Kabak Domates Çorbası

Içerik:

Bu makalede

• malzemeler
• Yöntem
• Beslenme Bilgisi

Mutfakta, ergen çocuğunuzdan içeri girmesini isteyebileceğiniz birçok şey var. Malzemelerin toplanması, kesilmesi, doğranması, karıştırılması, onları pişirme dünyasına maruz bırakan tüm aktivitelerdir. Ve beslenme ve lezzet yönünden bakıldığında, bu kadifemsi ancak hafif çorba büyük yaşar.

Serves	Hazırlanma zamanı	Pişirme süresi
4 kişi	10-15 Dakika	15-20 dakika

malzemeler

• 1 yemek kaşığı. zeytin yağı
• 1 küçük kabak
• 1 küçük soğan
• 1 diş sarımsak
• 100 g ezilmiş, tuzsuz domates
• 500 ml sebze suyu (veya bunu vejetaryen olmayan bir tarif haline getirmek için düşük sodyumlu tavuk suyu)
• Sp çay kaşığı. karabiber
• 250 gr pişmiş kahverengi pirinç

Yöntem

Aşama 1

Önceden çocuğunuzdan kabağı inch inçlik parçalar halinde kesmesini isteyin. Daha sonra, soğan ve sarımsağı soyup doğrayın. Sebzeleri bıçakla kesmek için kullanılmadıklarında onlara yardımcı olun.

Adım 2

Zeytinyağını büyük bir tencerede orta ateşte ısıtın. Kabağı ve soğanı, yumuşamaya başlayana kadar, yani yaklaşık 5 dakika kadar pişirin. Sarımsak ekleyin ve 1-2 dakika daha karıştırın.

Aşama 3

Domatesleri bırakın ve tavuk suyunu dökün. Son olarak, karabiber ekleyin ve çorba hafifçe kalınlaşıncaya ve sebzeler yumuşayana kadar orta ateşte pişirin. Çorbanın hazır olması yaklaşık 15-20 dakika sürer.

4. adım

Isıyı kapatın ve kahverengi pirinci içinde karıştırın. Sıcak servis yapın.

Beslenme Bilgisi

140 Kcal5.0 g2, 5 g24 g0 mg620 mg258 mg

Kalori

Proteinler

Şişman

Karbonhidratlar

Kolesterol

Sodyum

Potasyum