Bilmeniz Gereken Yumurta Beyazlarının İnanılmaz Faydaları
Bu makalede
- Yumurta Beyazlarının Besin Değeri
- Yumurta Beyazlarının Sağlığınız İçin Avantajları
- Yumurta Beyazı Tüketimi ile İlgili Herhangi Bir Risk Var mı?
- SSS
Yumurta, kahvaltımızın önemli bir bölümünü oluşturur ve düzenli olarak egzersiz yapan insanlar arasında çok popülerdir. Fakat bütün yumurtalar kolesterolü yüksek olduğundan, insanlar genellikle onları yemekten kaçınırlar. Bununla birlikte, yumurtaların tadını seviyorsanız, onlardan vazgeçmeniz gerekmez. Bütün yumurtaları yemek yerine, yumurta aklarını yiyebilirsiniz. Yumurta beyazları sağlığınız için son derece faydalıdır ve diyetinize dahil edilebilir. Yumurta beyazlarını yemenin sağlığınızı nasıl iyileştirdiğini öğrenin.
Yumurta Beyazlarının Besin Değeri
İşte yumurta aklarının içerdiği tüm besinleri gösteren bir çizelge:
| Beslenme | Miktar
| Kalsiyum | 3 mg
| Şişman | 5 g
| Demir | 3 mg
| Magnezyum | 6 mg
| Manganez | 4 mg
| Niasin | 35 mg
| Fosfor | 5 mg
| Potasyum | 8 mg
| Protein | 6 g
| b 2 vitamini | 145 mg
| Selenyum | 6 mcg
| Sodyum | 8 mg
| tiamin | 1 mg
| B6 Vitamini | 2 mg
| B12 vitamini | 3 mcg
Yumurta Beyazlarının Sağlığınız İçin Avantajları
Aşağıda verilen yumurta akı tüketmenin bazı avantajları vardır.
1. Yüksek Kolesterol Seviyeleri için
Yumurta akı kolesterolü minimumdur. Bütün bir yumurta sadece 186 mg kolesterol içerir. Bu nedenle, yumurta akı tüketmek, kolesterol seviyesini yüksek insanlar için güvenlidir, çünkü bol miktarda besin sunacaktır, ancak kolesterol seviyelerini daha da yükseltmeyecektir. Yüksek kolesterol düzeyleri felç veya kalp krizi geçirme şansını arttırır. Bu nedenle yumurta beyazlarını yemek, kolesterolü düşük olduğu için kardiyovasküler sorunları olan insanlar için en güvenli bahislerden biri olacaktır ve soruna katılmaz.
2. Sinir Sistemi İçin
Bir çeşit fosfatidilkolin olan kolin, yumurta aklarında bulunan birçok faydalı bileşenden biridir. Bu bileşiğin birincil işlevi vücutta uygun metilasyon işlemini sağlamaktır. Bu fonksiyon DNA oluşturma, detoksifikasyon ve sinir sinyalleri için hayati öneme sahiptir. Vücutta bu bileşiğin yeterli düzeyde olması sinir sistemine zarar gelmesini önler.
3. Kas Büyümesi İçin
Yumurta beyazları da proteinin güç kaynağı olarak kabul edilir. Kasları oluşturabilmek için sık sık protein dozu gerekir. Bunun için yumurta akı tüketebilirsiniz. Ayrıca, çocukların beslenmesinde yumurta beyazlarının dahil edilmesi, katı kas gelişimi için büyük miktarda protein gerektirdiğinden gereklidir.
4. Kan Basıncının Korunması İçin
Yüksek tansiyon probleminiz varsa, bunu asla görmezden gelmemelisiniz. Vücudunuzun yüksek tansiyon seviyelerini dengelemek için potasyum'a ihtiyacı olacaktır. Yumurta beyazları iyi miktarda potasyum içerir, böylece yumurta beyazlarını yiyerek kan basıncınızı düzenleyebilirsiniz. Bu, kalbinizin ve kemiklerin sırasıyla felç ve kırık gibi faktörlere zarar vermesini önler. Ancak, yüksek tansiyonunuz varsa diyetinize yumurta akı eklemeden önce bir doktora danışmalısınız.
5. Kardiyovasküler Sağlık İçin
Kan pıhtılaşması gibi çeşitli sorunları tedavi etmek için yumurta beyazları tüketilebilir. Yumurta beyazı vitamin ve mineral içerir ve doğru kan akışını teşvik etmeye yardımcı olur. Bunları yemek, ayrıca vasodilasyon olarak bilinen kan damarlarının genişlemesine de katkıda bulunabilir. Ayrıca, potasyum gibi bileşenler kan ve kalp problemlerinin pıhtılaşmasını önler.
6. Obez insanlar için ideal
Obez olan insanlar, spor yolculuğuna başlarken diyetlerinde yumurta akı içermelidir. Yumurta akları vücudunuzun düzgün çalışmasına yardımcı olacak birçok besin içerir. Ayrıca, yumurta beyazları neredeyse hiç yağ içermez ve tüm yumurtaya kıyasla daha düşük kalorilidir. Yumurtadaki bileşenler iştahı bastırır ve enerji seviyelerini arttırır. Böylece yumurta beyazı yemek sizi saatlerce dolu tutabilir.
7. Yorgunluk için
Demir eksikliği, yorgunluğa katkıda bulunan birçok faktörden biridir. Başınız dönmüş ve yorgun hissediyorsanız, diyetinize yumurta beyazı eklemeyi düşünmelisiniz. Yumurta beyazlarında bulunan manganez ve magnezyum, özellikle yaşlı kadınlarda, yorgunluğu önlemeye yardımcı olabilir. Bununla birlikte, kronik yorgunluk durumunda, kendi kendine tedavi doğru olmadığından bir doktora danışmalısınız.
8. Güçlü Kemikler İçin
Güçlü ve sağlıklı kemikleri korumak için bol miktarda kalsiyum gerekir. Rickets'i ve osteoporoz gibi ciddi kemik problemlerini gerçekten yoğun kemiklere sahip olarak önleyebilirsiniz. Bu nedenle yüksek kalsiyum içeriği içerdiğinden yumurta akı tüketmelisiniz.
9. Erken Yaşlanmayı Önlemeye Yardımcı Olur
Düzenli yumurta akı tüketimi aynı zamanda daha pürüzsüz bir ciltle sonuçlanan doku ve hücre gençleşmesine yardımcı olur. Bu nedenle, kırışıklıklar ve ince çizgiler gibi erken yaşlanma belirtilerini önlemek için şaşırtıcı bir kaynaktır.
10. Diyabet için iyi
Atıştırmalıklar veya kahvaltı söz konusu olduğunda, diyabet hastalarının yiyecek konusunda çok sınırlı seçenekleri vardır. Bu durumda yumurta beyazları iyi çalışır. Tek bir haşlanmış yumurta akı, şeker hastalığı olan insanlar için besleyici bir besin olarak kabul edilir, kolesterol, kalp-damar hastalıkları ve ayrıca kan basıncı problemlerini önleyebilir.
11. Çeşitli sağlık hastalıklarını önlemeye yardımcı olur
Yumurta beyazları iyi bir B2 ve B12 Vitamini kaynağıdır. Migren, baş ağrısı ve bel ağrısı gibi sağlık sorunlarını önlemek için bu vitaminlere ihtiyaç vardır. Ayrıca, yeterli düzeyde B vitamini bu sağlık sorunlarına karşı etkili bir şekilde çalışabilir.
12. Ek olarak çalışır
Magnezyum, tiamin, riboflavin, manganez, selenyum, protein vb. Gibi yüksek besin içeriğinden dolayı yumurta beyazları yetişkinler ve çocuklar için mükemmel bir tamamlayıcı olarak kabul edilir. Azami faydadan yararlanmak için haftada en az üç kere yumurta akı tüketilmesi tavsiye edilir. Çocuklar için çok besleyicidir ve menopoz sonrası kadınlarda birçok kronik hastalığı önleyebilir.
Yumurta Beyazı Tüketimi ile İlgili Herhangi Bir Risk Var mı?
Yumurta beyazları harika bir protein kaynağı olmasına rağmen, yüksek kolesterol düzeyleri ve kardiyovasküler hastalıkları olan kişiler için iyi olsalar da, bütün yumurtaların aynı besinsel faydalarını sağlamazlar. Minerallerin ve vitaminlerin çoğu, B12 vitamini, kolin, D vitamini ve demir gibi besinleri içeren sarıda bulunur.
Amerikan Klinik Beslenme Dergisi'nde yayınlanan bir araştırmaya göre, çiğ yumurta beyazları, şeker ve yağ metabolizması ve kan şekeri düzenlemesi için gerekli olan bir B vitamini olan biotin emilimini engellemektedir. Yumurta beyazları, biotin ile bağlanan bir glikoprotein olan avidin içerir. Bu sindirim sistemi tarafından emilebilir. Bu sorun pişmiş yumurta akı tüketilerek çözülebilir.
Hem bütün yumurtalar hem de yumurta akları, çiğ yediklerinde, insanlara salmonella bulaşması riski taşımaktadır. Bu nedenle, tüketilmeden önce yumurtaları pişirmeniz önerilir.
Bazı insanlar yumurta aklarına ve yumurta sarısına karşı alerjisi olabilir, ancak yumurta aklarına karşı alerjisi daha yaygındır. Çocuklarda alerjik reaksiyonlar mide ağrısı, hafif döküntüler ve anafilaksi içerir. Bu durum nefes almayı engeller ve ayrıca bir insanın vücudunu şoka sokabilir.
SSS
Yumurta akının birçok kullanım alanı vardır. İnsanların kendileriyle ilgili sahip olabileceği bazı soruların cevapları:
1. Günde Kaç Yumurta Beyazı Yiyelim?
Günde bir veya iki yumurta tüketebilir ve bundan fazla değil. Yumurtalar içindeki vücudu ısıtabilir, bu nedenle yaz aylarında günlük yemek daha iyidir.
2. Bir Günde Kaç Kilo Vermek İçin Kaç Yumurta Yiymeliyim?
Kilo kaybı için yumurta beyazı almayı düşündüğünüzde yiyebileceğiniz yumurta sayısı asla 2-4'ten fazla olmamalıdır.
Bu sağlık yararları, güne besleyici yumurta akı ile başlamanızı düşünmeniz gerektiğini göstermektedir. Sağlığınızı korumak için bunları günlük diyetinize ekleyin!