Izgara Balık ve Sebzeler

Içerik:

Bu makalede

• malzemeler
• Yöntem
• Beslenme Bilgisi

Bir daha asla plaka üzerinde yollarını bulamayan artıklardan bıktınız mı? Yemek artıklarınızı alışılmadık ve lezzetli bir şekilde kullanacak, lezzetli bir kerelik bir yemek tarifini ortaya koyduk. Sadece birkaç baharat uygulamanız ve bunları bir ızgaraya koymanız gerekir. Sebzelerde oluşan altın çizgiler ve ızgaradan sonra kalan balık / tavuk / et artıkları işleri daha ilginç hale getirecek. Servis yapmadan önce biraz zeytinyağı serpin.

Serves	Hazırlanma zamanı	Pişirme süresi
4 kişi	15-20 dakika	20-25 dakika

malzemeler

• 300 g balık filetosu (seçtiğiniz herhangi bir balık)
• 2 çay kaşığı karabiber tozu
• 2 bebek patates
• Brokoli, birkaç çiçeği
• 1 brinjal, yuvarlak kesilmiş
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 yemek kaşığı limon suyu
• 1 havuç, boyuna kesilmiş ve haşlanmış
• Tat vermek için tuz
• Sarımsak karanfil

Yöntem

Aşama 1

Bir kapta sirke, tuz, karabiber tozu karıştırın ve balık filetolarını yaklaşık 20 dakika marine edin.

Adım 2

Yapışmaz bir tavada, zeytinyağı dökün, sarımsak dişleri, haşlanmış havuç, patates, brokoli ve brinjals ekleyin. Sığ, onları 2 - 3 dakika kızartın.

Aşama 3

Bir mangal ızgarasında, marine edilmiş balıkları ve sebzeleri yerleştirin ve yaklaşık 10 dakika boyunca ızgara yapın.

4. adım

Izgaradan balık çıkarın ve üzerine limon suyu sıkın.

Adım 5

Üzerine bir miktar karabiber tozu veya tam bir karabiber serpin ve sıcak olarak servis yapın.

Beslenme Bilgisi

245 Kcal11.5 g16, 3 g14.9 g26 mg407 mg315 mg

Kalori

Proteinler

Şişman

Karbonhidratlar

Kolesterol

Sodyum

Potasyum