#HealthInATiffin Veg pulav, Soya parçaları ile

Içerik:

Bu makalede

• malzemeler
• Yöntem

Kahvaltı ya da tiffin kutusu için iyi!

Hazırlanma zamanıPişirme süresi25 dakika20 dakika

Serves

2 kişi

malzemeler

• 1 fincan soya parçaları
• 1 1/2 su bardağı basmati pirinci uzun taneli (yarım saat ıslatılmış)
• 4 yemek kaşığı (çorba kaşığı) yağ / ghee
• 1 tejpatta
• 3-4 karanfil
• 1 çay kaşığı (çay kaşığı) jeera
• 3-4 karabiber
• 1 küçük çubuk tarçın
• 1/2 su bardağı doğranmış soğan
• 1 su bardağı sebze çorbası (havuç, bezelye ve bebek mısırı kullandım)
• 1 çay kaşığı sarımsak salçası
• 1 çay kaşığı zencefil ezmesi
• 1 çay kaşığı yeşil biber salçası
• Tat vermek için tuz

Yöntem

Aşama 1

Soya parçalarını 15 ila 20 dakika 2 bardak sıcak suya batırın. Süzün ve bir kenara bırakın.

Adım 2

Yağı bir düdüklü tencere / tavada ısıtın ve kimyon tohumları, tarçın, karanfil, defne yaprağı (tejpatta) ve karabiber ekleyin.

Aşama 3

Biber salçası, zencefil salçası, sarımsak salçası ve soğan ekleyin. 2 ila 3 dakika sote edin.

4. adım

Havuç, yeşil bezelye ve diğer tüm doğranmış sebzeleri, süzülmüş pirinç ve soya parçalarını ekleyin ve 2 dakika daha sote edin.

Adım 5

Tuz ekleyin ve iyice karıştırın.

6. adım

3 bardak sıcak su ekleyin ve 1 düdük için pişirin. Sıcak servis yapın.