Dama Tahtası Çerezleri

Içerik:

Bu makalede

• malzemeler
• Yöntem
• Beslenme Bilgisi

Bu zarif görünümlü kurabiyeler hemen çocuğunuzun dikkatini çekecek. Sadece harika görünmüyorlar, harika da tadı var - çikolata ve vanilyanın mükemmel bir birleşimi - çocukların en çok sevdiği lezzetler. Onlara bir bakış ve onların evde yapamayacak kadar karmaşık olduklarını düşünmeniz olasıdır. Ancak, tam ispat tarifi ve adım adım işlem ile, oldukça kolay hale gelir. Şimdi tarifi kontrol et.

Serves	Hazırlanma zamanı	Pişirme süresi
10 kişi	10-15 Dakika	15-20 dakika

malzemeler

• 200 gm çok amaçlı un / maida
• 100 gm pudra şekeri
• 100 gm tereyağı
• 1 çay kaşığı vanilya esansı
• 2 yemek kaşığı kakao tozu
• 1-2 yemek kaşığı süt

Yöntem

Aşama 1

Bir kaseye tereyağı ve şeker ekleyin ve kremalaşana kadar iyice çırpın. Vanilya özünü ekleyin ve tekrar karıştırın.

Adım 2

Maida'yı süzüp şeker-tereyağı karışımına ekleyin. Gerektiği gibi bir kaşık süt ekleyin ve kurabiye hamurunu yoğurun.

Aşama 3

Hamuru üç eşit parçaya bölün. İki beyaz parçayı bir kenara koyun ve üçüncü yarıda çikolata hamuru oluşturmak için kakao tozu ve çok az miktarda süt ekleyin.

4. adım

Ayrı plastik tabakalara bir beyaz hamur topu ve bir çikolatalı hamur topu yerleştirin. Bunları başka bir plastik tabaka ile örtün ve bir oklava kullanarak hamuru eşit şekilde düzleştirin. Üst plastiği çıkarın. Bu, temel olarak hamurun yüzeye yapışmamasını ve kolayca çıkmasını sağlamak için yapılır.

Adım 5

Daha sonra, bir pizza bıçağı kullanarak, ½ inçlik hamurları kesin. Yanlardaki hurdaları temizleyin.

6. adım

Şimdi beyaz hamurun bir şeridini, çikolatalı hamur şeridinin yanına ve sonra tekrar beyaz bir şeridi yerleştirin. Sonra, beyaz şeridin üstüne, ardından bir çikolata şeridi, ardından beyaz ve tekrar çikolata yerleştirin. Ellerinizi kullanarak hamuru bir araya getirin, böylece tabakalar mühürlenir ve kareli bir kütük elde edilir.

7. adım

Şeritlerin montajını anlamanızı kolaylaştırmak için, beyaz şeridin = 1 ve çikolata şeridin = 2 olduğunu söyleyelim. Böylece, kareli bir tasarım elde etmek için şeritleri 121, ardından 212 ve ardından 121, Birbirinin üstünde.

8. adım

Şimdi kalan beyaz hamuru katmanlı şeritlerin etrafına sarın ve hazırlanan kütüğü örtmek için kullanın. Günlüğü sarılmak film içine sarın ve 20 dakika boyunca dondurucuda tutun.

9. adım

Bu arada, fırını 180 ° C'de ısıtın ve büyük bir fırın tepsisini yağlayın.

10. Adım

Kurabiyeyi dondurucudan çıkarın ve 1/3 ”dilimler halinde dilimleyin. Fırın tepsisine yerleştirin ve önceden ısıtılmış fırında 12-15 dakika pişirin.

11. adım

Bittiğinde, fırından çıkarın ve saklamadan önce oda sıcaklığına soğumaya bırakın.

Beslenme Bilgisi

189 Kcal2, 5 g8, 5 g26 g22 mg60 mg53 mg

Kalori

Proteinler

Şişman

Karbonhidratlar

Kolesterol

Sodyum

Potasyum