Hamilelikte Brokoli Yeme - Sağlık Faydaları ve Tarifler

Içerik:

Bu makalede

• Hamilelikte Brokoli Yemek Ne Kadar Güvenlidir?
• Hamile iken brokoli yemek şaşırtıcı yararları
• Hamile kadınlar ne kadar brokoli yiyebilir?
• Sağlıklı ve Taze Brokoli Nasıl Seçilir?
• Gebelik Diyetinize Brokoli İçermenin Yolları
• Brokoli Hamile Bir Kadına Herhangi Bir Şekilde Zarar Verebilir mi?
• Deneyebileceğiniz Sağlıklı Brokoli Tarifleri
• SSS

Sağlıklı ve son derece besleyici bir yeşil sebzeden bahsetmek söz konusu olduğunda brokoli hemen hemen pastayı alır. İçerdiği tonlarca besin maddesi ve sağladığı faydalar nedeniyle birçok kişi tarafından süper gıda olarak adlandırılmıştır. Fakat sizin için iyi olan her şey, hamile sürümünüz için otomatik olarak iyi olamaz. Bu nedenle hamileyken brokolinin olup olmadığını bilmek önemlidir.

Hamilelikte Brokoli Yemek Ne Kadar Güvenlidir?

Hamileyken diyetinizde brokoli olması son derece güvenlidir ve endişelenmenize gerek yoktur. İçerdiği vitamin ve minerallerin çeşitliliği, diğer besin maddelerinin yanı sıra, sadece fiziksel sağlığınızı ve sıhhatinizi iyileştirmek için değil aynı zamanda fetüsünüze iyi bir gelişim sağlar

Hamile iken brokoli yemek şaşırtıcı yararları

İşte brokoliyi diyetinize dahil etmenin sebeplerinden bazıları.

1. Kabızlığın Azaltılması

Neredeyse her hamile kadın hamile kaldığında kabızlık yaşayacaktır, bu onun için en rahatsız edici şeylerden biri olacaktır. Vücudun muazzam değişimler geçirmesi, hormon seviyelerinin dalgalanması, demir takviyesi tüketilmesi, bunların hepsi de bağırsakların uyarılmasını etkiliyor. Brokolideki lif içeriği önemlidir. Bu, suyun içerilmesine, bağırsak hareketlerinin desteklenmesine ve kabızlıktan kurtulmanın sağlanmasına yardımcı olur.

2. Aneminin Önlenmesi

Bebek için çok fazla tüketen vücuttaki demir talebinin aşırı yüksek olması nedeniyle zaten demir takviyesi alıyor olabilirsiniz. Ancak doğal bir demir kaynağını seçmek her zaman daha iyidir ve brokoli folik asit şeklinde de çoğunu getirir. Zaten takviyedeyseniz, doktorunuz bu ve brokoli arasında bir denge sağlamak için dozu ayarlamayı önerebilir.

3. Diyabet Düzenleme

Her hamile kadının başından beri diyabet olmaz. Ancak hamileliğin kendisi, gestasyonel diyabet olarak bilinen belirli bir diyabet tipinde belirlenebilir. Vücuttaki tüm içsel değişikliklerle, bunlardan biri, şeker parçalamada anahtar olan insülin üretimindeki azalmadır. Brokoli, şeker içeriğini normal düzeyde kolayca koruyabildiği ve insülin basıncını kaldırabildiğinden bu konuda kurtarmaya gelir.

4. Cildin Korunması

Hamilelik, cildin hassasiyetinin artmasına neden olur. UV radyasyonları kolayca nüfuz edebilir ve ciltte hasara neden olabilir. Brokoli, cildinizi ondan korumanıza yardım etmekle kalmaz, aynı zamanda parıltı kazandırmaya da yardımcı olur. Bunun nedeni, sağlıklı bir cilt yapısını korumaya çalışan K, B, E ve A gibi çeşitli vitaminlerdir.

5. Kemikleri Güçlendirmek

Hamile bir kadının vücudunun maruz kaldığı fiziksel değişiklikler, kemikleri etkileyen birçok soruna yol açar, osteoporoz bunlardan sadece bir tanesidir. Kemikleri tekrar güçlendirmek için brokoli, çinko, magnezyum ve iyi miktarda kalsiyum içerdiğinden mükemmel bir seçimdir.

6. Bağışıklık Geliştirilmesi

Tüm vücut kaynakları bebeğe bakmakla meşgul olduğu için kendi bağışıklığınız en düşük seviyededir. Kasılma enfeksiyonları kolaylaşır ve bu da çocuğu etkileyebilir. Bu konuda dış destek oldukça yararlı olabilir. Brokolinin oluşumunda selenyum ve beta-karoten varlığı, bu desteği sağlamaya yardımcı olur ve sizi ve bebeğinizi her zaman korur.

7. Görme Geliştirin

Beta karoten ve A vitamini harika bir vizyon için anahtardır. Bunların her ikisi de brokolide bol miktarda bulunur. Diyetinizle düzenli olarak tüketilmesi, gözle ilgili herhangi bir problemle ilgilenme olasılığını da azaltır.

8. Kanser Riskini Azaltma

Bu orada oldukça güçlü bir fayda. Elbette, brokoli kanserin tedavisi değildir, ancak fitokimyasal olarak adlandırılan spesifik elementler içerir. Bunların, ilk etapta kanser gelişim şansını önlemeye yardımcı olan bazı anti-kanser özellikleri vardır. Bu, hem siz hem de bebek için geçici olarak faydalı değildir, ancak ömür boyu sürer.

9. Alerjilerden uzak durmak

Brokolide C vitamini bulunması, alerjilerin önlenmesinde ve tıkalı burun ve hapşırma gibi birkaç belirtinin giderilmesinde hayati bir rol oynar. Flipside, brokolinin kendisi döküntü şeklinde birkaç alerjiye neden olabilir. Yani bu kendiniz için yapmanız gereken bir çağrı.

10. Çok yönlü gebelik

İzlenmesi gereken bir takım besin öğeleri sayesinde, diyetin düzenlenmesi elinden çıkabilir. Brokoli, bu besinlerin birçoğunu, bebeğin nörolojik gelişimine yardımcı olan ve annenin hamileliği boyunca devam eden formda kalmasını sağlayan masaya getirir.

Hamile kadınlar ne kadar brokoli yiyebilir?

Bir güne iyi gelen bir beslenmeyi elde etmek için çeşitli yiyecek türlerinde yaklaşık 2-3 bardak brokoliye sahip olabilirsiniz.

Sağlıklı ve Taze Brokoli Nasıl Seçilir?

• Çiçeklerinin tamamen kurumuş, hatta solmuş olan herhangi bir brokoliden uzak durun.
• Brokolinin sapı sağlam ve dolu olmalıdır. Boş olan tüm gövdeler atılmalıdır.
• Brokoli sarı bir renk geliştirmeye başladıysa, bu onun olgunluğuna veya hatta ötesine ulaştığının bir işaretidir. Böylece bunlardan kaçınılmalıdır.
• Diğer sebzeler gibi brokoli de taze ve yoğun olmalıdır. Parlak yeşil veya koyu yeşil renklerde olan her çiçeği taze brokolinin iyi bir işaretidir.

Gebelik Diyetinize Brokoli İçermenin Yolları

• Brokoliyi doğrayabilir ve buğulayabilirsiniz. Bunlar daha sonra herhangi bir salataya eklenebilir veya hazırladığınız makarna ve pizzalar için harika bir lezzet olabilir.
• Çorbalarınıza taze ve küçük brokoli eklemek, içindeki aromayı artırabilir.
• Hızlı bir atıştırma yapmak istiyorsanız, brokoliyi kızartma, zeytinyağı kullanarak bazı sebzeler, mısır veya havuçla kızartmak sağlıklı bir seçim olabilir. Onları pişirmek de harika bir yemek hazırlamanıza yardımcı olabilir.
• Brokoli, ekmek veya paranthas ile iyi bir şekilde tadını çıkarabileceğiniz gerçekten harika dalmalar yapmak için bile kullanılabilir.
• Brokoliyi pişirmenin özel bir yolu yoktur. Başka herhangi bir sebze gibi davranın ve lezzetli hale getirmek için bu şekilde pişirin.

Brokoli Hamile Bir Kadına Herhangi Bir Şekilde Zarar Verebilir mi?

Brokolinin getirdiği tüm sağlık yararları ile, büyük miktarlarda bulundurmanın, hatta bunun için can atmanın çok kötü bir fikir olmadığını düşünebilirsiniz. Ancak her şey ölçülü olarak iyidir ve çok sayıda brokoli tüketmenin de kendi tuzakları olabilir. Alerjik reaksiyonlar tetiklenebilir ve tüm vücutta döküntülere veya kurdeşenlere neden olur. Şiddetli olmasa bile, gaz ya da diğer mide ile ilgili sorunlarınız olabilir.

Deneyebileceğiniz Sağlıklı Brokoli Tarifleri

İşte çocuklarınız için deneyebileceğiniz bazı brokoli tarifleri.

1. Brokoli Çedar Çorbası

Tadı lezzetli ve sağlıklı olabileceği kadar sağlıklı.

malzemeler

• Kıyılmış brokoli
• Çedar peyniri küpleri
• Tereyağı
• Sarımsak tozu
• Mısır nişastası
• Süt
• Tavuk suyu
• Doğranmış soğan
• Su

Nasıl yapılır

1. Bir tencereye alın ve üzerine biraz tereyağı ekleyin. Orta ateşte oturmasına ve erimesine izin verin. Üzerine doğranmış soğanı ekleyin ve yumuşatın.
2. Tavuk suyu ekleyerek ve içine doğranmış brokoliyi koyarak takip edin. Tüm bu karışımı yaklaşık 15 dakika kadar pişirin.
3. Alevi düşürün ve peynir küplerine koyun. Eridikten sonra sarımsak tozunu ekleyin ve sütle doldurun.
4. Mısır nişastası ile suyu ayrı bir kapta tamamen eritin. Daha sonra bu karışımı tencereye ekleyin ve sürekli koyulaşana kadar çorbayı karıştırın.

Porsiyon: 10 kase

Pişirme Süresi: 40-50 dakika

2. Beyaz Peynirli Brokoli Çorbası

Çorbaya İngilizce bir dokunuş getiriyor ve kremsi bir tat veriyor.

malzemeler

• Kıyılmış brokoli
• Ufalanmış beyaz peynir
• Tereyağı
• Az tuzlu sebze suyu
• Doğranmış patates
• Dilimlenmiş kereviz çubukları
• Slicked taze soğan
• İnce doğranmış soğan
• Toria yağı

Nasıl yapılır

1. Bir tencereye yağ ekleyin ve içine soğanları pişirin.
2. Taze soğan, kereviz, tereyağı ve patates parçaları ile takip edin. Onları bir kapakla birkaç dakika pişirin.
3. Sebze suyunu brokoli ile birlikte takip edin. On dakika kadar pişirmesine izin verin.
4. Şimdi tüm bu karışımı bir karıştırıcıya koyun ve yumuşayana kadar çalıştırın.
5. Bir kaseye dökün, beyaz peynirleri en üste ekleyin ve üzerine karabiber serpin.

Porsiyon: 10 kase

Pişirme Süresi: 40-50 dakika

SSS

1. Hamileyken Çiğ Brokoli Yenmek Güvenli midir?

Kesinlikle, temiz yıkandıkları sürece.

2. Hamile kadınlar brokoli filizi yiyebilir mi?

Lahananın hem anne hem de çocuk için ömür boyu sürebilecek tonlarca kardiyovasküler yararları vardır. Bu yüzden kesinlikle diyete dahil edilmelidir.

3. Brokoli Rabisi Hamileyken Yenir mi?

Tam olarak brokoli olmasa da, yine de pek çok benzer yararları vardır. Yani evet, uygun temizlik ile tüketilebilir.

Herhangi bir gıda maddesinin lezzetli veya sağlıklı veya besleyici olmasına rağmen, doğru miktarlarda tüketildiğinde en iyi faydaları sağlar. Brokoli ile de doğru şekilde hazırlamak ve dengeli bir diyet ile ücretsiz bir ürün haline getirmek, ihtiyacınız olan tüm faydaları en sağlıklı şekilde almanıza yardımcı olabilir.