanak ezmesi
• Turuncu appam için 2 yemek kaşığı havuç püresi
• 1-1 / 2 çay kaşığı kabartma tozu veya 1/2 poşet Eno
• Tuz (tadına göre)
• 1/3 bardak su
• Yemek pişirmek için 2-4 yemek kaşığı yağ

Yöntem

Aşama 1

Yoğurtları 1/3 bardak su ile 2-3 dakika çırpın. Şuna bakın ki, hiç topak kalmadı.

Adım 2

Bu karışıma rava ekleyin, yavaşça karıştırın ve gerekirse daha fazla su ekleyerek bir hamur yapın. Meyilli orta kıvamda olmalıdır - ne çok ince ne de çok kalın. 10 dakika bekletilir.

Aşama 3

Şimdi, karışıma kabartma tozu ve tuz ekleyin. Kabartma tozu yoksa, 1/2 poşet eno (meyve tuzu) ekleyebilirsiniz.

4. adım

Meyilli üç ayrı kaplarda üç eşit parçaya bölün.

Adım 5

İlk kapta havuç püresi ekleyin. İyice karıştırın.

6. adım

İkinci kapta biraz daha yoğurt ekleyin. İyice karıştırın.

7. adım

Üçüncü kapta ıspanak pastası ekleyin. İyice karıştırın.

8. adım

Üç vuruşçunun da aynı tutarlılıkta olması gerekir.

9. adım

Appam kabına hafifçe yağ veya zeytinyağı sürün. Yağa hardal tohumu ekleyin.

10. Adım

Hamuru dikkatlice tavaya dökün; üzerine bir miktar yağ serpin ve düşük ila orta ateşte 5 dakika pişirin.

11. adım

Onları ters çevirin ve diğer tarafın pişmesine izin verin.

Adım 1/2

Pişirdiklerinde ve kullanıma hazır olduklarında bunları çıkarın.

13. adım

Hint turşusu veya sıcak sambar ile onları tadını çıkarın!