Bebeklere Peynir Tanıtımı
Bu makalede
- Bebek Peynir Ne Zaman Yenebilir?
- Peynirin Bebekler İçin Sağlığa Yararları
- Bebeklerde Güvenli ve Güvensiz Peynirlerin Listesi
- Peynir Bebeklere Nasıl Girilir?
- Bebeklere Peynir Beslerken Alınacak Önlemler
- Bebekler İçin Lezzetli Peynir Tarifleri
Peynir sadece tadı mükemmel değil, aynı zamanda besleyicidir ve proteinler, kaloriler, vitamin A, D ve B12 gibi esanslarla doludur. Bebeğiniz büyüdükçe, ekstra lezzet ve beslenme için yiyeceklerine peynir eklemeyi bekleyemezsiniz. Bebeğinizi peynirle tanıştırma hakkında bilmeniz gereken her şey için okumaya devam edin.
Bebek Peynir Ne Zaman Yenebilir?
Birçok bebeğe farklı yiyecekleri çiğnemeye veya sakızlamaya başlar başlamaz peynir verilebilir. Bu genellikle yaklaşık 6-9 ay başlar. Dünyanın neresinde olduğunuza bağlı olarak, uzmanlar bebeklere peynir vermeye başlamanın tam zamanıdır. Bazıları en az 8 ay beklemekte, bazıları ise en az bir yıl olması gerektiğini söylüyor.
Tereddüt, peynirin bir süt ürünü olması ve içerisindeki süt proteinlerinin, bir yaşından küçük bebeklerde mide rahatsızlığına neden olduğu bilinmektedir. Ancak, bazıları süt proteinlerinin peynir olgunlaştıkça parçalandığını ve herhangi bir soruna yol açmadığını iddia ediyor. Öte yandan, bazı bebekler süt ve süt ürünlerine alerjisi olabilir. Bu nedenle, bu çocuklara sadece çocuk doktorlarına yeşil ışık yaktıklarında peynir verilmelidir.
Peynirin Bebekler İçin Sağlığa Yararları
Peynir çok çeşitli yiyeceklere dahil edilmesi kolay olmakla birlikte lezzetlidir. Bebeğiniz sadece fazla telaşsız yemek yememekle kalmayacak, aynı zamanda peynirden sağlığa birçok fayda sağlayacak. Bazıları aşağıdaki gibidir:
- Peynir kalsiyum bakımından zengindir. Güçlü dişlerin ve kemiklerin gelişmesi için gereklidir.
- Peynir, vücut ve D vitamini gibi besinleri oluşturmak için ihtiyaç duyulan protein bakımından zengindir.
- Vejetaryen aileler, B12 Vitamini yönünden zengin olduğu ve aksi halde ette bol miktarda bulunan proteinlerden oldukça fazla yararlanırlar.
- Peynir bebeğinizin gün boyunca ihtiyaç duydukları tüm enerjiyi beslemesini sağlayacak kalorilere sahiptir.
- Bebeğin kilo almakta zorluk çekiyorsa ve özel besin ihtiyaçları varsa, peynir diyete mükemmel bir katkı sağlar.
- Peynir dişler için iyidir ve diş çürümelerini önlediği bilinmektedir.
- Süt alerjisi olan bebeklerin, pişmiş peynirlerin diyetlerine alındığı zaman alerjilerini daha hızlı arttırdığı bilinmektedir.
Bebeklerde Güvenli ve Güvensiz Peynirlerin Listesi
Bebek için en iyi peynir ararken, aralarından seçim yapabileceğiniz birçok farklı çeşit vardır. Ancak, tüm peynirler bebekler için uygun değildir; Özellikle pastörize edilmemiş sütten yapılanlar her ne pahasına olursa olsun kaçınılmalıdır.
- Bebekler İçin Güvenli Peynirler
Kadınlar, peynir gibi süt ürünleri seçerken, bebekler için ölümcül olabilen gıda kaynaklı bakteriyel bir enfeksiyon olan Listeria enfeksiyonu riski taşıdığı için dikkatli olmak zorundadır. Bu nedenle, sadece pastörize sütten yapılmış peynir tüketilmesi tavsiye edilir.
Bir bebeğin ne tür bir peynir yiyebileceğini merak edenler için, burada bir liste var:
- çedar
- Edam
- Parmesan Peyniri
- Colby
- Colby jack
- mozarella
- İsviçre
- Romano
- Parasal jack
- Paneer
- babybel
- Kırmızı Leicester
- Provolone
- JARLSBERG
- Cheshire
- Lancashire
- Gouda
- Grana Padano
İşte çoğu insanın kaçındığı bebekler için yumuşak peynirlerin bir listesi. Bununla birlikte, bebeklerin sahip olması için mükemmel derecede iyidirler:
- Süzme peynir
- Mascorpone peyniri
- İtalyan peyniri
- Krem peynir
- Peynir gerçek peynirden yapılmış yayılır.
2. Asgari Bir Yıl Boyunca Kaçınılması Tercih Edilen Peynirler
İşte çiğ / pastörize edilmemiş sütten sıklıkla yapıldığı için, ilk yıldan kaçınmanız gereken peynirlerin listesi:
- kamembert peyniri
- Brie
- chevre
- Meksika Peyniri
- Quesco Blanco
- Stilton
- Danimarka Mavisi
- destan
- İtalyan damarlı peyniri
- Wensleydale
- Rokfor
3. İşlenmiş Peynirden Kaçının
İşlenmiş peynir tamamen peynir değildir. Peynir gibi görünüp tadına bakabilmesine rağmen, genellikle kimyasal maddelerle doldurulur. Gerçek bir peynir bazında üretilirler, ancak lezzetlerini arttırıcı maddeler ve uzun süre dayanmaları için koruyucu maddelerden üretilirler. Bu nedenle bebeğinizi beslemek için raftan işlenmiş peynir almamaya çalışın; bu kimyasallar onlar için uygun değildir. Tüm doğal malzemeleri kullanan organik mağazalarda doğal peynir arayın.
Peynir Bebeklere Nasıl Girilir?
Bebeğinize peynir koymaya karar verdiğinizde, bunun için birkaç iyi yol vardır. Sadece hafif bir tadı olan peynirlerle başlamayı unutmayın. Sert veya baharatlı peynirler itici tada sahip olabilir ve hemen sevmemelerini sağlayabilir. İşte başlamak için birkaç yöntem:
- Eritilmiş peynir
Atıştırmak için biraz ekmek ya da kraker üzerinde peynir eritin.
2. Peyniri Uçlara Kes
Onlara toplayabilecekleri kadar küçük minik peynir parçaları verin. Boğulmamak için, uçların parmak tırnaklarından daha küçük olduğundan emin olun.
3. Sebze ile karıştırın
Doğranmış sebzelerin üzerine biraz peynir eritin ve kurumasını bekleyin. Onları küçük parçalarda toplayabilecek kadar kolay olsun.
4. Yumurta ile
Hazırlarken çırpılmış yumurtalara biraz ekleyin.
5. Makarnalar ile
Krem peynir bebek için makarna ile başlanabilir. İyi yayılmışlar ve harikalar tadıyorlar.
Bebeklere Peynir Beslerken Alınacak Önlemler
Onlara tanıttığınız yeni yiyecekler gibi, peynir de alerji riski taşır. Başlamadan önce bu önlemlere göz atın:
- Dikkatlice İzleyin
Alerjik bir reaksiyon 20 dakika gibi erken bir sürede veya ilk birkaç saat içinde başlayabilir. Şişmiş dudaklar, gözlerdeki ve yüzdeki kızarıklık ve ciltte kızarıklık gibi semptomları araştırın; bunlar alerjik reaksiyonun göstergeleridir. Bebeğiniz laktoz intoleransı varsa, gaz, mide krampları ve ishal görülebilir.
2. Çocuk doktoruna danışın
Bebeğinizin süt ürünlerine alerjisi varsa veya egzema veya astımı varsa, peynir besleme konusunda çocuk doktoru ile konuşun ve sadece gözetiminde yapın.
3. Farklı Peynirleri Deneyin
Bebeğiniz bir peynirin tadına bakabilir ve diğerlerinden hoşlanmayabilirsiniz. Bu nedenle, onlara verdiğiniz hiçbir şeyi sevmiyorlarsa, hepsi kaybolmaz. Farklı peynir çeşitleri denemeye devam edin.
Bebekler İçin Lezzetli Peynir Tarifleri
Peynirle ilgili en iyi şey, hazırladığınız birçok gıdaya ne kadar kolay dahil edilebilecekleridir. İşte bebekler için bazı lezzetli peynir tarifleri için üç harika fikir:
- Peynirli omlet
Yumurta ve peynir nefis bir kombinasyondur. Besin katsayısını yükseltmek için bebeğinizin kolayca yutup sindirebileceği kıyılmış sebzeler ekleyin.
Neye ihtiyacınız olacak:
- Bir yumurta
- Bir çay kaşığı süt veya su
- Bir çorba kaşığı rendelenmiş peynir
- Bir çay kaşığı tereyağı veya yağ
Nasıl yapılır:
- Süt ve yumurtayı bir kasede birlikte çırpın
- Tavayı orta ateşte ayarlayın ve üzerine tereyağını eritin. Kabarmayı kestikten sonra yumurta karışımını içine dökün.
- Karışımı tencerenin üzerine eşit şekilde yayın
- Karışım bir omlette bir arada tutulana kadar pişmesine izin verin
- Kıyılmış peynirleri omletin üzerine serpin ve ikiye katlayın
- 30 saniye daha pişirin
- Isırık büyüklüğünde parçalara kesin ve servis yapın
2. Peynirli Pilav
Bebeğinizi pilav ile zaten tanıştırdıysanız, daha lezzetli hale getirmenin zamanı geldi.
Neye ihtiyacınız olacak:
- İki yemek kaşığı bebek pilav
- 2 havuç
- 100 gram karnabahar
- 1 çorba kaşığı rendelenmiş çedar peyniri
Nasıl yapılır:
- Sebzeleri hazırla. Yıkayın, soyun ve dilimleyin.
- Sebzeleri yumuşayana kadar kaynatın.
- Sebzeleri süzdükten sonra suyu koruyun. Sebzeleri bir araya getirmek için 60 ml'ye ihtiyacınız olacak.
- Bebeği pirinçle birlikte peynirin üzerine dökün ve pişirin.
- Peynir eriyene kadar karışımı karıştırın.
- Sıcak servis yapın.
3. Peynirli Makarna
Makarna lezzetlidir, biraz peynir atılır ve bebeğiniz buna bayılır.
Neye ihtiyacınız olacak:
- 1 su bardağı pişmiş makarna
- Yarım bardak doğranmış yumuşak pişmiş havuç veya püresi formunda
- Bebeğinizin sevdiği rendelenmiş peynir
Nasıl yapılır:
- Kıyılmış havuçları makarna ile karıştırın.
- Üzerine rendelenmiş peynir serpin.
- Sıcak servis yapın.
Peynir, bebeğinizin yemeğine harika bir ektir. Ne türlerini bulmak için farklı türlerle deneyler yapın.