Çocuklar için Hint Kahvaltı Tarifleri yapmak için 20 Kolay

Içerik:

Kahvaltı yiyen çocuklar, genel olarak gıdaya geldiklerinde daha sağlıklı seçimler yapma eğilimindedirler ve daha fazla yakacak enerjiye sahip olurlar ve bu da farklı etkinliklerde yer alma olasılıklarını arttırır. Herhangi bir kahvaltı yapmamış olanlar sabahın ortasına kadar acıkmaya meyillidir ve bunun sonucunda diğer şeylere atıştırma ya da öğle yemeğinde fazla yemek yeme eğilimindedir, bu da kilo sorunlarına neden olur. Bu, kahvaltının çocuğunuzun kilosunu kontrol altında tutmanıza yardımcı olduğu anlamına gelir.

İşin püf noktası, onlara aynı öğünleri sunmanıza izin verecek bazı çocuk dostu kahvaltı fikirlerini kullanmaktır, ancak çocuklar her gün aynı şeyleri yemekten oldukça sıkılabilirler.

Hint Kahvaltı Fikirler ve Çocuklar İçin Yemek Tarifleri

Burada çocuklar için lezzetli Maharashtrian kahvaltı tariflerinden çocuklar için kahvaltı fikirlerine kadar çocuklar için 20 besleyici kahvaltı tarifinin bir listesi var :

1. Kıyılmış Dosa Masala

Dosas pilav ve urad ile yapılır, vejeteryanlar için tam bir yemek yapar. Çocuğunuza kahvaltı için doz vermek, bir lezzetli taşla bir sürü kuş sürüsüdür. Ama ya çocuğunuz aynı yaştan bıkmışsa? Onlara bu doğranmış dosa masala karışımını bir değişim için verin ve nasıl sevdiklerini görün.

malzemeler

• 2-3 Kalın, süngerimsi dosas, doğranmış
• İnce kıyma: 2 soğan, 2 domates, 1 yeşil biber
• 3 çay kaşığı yağ
• Yarım çay kaşığı kırmızı biber tozu
• Garam masala yarım çay kaşığı
• Tat vermek için tuz

Nasıl hazırlanır

• Soğanlar kızarıncaya kadar yağda kızartılmalıdır.
• Domates, biber tozu, garam masala ve tuzu ekleyin.
• Karışım yumuşak ve pürüzsüz hale geldiğinde kırmızı biber ekleyin. Kırmızı biberin tamamen pişmediğinden emin olun, böylece gevrek kalır.
• Kıyılmış dosa parçalarını ekleyin ve her şey masala ile tamamen kaplanana kadar karıştırın.

2. Havuç Uttapam

Havuç lif bakımından yüksektir ve gözleriniz için çok iyidir. Ayrıca, çok güzel turuncu bir renk olma özelliğini ve tatlı bir tadı da var.

malzemeler

• 2 ince doğranmış soğan
• 3 adet rendelenmiş havuç
• Birkaç ince doğranmış kişniş yaprağı
• Sıvı yağ
• Tat vermek için tuz
• Dosa meyilli

Nasıl hazırlanır

• Dosa meyvesi hariç, tüm malzemeleri birlikte karıştırın ve sabahları zaman kazanmak için geceleyin.
• Yapışmaz bir tencereyi ısıtın ve yeterince sıcak olduğunda alevi orta dereceye düşürün.
• Dosa meyilli dökün ve yayıldı, ancak süngerimsi olması gerektiği kadar değil.
• Delikler üstte görünmeye başladığında, sebze karışımını üstüne serpin. Örtün ve birkaç dakika pişirin.
• Köşeler gevşemeye başladığında, etrafa yağ serperek uttapam'ı ters çevirin.
• Pişirdikten sonra tavadan çıkarın ve chutney veya sambhar ile servis yapın.

3. Sebze Doldurulmuş Paratha

Parathas, yaşlı ve genç herkes tarafından sevilir. Öyle olsa bile, çocuğunuza düz bir eski subji ile vermeye çalışırsanız, muhtemelen pek de iyi gitmeyecektir. Bunun yerine, subjiyi roti içine doldurmak onu lezzetli ve gençleri davet ediyor.

malzemeler

• Pişmiş sebze subji (kuru)
• 1 su bardağı krema / tam buğday unu
• Yağ / Ghee / tereyağı
• Toz alma için kuru un
• Tat vermek için tuz

Nasıl hazırlanır

• Una su ekleyin ve yumuşak bir hamur haline getirin.
• Hamuru örtün ve bir kenara koyun
• İstediğiniz pişmiş subjiyi alın ve patates ezici ile ezin
• Hamurdan daha küçük toplar yapın ve hamur toplarının sayısına uyacak şekilde püresi subji'nin daha küçük kısımlarını yapın
• Topları bir oklava ve toz unu ile düz dairesel diskler halinde açın
• Subji kısmını dairenin ortasına yerleştirin ve her taraftan örtün
• Tüm porsiyonları aynı şekilde hazırlayın
• Hazırlanan topları alın ve hamurları yırtıp doldurmadan geçirdiğinizden emin olarak yavaşça yuvarlayın.
• Yağ / ghee / tereyağı kullanarak her iki taraftan da yapışmaz sıcak tawada kızartın

4. Eggy Veggie Ekmek Şeritleri

Kolay ve sağlıklı, bu tarif sizden minimum çaba gerektirir. Sadece hazırla ve yürümeye başlayan çocuğunun kendi kendine yemek yemesine izin ver.

malzemeler

• 2 dilim kahverengi ekmek
• 1 yumurta
• 1 su bardağı rendelenmiş havuç, kırmızı biber, soğan ve ince kıyılmış domates
• 1 çorba kaşığı süt
• Yağ / Ghee
• Tatmak için biber ve tuz

Nasıl hazırlanır

• Sebzeleri, yumurtayı ve sütü akan kıvamlı olana kadar karıştırın
• Ekmeği uzun ve ince şeritler halinde kesin.
• Yağı bir tencerede ısıtın. Ekmek şeritlerini yumurta ve sebze karışımına batırın ve ardından kızartın.
• Hazır olunca serinleyin ve yürümeye başlayan çocuğunuza kendini beslemesi için verin.

5. Anında Yulaf Dosa

Yulaf son derece güçlendiricidir, fakat ne yazık ki çoğu çocuk aynı sıkıcı şekilde hazırlandığında onları yemekten zevk almaz. Bu Anında Yulaf Dosa ile çocuğunuz aşağı doğru kaymayacak, şikayetleri unutulacak.

malzemeler

• ½ fincan yulaf unu
• 2 çay kaşığı pirinç unu
• ¼ bardak irmik
• ½ fincan lor
• ¼ fincan ince doğranmış soğan
• 1 eas çay kaşığı ince doğranmış yeşil biber
• 2 yemek kaşığı ince doğranmış kişniş
• Tatmak için biber ve tuz
• Yemeklik yağ

Nasıl hazırlanır

• Tüm malzemeleri 1 bardak su ile iyice karıştırın.
• Yapışmaz bir tawa ısıtın ve meyilli bir kepçeyi tavaya dökün. Tencerenin etrafına yayın. Her iki tarafta da altın kahverengi olana kadar pişirin.
• Yeşil turşusu ile servis yapın.

6. Kırık Buğday, Yulaf ve Elmalı Püresi

Çocuğunuzun yulaf yemesini sağlamanın başka bir lezzetli yolu da onu tatlı olarak düşündüren bir şeye dönüştürmektir. Besin dolu bir kahvaltı için bu kırılmış buğday, yulaf ve elmalı püreyi deneyin.

malzemeler

• ¼ up dalia (kırık buğday)
• Quick fincan hızlı pişirme yulaf haddelenmiş
• 1 su bardağı soyulmuş elma küpleri
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 su bardağı süt
• Po çay kaşığı şeker

Nasıl hazırlanır

• Bir tencerede tereyağını ısıtın ve günlük ekleyin.
• Üç dakika orta ateşte sote edin.
• Yulafları ekleyin ve sürekli karıştırarak iki dakika daha sote edin.
• Sütü bir bardak su ile birlikte ekleyip yaklaşık 2 ıslık kadar pişirin
• Buhar açılmadan önce ilk olarak çıksın.
• Karışım hala sıcakken şekeri ve elmaları ekleyin. Şeker eriyene kadar iyice karıştırın.
• Sıcak servis yapın.

7. Muz Cevizli Krep

Krepler iyidir, ama muzlu krepler daha da iyidir! Çocuklar krepleri severler ve onları çocuklarınızın meyve yemelerini sağlamanın bir yolu olarak kullanmak sadece akıllı değil aynı zamanda şahanedir. Her zaman çocuklarınız için farklı yapmak için her zaman farklı meyveler kullanabilirsiniz.

malzemeler

• ¼ bardak püresi muz
• ½ fincan ince kıyılmış ceviz
• 1 su bardağı kepekli un
• 2 yemek kaşığı buğday kepeği
• ½ bardak süt
• 4 yemek kaşığı pudra şekeri
• Po çay kaşığı vanilya özü
• Eas çay kaşığı kabartma tozu
• 1 çorba kaşığı eritilmiş tereyağı
• 3 çay kaşığı tereyağı pişirmek için

Nasıl hazırlanır

• Tüm malzemeleri bir kapta karıştırın.
• ½ su bardağı su ilave edin ve karışımda topak kalmayana kadar karıştırın.
• Meyilli altı porsiyona bölün.
• Yapışmaz bir tavayı ısıtın ve meyilli içine bir daireye dökün.
• Kenarlarına ½ çay kaşığı tereyağı ekleyin ve her bir gözleme her iki taraftaki altın kahverengi olana kadar pişirin.
• Hala sıcakken muz ve drizzled bal ile servis yapın.

8. Badem Muz Smoothie

Smoothies, çocuğunuz için sağlıklı bir şeyler hazırlamak için yeterli zamanınız olmadığında sabahları koşturmak için harikadır. Pek çok insan sütün büyük bir kalsiyum kaynağı olduğuna inanıyor, ancak gerçek anlamda işlenmiş sütün içine enjekte edilen birçok zararlı hormon var. Çocuklarınız için sütü kalsiyum kaynağı olarak kreple değiştirin.

malzemeler

• 4 yemek kaşığı tenli ve beyazlatılmış badem
• 1 su bardağı kabaca doğranmış muz
• 1 bardak soğutulmuş süt
• 2 yemek kaşığı şeker
• Po çay kaşığı vanilya özü
• 8 buz küpleri

Nasıl hazırlanır

• ½ bardak süt, muz ve bademleri birleştirin ve iyice karıştırın
• Kalan süt, şeker, vanilya esansı ve 8 buz küpü ekleyin
• Hizmet et ve tadını çıkar

9. Papaya Mango Smoothie

Kitaplar için bir başka lezzetli yüzlü! Mangolar çok liflidir ve sindirim ve papaya yardımcıları A ve C vitaminleriyle doludur.

malzemeler

• 2 su bardağı papaya parçaları
• 2 su bardağı mango parçaları
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 çorba kaşığı limon suyu

Nasıl hazırlanır

• Her şeyi bir karıştırıcıya koyun ve yumuşayana kadar karıştırın.
• Buz ile servis yapın

10. Izgara Muzlu Nutella Sandviç

Muzlar kalbiniz, gözleriniz ve genel sağlık durumunuz için iyidir. Muzları çikolata ile birleştirin ve çocuğunuzun gözünde kazanan siz olun.

malzemeler

• 2 dilim kepekli ekmek
• 1-2 yemek kaşığı yağ / tereyağı
• 3-4 yemek kaşığı Nutella
• 1 olgun muz

Nasıl hazırlanır

• Bir tavayı orta ateşte ısıtın.
• Ekmek dilimleri üzerine tereyağı sürün ve iç kısmına Nutella koyun.
• Muzları bir tarafa yerleştirin ve sonra kapatın.
• Tavada bir kez güzel ve sıcak yer sandviçi bastırın ve bastırın. Altın ve çıtır çıtır kadar her iki tarafta ızgara.
• Dilimleyin ve sıcak servis yapın.

11. Lor Yulaf

Popüler lor pilavının bir çeşidi olan bu tarif, bunun yerine yulaf kullanır ve çocuğunuz için daha sağlıklı bir kahvaltı seçeneği sunar.

malzemeler

• 1 su bardağı yulaf
• Gerektiğinde su ve tuz
• Bir tutam menteşe
• 1 bardak lor
• 1 yemek kaşığı yağ
• ½ çay kaşığı hardal tohumu, ¼ çay kaşığı jeera tohumu, 1 çay kaşığı urad daal
• 1 tane delikanlı köri yaprağı
• Kişniş yaprakları
• 2 yemek kaşığı rendelenmiş havuç ve salatalık
• 2 ila 3 yeşil biber, dilimlenmiş

Nasıl hazırlanır

• Yulafları bol suyla pişirip tamamen soğumaya bırakın.
• Dövülmüş lor, sebze, tuz ekleyin ve iyice karıştırın.
• Bir tencerede biraz yağ ısıtın ve hardal ve kimyon tohumlarını ekleyin. Cızırtılı hale geldiklerinde urad daalını ekleyin ve karışım altın rengine gelene kadar kızartın.
• Körili yaprakları ve biberleri ekleyin ve iyice sote edin. Alevden çıkarın ve menteşeyi ekleyin.
• Lor peyniri yulaf içine dökün ve iyice karıştırın.

12. Idli Upma

Idlis, çocuklar için en popüler Güney Hindistan kahvaltısı tariflerinden biridir, çünkü parmak maması kadar kolay yemek yiyebilirler ve yandan hint turşusu eşliğinde harikadırlar. Ne yazık ki, artıklar o kadar fazla takdir edilmiyor çünkü oldukça kururlar. Idlis'inizi bu lezzetli tarife geri dönüştürün.

malzemeler

• 6 - 8 idlis
• 1 soğan, doğranmış
• Rendelenmiş havuç
• Yeşil bezelye
• 1 yeşil biber, yarık
• Tat vermek için tuz
• 1 yemek kaşığı yağ
• 1 çay kaşığı hardal tohumu
• 2 çay kaşığı channa daal
• 1 çay kaşığı urad daal
• 1 tane delikanlı köri yaprağı
• Zerdeçal tozu

Nasıl hazırlanır

• Artık idlis daha iyi parçalanacakları için en iyisidir. Söylememek gerekirse, çocuğunuza sağlıklı bir kahvaltı sunarken, idlis'i bitirmenin iyi bir yoludur.
• Bir tencerede yağ ısıtın ve hardal tohumu ekleyin. Onlar haşhaş başladıktan sonra, channa daal ve urad daal ekleyin ve altın kadar kızartın.
• Köri yaprağı ekleyin.
• Soğan, yeşil biber, rendelenmiş havuç, bezelye ve zerdeçal tozu ekleyin ve terlemeye başlayana kadar sote edin. Kahverengi olmasına izin verme.
• Ufalanmış idlis'i ekleyin. İyice karıştırın ve çok kuru olduğunu düşünüyorsanız su ekleyin. Tuzu kontrol et.
• Sıcak servis yapın

13. Ekmek Şapkası

Bu, çocuklarınızın gerçekten sevmedikleri yaptığınız bezelye yemeğini yemelerini sağlamanın eğlenceli bir yoludur. Sevgili sokak yemeklerinin ev yapımı bir versiyonuna dönüştürün, Chaat. Sadece bu farklı değil, aynı zamanda çocuklarınız için daha eğlenceli.

malzemeler

• ½ fincan bezelye, ¼ fincan nar incileri
• ½ bardak yoğurt
• Demirhindi Hint turşusu
• Yeşil Hint turşusu
• Serpinti: Kavrulmuş kimyon tozu, kırmızı biber tozu, chaat masala
• Doğranmış bir avuç soğan, domates ve kişniş
• Sev fincan sev / bhoondhi
• Ekmek

Nasıl hazırlanır

• Zerdeçal tozu, tuz, biber tozu, garam masala ve demirhindi ile basınç bezelye pişirin
• Yeşil ve demirhindi turşusunu hazırlayın, tuz ve şekerli yoğurt dökün ve ekmek parçalarını kızartın
• Ekmek parçalarını bir tabağa alın ve pişmiş sosu üstüne dökün. Soğan, domates ve kişniş ekleyin. Üzerine bir miktar demirhindi ve yeşil Hint turşusu ve bunun üzerine yoğurt dökün. Nar taneleri, chaat masala, biber tozu ve kimyon tozu serpin ve son olarak, her şeyin üzerine sev veya bohoondhi serpin.

14. Jalapeno-Peynir Paratası

Çocuklar için kuzey Hindistan kahvaltısı tarifleri arasında en sevilen bir diğer şahane dolma paratha tarifi, bu çok keskin bir jalapenos ve çok sevimsiz iyiliğin hoş bir karışımı.

malzemeler

• 1 su bardağı kepekli un
• Po çay kaşığı tuz
• ½ bardak su
• 2 su bardağı rendelenmiş peynir
• ¼ fincan jalapeno

Nasıl hazırlanır

• Un, tuz ve suyu yumuşak bir hamur elde edinceye kadar karıştırın.
• Doldurma: Jalapenos ve peyniri birlikte karıştırın ve altı küçük bilyeye koyun
• Hamuru altı eşit parçaya bölün ve küçük toplar halinde yuvarlayın. Bir oklava ile onları rulo
• Ortaya bir peynir ve jalapeno bilyesi yerleştirin ve daha sonra üzerini örtmek için hamuru çekin. Bunu altı ile yapın ve on dakika bekleyin
• Topları yavaşça düz disklere yerleştirin
• İki taraftan pişirilene kadar bir tavada kızartın
• Tereyağı veya krem ​​peynir ile servis yapın

15. Tam Buğday Dosa

Tam buğday sağlıklı yağlar, karbonhidratlar ve proteinler içerir ve vücudun metabolizma hızını arttırmaya yardımcı olur. Hepimiz tam buğday unu ile parathas yapmak hakkında biliyoruz, ama aynı şeyden yapılan bir dosa denediniz mi?

malzemeler

• 1 su bardağı kepekli un
• 2 yemek kaşığı ince rava
• Po çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı yağ
• Eas çay kaşığı karabiber
• Eas çay kaşığı ajwain
• ½ çay kaşığı kabartma tozu
• 1 ¼ su bardağı
• 4 yemek kaşığı yağ

Nasıl hazırlanır

• Tüm kuru malzemeleri (un, rava, tuz, şeker, karabiber, kabartma tozu, ajwain) birlikte karıştırın. Su ekleyin ve pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar karıştırın. Meyilli çok sulu olmamalı, ancak dökülme tutarlı olmalıdır.
• Orta ateşte yapışmaz tava kullanın
• Meyilli bir kepçe tavaya dökün ve eşit yayıldı.
• Meyilli kurumaya başladığında, üzerine bir çay kaşığı yağ sürün ve üzerine kızarana kadar pişirin. Ters çevirin ve altın kahverengi olana kadar pişirin
• Diğer Dosa'lardan sonra tavayı aşağı doğru silin.
• Dosa sambhar veya chutney ile servis edilmeye hazır

16. Tumbler Idli

Karnataka'da ortaya çıkan bir idli türü, normal idli formundaki şekil değişikliği, çocuğunuzun meraktan karşısına çıkmasını sağlayacaktır.

malzemeler

• Idli meyilli

Nasıl hazırlanır

• Büyük, düz tabanlı bir kap alın ve 3/4. Suyla doldurun.
• Bardakları bir miktar yağ ile yağlayın
• Onları Idli meyilli ile doldur.
• Kapta yaklaşık 15 - 20 dakika bekletilir. Hint turşusu ve sambhar ile sıcak servis yapın.

17. Palak Puri

Popeye gibi olun ve çocuğunuzun ıspanağını zengin bir mineral ve vitamin kaynağı olduğu kadar sık ​​besleyin. Elbette, çoğu çocuk yeşil yapraklı sebzelerden uzak durmakta, bu yüzden onu yemeğe gizlice sokmayı deniyor. Çocuğunuzu yeşil bir puri üzerinde heyecanlandırmanın ek bir yararı da vardır. Onları kırmızı veya pembe yapmak için kırmızı pancarları ve turuncu yapmak için de havuçları kullanabilirsiniz.

malzemeler

• 2 su bardağı buğday unu
• 500 gram yıkanmış ıspanak
• 2-3 çay kaşığı ghee / zeytinyağı
• 1 çay kaşığı zencefil ezmesi
• 1 çay kaşığı yeşil biber salçası
• Eas çay kaşığı kimyon tohumu
• Sıvı yağ
• Tat vermek için tuz
• Su

Nasıl hazırlanır

• Ispanağı doğrayın ve sıcak suda haşlayın. Suyu boşaltın ve yaprakları bir hamur haline getirin
• Büyük bir kapta un, ıspanak ezmesi, zencefil ezmesi, tuz ve yeşil biber ezmesini karıştırın. Su ekleyin ve iyice karıştırın.
• Zeytinyağı veya ghee ekleyin ve iyice yoğurun. Hamuru örtün ve bir dakika bekletin.
• On dakika sonra hamuru yoğurun ve küçük toplar yapın
• Unlu bir yüzeyde, topları küçük diskler halinde açın
• Derin bir tavada, puris kızartın ve Hint turşusu ile servis yapın

18. Appam (Pirinç Ve Hindistan Cevizli Pankek)

Bu yemek Kerala'da sağlıklı bir kahvaltı yemeği olarak çok popüler. Kreplerin sağlıklı bir versiyonu olarak görülebilir.

malzemeler

• 1 su bardağı pirinç
• 2 su bardağı rendelenmiş hindistancevizi
• 3 yemek kaşığı şeker
• Eas çay kaşığı maya
• Tat vermek için tuz

Nasıl hazırlanır

• Hindistancevizi ve pirinci altı saat veya pirinci yumuşayana kadar karıştırın.
• Tuz ve şeker ekleyin ve karıştırın. Karışıma gerektiği kadar az miktarda su ekleyin ve pürüzsüz hale gelinceye kadar karıştırın.
• Mayayı ekleyin ve meyilli dosa kıvamına gelinceye kadar bir süre daha karıştırın.
• Gece boyunca buzdolabında bekleyin, ancak sabahları dışarıda bırakın, çünkü appam'ları yapmak için oda sıcaklığında olması gerekir.
• Yapışmaz bir tavayı ısıtın ve yağ ekleyin
• Meyilli dökün ve tavaya yayıldı
• Her iki tarafta da pişmesine ve sıcak servis yapmasına izin verin

19. Poha

Poha farklı eyaletlerde farklı şekillerde hazırlanır, ancak demir ve karbonhidrat oranı yüksek olduğu için çoğu hanede kesinlikle bir kahvaltı elyafı olarak kabul edilir. Ona sebze eklemek onu tam bir yemeğe dönüştürür.

malzemeler

• 1, 5 su bardağı poha (yassı pirinç)
• 1 ince doğranmış soğan
• 1 doğranmış patates
• 1 adet ince doğranmış havuç
• 1 yeşil biber
• 8-10 köri yaprağı
• Bir avuç fıstık
• ½ çay kaşığı chana daal, ½ çay kaşığı urad daal, ½ çay kaşığı hardal tohumu, eas çay kaşığı kimyon tohumu, ¼ çay kaşığı zerdeçal
• Tat vermek için tuz
• 2 yemek kaşığı yağ
• 1 çorba kaşığı limon suyu

Nasıl hazırlanır

• Pohayı yıkadıktan sonra bir süre bekletiniz, çünkü yumuşatır.
• Yağı ısıtın ve biraz fıstık ekleyin. Hafifçe kızartıldıktan sonra, chanal, urad, hardal ve kimyon tohumlarını ekleyin.
• Çıldırmaya başladıklarında, yeşil biberleri ekleyin ve biraz kızartın, sonra soğanı ilave edin, yaprakları körleştirin ve soğuyuncaya kadar pişirin.
• Sebzeleri, tuz ve zerdeçal ekleyin ve bir dakika için sote
• Örtün ve sekiz ila on dakika pişirin
• Sebzeler yumuşadıktan sonra, tahliye edilen poaya ekleyin ve iyice karıştırın. Birkaç dakika kaynamaya bırakın. Limon suyunu ekleyin ve karıştırın. Sıcak servis yapın.

20. Rava Upma

Rava, makarnalık buğdaydan oluşuyor ve sizi daha uzun süre dolu tutuyor. Enerjiyi artırmak için harikadır ve bu nedenle çocuklarınıza okulda çok çalışmaya başlamadan önce harika bir kahvaltı tabağı hazırlar.

malzemeler

• 250gm rava
• 650ml su
• 75gm ghee
• 5gm hardal tohumu
• 2gm siyah gram döner
• 2gm Bengal gram daal
• 100 gram soğan, dilimlenmiş
• 5 gr yeşil biber, yarık
• 25gm kaju fıstığı
• 2gm köri tuz bırakır
• Süsleme: kişniş yaprağı, taze rendelenmiş hindistan cevizi

Nasıl hazırlanır

• Biraz su kaynat. Bir tencereye bir miktar tereyağı ilave edin ve hardal tohumu ekleyin. Bölünmüş sesler çıkardıktan sonra, daal ekleyin ve altın olana kadar karıştırın.
• Soğanları, köri yapraklarını, kaju fıstığını ve yeşil biberleri ekleyin.
• Soğanlar yarı saydam olduğunda, rava ekleyip sote edin.
• Tuz ve kaynar su ekleyin ve çabuk karıştırın. Su emilince upma'nın pişirildiğini bilirsiniz.
• İyice karıştırın ve hindistan cevizi ve kişniş yapraklarıyla süsleyin. Sıcak servis yapın.

Çocuklar çok telaşlı yiyiciler olsalar da, yiyecekleriyle daha fazla ilgilenmelerini sağlamak için her zaman bir yol vardır. Meyve ve sebzeleri akıllıca kullanmak, çocuğunuzun diyetine gelince büyük bir fark yaratabilir. Çocuklar renkleri sever ve bu nedenle meyve ve sebzelerin içerdiği farklı renkleri kullanmak, çocuklarınızın daha iyi yemelerine yardımcı olabilir.