Yeşil Bezelye Neden Gebelikte Mükemmel Gıda?
Bu makalede
- Yeşil Bezelye'nin Besin Değeri
- Hamilelikte Bezelye Tüketmenin Yararları
- Hamile Kadınlar İçin Yeşil Bezelye Tarifi
Bekleyen anneler, hamilelik sırasında yenebilecek (iyi olmayan) tüm yiyeceklerin farkında olmalıdır. Alkol ve kahveden daha iyi kaçınıldığını bilmemize rağmen, emin olamayacağımız başka yiyecekler de var. Hamile anne adayları sadece hamilelik sırasında ne yemek yememelerini değil aynı zamanda kendilerine ve büyüyen bebeğine uygun beslenmeyi sağlayabilmek için ne yiyeceklerini de bilmelidir.
Yeşil Bezelye'nin Besin Değeri
Yeşil bezelye küçük ve mütevazı görünebilir, ancak gerçekte, Vitamin A, Vitamin B kompleksi, magnezyum, Vitamin C, lif ve protein ile doludur. Hamile kadınların günlük proteinlerini ve vitamin alımlarını almaları için mükemmeldir.
| Prensip | Besin değeri
| Enerji | 81kcal
| Karbonhidratlar | 14.45g
| Protein | 5.42 g
| Toplam yağ | 0, 40 g
| Kolesterol | 0mg
| Diyet Lif | 5.1 g
| Vitaminler |
| folat | 65mg
| Niasin | 2.090mg
| Pantotenik asit | 0.104mg
| Piridoksin | 0.169mg
| b 2 vitamini | 0.132mg
| tiamin | 0.266mg
| A vitamini | 765IU
| C vitamini | 40mg
| E vitamini | 0.13mg
| K vitamini | 24.8mg
| elektrolitler |
| Sodyum | 5mg
| Potasyum | 244mg
| Mineraller |
| Kalsiyum | 25mg
| Bakır | 0.176mg
| Demir | 1.47mg
| Magnezyum | 33mg
| Manganez | 0.410mg
| Selenyum | 1.8mg
| Çinko | 1.24mg
| Fitobesinler |
| Karoten-beta | 449 mg'ı
| Kripto-ksantin-beta | 0mg
| Lutein-zeaksantin | 2477mg
(Kaynak: USDA Ulusal Besin Veritabanı)
Hamilelikte Bezelye Tüketmenin Yararları
Hamileyken yeşil bezelye yemenin birçok faydası vardır:
1. Folik Asit bakımından zengin
İçinizde büyüyen başka bir insan olduğunda, vücudunuzdaki besinleri ve mineralleri artırmak için hiç olmadığı kadar çok şeye ihtiyacınız var. Bezelye, hücre DNA sentezi için mükemmel olan folik asit içerir. Bu nedenle hamileyken bezelye yemek bebeğinizin nöral tüpünde herhangi bir genetik kusurdan kaçınmanıza yardımcı olacaktır.
2. Kalp Sağlıklı
Bezelye, kalbin maksimum işlevi için çalışan lif, likopen ve lutein ile doludur. Likopen hücrelere zarar vermeyi önleyen bir antioksidandır. Bezelye, LDL kolesterol seviyesini düşürmeye ve vücuttaki HDL kolesterol seviyesini arttırmaya yardımcı olan diğer besinleri içerir. Bu çok önemlidir, çünkü çok fazla LDL kolesterol, arterlerde biriken plağı arttırır, kalbin maksimum verimlilikte kan pompalama kabiliyetini azaltır. Sağlıklı bir kalbe sahip olmak hamile kadınlar için çok önemlidir.
3. B9 Vitamini açısından zengin
B9 vitamini hamilelik ve sonraki doğum sırasında kusurları azaltmak için bilinir. Bezelye, B9 eksikliğinden kaynaklanan bebeğinizdeki sinir tüpü bozukluklarını önleyebilecek yüksek seviyede B9 Vitamini içerir. Ayrıca, bezelye, doğmamış bebeklerinin sağlıklı bilişsel çalışması için gerekli olan baklagillerdir.
Hamile Kadınlar İçin Yeşil Bezelye Tarifi
Hamileliğin erken döneminde yeşil bezelye olması, sadece sağlıklı bir hamilelik için gerekli protein, lif ve vitaminleri yüksek olmasıyla değil, aynı zamanda yemek pişirmek ve yemek hazırlamak için de kolay oldukları için son derece faydalıdır. İşte hamile kadınlar için birkaç lezzetli bezelye tarifleri:
Yeşil Bezelye Çorbası
Bu lezzetli yeşil bezelye çorbası tüm aile tarafından tadını çıkarabilirsiniz!
malzemeler
- 500 gram taze yeşil bezelye
- 1 büyük soğan (ince doğranmış)
- Bir tutam tereyağı veya ayçiçeği yağı
- 2 su bardağı kuzu / tavuk / sebze suyu (küp kullanabilirsiniz)
- 1 bardak süt
- ½ Lor veya yoğurt bardağı
- Tatmak için biber ve tuz
- Bir nane yaprağı
- Nane yaprakları (süslemek için)
Nasıl yapılır
- Kıyılmış soğanları bir tencereye ekleyin ve yarı şeffaf ve yumuşak hale gelinceye kadar yağ veya tereyağı ile birlikte orta ateşte karıştırın.
- Sıcak suyuyla bezelye ekleyin. Kaynamaya bırakın, düşük ısıya geçin, tavayı kapatın ve 10 dakika kadar kaynamaya bırakın.
- Nane fışkın koyun ve elde karıştırıcı kullanarak karıştırın. Tatlandırmak için yoğurt, süt ve baharat ekleyin.
- Yeşil bezelye çorbanız hazır! Taze ekmekle servis edebilirsiniz.
Bezelye sağlıklı olabilir, ancak denize gitmeyin! Sağlıklı bir hamilelik diyeti için günde iki porsiyon bezelye yeterlidir ve her zaman bir değişiklik için bezelye dışındaki baklagillerle karıştırın.
Ayrıca Okuyun: Hamileyken Soya Fasulyesi'ni tüketebilir misiniz?