Bebeğinizin Diyetinde Patlıcan Tanıtımı
Bu makalede
- Brinjal bebeğinize ne zaman tanıtılır?
- Patlıcanın Besin Değeri
- Bebeklerde Patlıcan Nasıl Seçilir ve Saklanır?
- Patlıcanın Bebekler İçin Faydaları
- Babyfood için patlıcan nasıl hazırlanır?
- Bebekler için Hızlı Patlıcan Tarifleri
Patlıcanlar küçüklerinize bir beslenme çöreği sunar ve çocuklar için yemek planlarında pek popüler olmasalar da, besleyici diyetlere mükemmel bir katkı sağlarlar. Mütevazı patlıcan, hepsi bebeğinizin büyümesine ve gelişmesine katkıda bulunan A Vitamini, folat ve bağırsak sağlığı açısından zengin lif bakımından zengindir. Ayrıca, güçlü ve sağlam kemiklerin yapı taşları olan K vitamini ve kalsiyum ile beslenirler.
Patlıcan, brinjals veya patlıcan hakkında bilmeniz gereken her şey.
Brinjal bebeğinize ne zaman tanıtılır?
Bebekler genellikle altı ay sonra yavaş yavaş katı yiyeceklerle başlar; ama bebekler ne zaman patlıcan yiyebilir? Patlıcan koymak için ideal zaman, bazı patlıcanların acı bir tadı olduğundan, 8 ila 10 aylıktır. Acılık, mide astarlarını bozabilir, bu nedenle hafif tatmak için alışveriş yapmak ve servis yapmadan önce iyi pişirmek veya püre yapmak iyi bir fikirdir.
Patlıcanın Besin Değeri
Patlıcanlar, bebekler için gerekli olan çeşitli besinlerle doludur. 1 bardak patlıcanla aldığın şey bu.
- A Vitamini - 36.6 IU
- C vitamini - 1.3 mg
- E Vitamini - 0.4 mg
- K Vitamini - 2.9 mcg
- Niasin - 0.6 mcg
- Folat - 13.9 mcg
- B6 Vitamini - 0.01 mg
- Kalsiyum - 5.9 mg
- Potasyum - 122 mg
- Demir - 0.2 mg
- Magnezyum - 10.9 mg
- Fosfor - 14, 8 mg
Patlıcanlar da çinko, selenyum ve bakır gibi iz mineralleri içerir.
Bebeklerde Patlıcan Nasıl Seçilir ve Saklanır?
Bebekler için patlıcan (patlıcan) seçmek ve saklamak kolaydır. Yerel marketi ziyaret edin ve pürüzsüz, kırışık içermeyen ve dokulu parlak ancak boyutlarına göre daha ağır olanları seçin. Patlıcan alırken dikkat edilmesi gereken kırmızı bayraklar kir ve morluklardır. Patlıcanlarınızın rengi canlı değilse, satın almamak için en iyisidir. Herhangi bir renk solması, yara izi ve lekelenme belirtisi, çürüme ve kötü ürünün göstergesidir.
Patlıcanlarınızı saklayabilir ve dondurucu bölümünde dondurup taze tutabilirsiniz. Dondurucudaki taze patlıcanların raf ömrü 5 gündür ve derhal servis etmeyi planlamıyorsanız, kesmemek en iyisidir. Patlıcanları ve soğutmayı kesmek raf ömrünü kısaltır, bu yüzden.
Patlıcanın Bebekler İçin Faydaları
Patlıcanın bebekler için faydaları:
- Besin Güç Santrali - Patlıcanların, bebekler için besin yoğun gıdalar olduğu bilinmektedir. Bir fincan pişmiş yumurta bitkisi (82 gram) manganez ve diğer birçok besin maddesi için BKA'nın% 10'una varan verilerini ve bebeklere iz mineralleri verir.
- Antioksidanlar açısından zengin - Antioksidanlar, bebekleri serbest radikallerin neden olduğu zararlardan korur ve felç ve kanser gibi hastalıkları önler. Patlıcanların 'antosiyanin' içerdiği bilinmektedir ve birçok çalışma zararlı serbest radikallere karşı etkili olduğunu kanıtlamıştır.
- Kalp Hastalığı Hızını Düşürebilir - Tüketici patlıcan düşük seviyeli düşük yoğunluklu lipoprotein (LDL) kolesterol ve trigliserit düzeyleriyle ilişkilendirilmiştir. Bunlar, yüksek seviyelere yükseldiğinde kalp hastalıklarından sorumludur.
- Kan Şekeri Seviyelerini Düzenler - Küçük çocuğunuzu diyabetin tehlikelerine karşı korumak istiyorsanız, bazı patlıcanların eklenmesi, vücuttaki şekerin sindirimi ve emilim oranlarını azaltarak lif açısından düşük ve kan şekeri seviyesini düşürdüğü için faydalı olabilir.
- Kilo Kaybı Teşvik Edilebilir - Kalorileri düşük ve lifleri yüksek olduğu için bebeklerde kilo kaybına neden olabilirler. Bebeğiniz sürekli aç kalırsa, bazı patlıcanları diyetlerine eklemek, onları daha uzun süre tam hissetmelerini sağlar.
- Çok Yönlü Sebzeler - Patlıcanlar fırınlanabilir, ızgara yapılabilir, mangalda pişirilebilir, kızartılabilir veya sote edilebilir. Servis yaparken bir tutam lezzet ve biraz zeytinyağı sürünerek kullanabilirsiniz. Patlıcanlardaki yüksek lif içeriğinin bebeklerde düzenli bağırsak hareketlerini teşvik ettiği ve sağlıklı bir sindirim sistemini koruduğu bilinmektedir.
Babyfood için patlıcan nasıl hazırlanır?
Patlıcan birçok yemekle kombine edilebilecek bir sebzedir. Patlıcanları bebek maması olarak hazırlarken aklınızda bulundurmanız gereken bazı ipuçları:
- Onları doğrayın ve kolay çiğneme ve yutma için ısırık büyüklüğünde parçalara bölün.
- Patlıcanları buğulama, parmak gıdalar olarak hizmet etmek için mükemmel bir yoldur.
- Bebeğinize yemek zamanlarını kolaylaştırmak için patlıcan verebilirsiniz.
- Fırında pişirin, kızartın veya sote edin ancak servis etmeden önce ihale açtıklarından emin olun.
Bebekler için Hızlı Patlıcan Tarifleri
Mutfak repertuarınıza her zaman patlıcan eklemek veya küçük çocuğunuzun biraz yemek yemesini istiyorsanız, burada patlıcan bebek mamasını evde deneyebileceğiniz tariflerle birleştirin.
1. Patlıcan Püresi
Bu, bebekler için patlıcan püresinin ve anneler arasındaki klasiklerden birinin temel tarifleridir. Bebeğiniz patlıcan için yeniyse, onu sevecektir.
malzemeler
- Patlıcan
Nasıl yapılır?
Bir sebze tahtası alın ve patlıcanı yıkayarak başlayın. Dikkatlice soyun ve isteyin. 1-inçlik parçalar halinde dilimleyin ve onları yumuşayıncaya ve yumuşayana kadar mikrodalga veya düdüklü tencerede buharlayın. Hazırlamaya başlayın ya da bunu seçtiğiniz bir mutfak aleti kullanın. Tutarlılığı pürüzsüz ama ince yapmak için biraz su ekleyin. Şimdi hizmet edebilirsin.
2. Patlıcan ve Peynir
Patlıcan ve peynir, bebekler arasında bir başka favori. Geleneksel patlıcan tariflerine biraz peynir ilave etmek, işleri arttırmanın kesin yoludur. İşte bu tarifi nasıl yaparsınız.
malzemeler
- Patlıcan
- Rendelenmiş peynir
- Zeytin yağı
- Fesleğen
Nasıl yapılır?
Fırını çalıştırın ve 375 derece Fahrenheit'e ısıtın. Patlıcanı dörde bölün ve bu dilimlere zeytinyağı sürün. Bir tutam fesleğen tozu veya yaprakları ekleyin ve yumuşayana kadar yaklaşık 30 dakika veya daha fazla pişirin. Çabuk çıkarıp 30 dakikanın 25'i geçtikten sonra hemen çıkarın ve tekrar peynirle doldurun. 5 dakika daha fırınlamaya geri dönün ve sarar. Fırından çıkartabilir ve şimdi doğranmış, doğranmış veya bir parmak gıda olarak saflaştırılmış olarak servis edebilirsiniz.
3. Patlıcan Sote
Bu da eski okul klasiği. Patlıcan sosu ile yaratıcı olabilir ve salatalarda, sandviçlerde ve erişte de kullanabilirsiniz. İşte nasıl yapıyorsun.
malzemeler
- Patlıcan
- Zeytin yağı
- İnce doğranmış soğan
- Sarımsak tozu
- Biber
- Fesleğen
Nasıl yapılır?
Bu yemeği yapmak çok kolaydır. Tek yapmanız gereken patlıcanları iyice yıkamak ve iyice soymak. Soyma işlemini tamamladıktan sonra, küp küpler halinde parçalamaya başlayın. Sobaya iki yemek kaşığı zeytinyağı dökün ve soğanı beş dakika orta ateşte sote etmeye başlayın. Baharatlarla doldurun ve gerekirse kalan zeytinyağını boşaltın. Bu yemeği tek başınıza veya erişte, sandviç ve salataların yanında servis ederek kullanın.
“Patlıcan bebekler için iyi mi?” Diye merak ediyorsanız, cevabı evet. Bu malzemeye servis yapılırken özen gösterilmeli ve ezme veya püre yapma, bebeklere yemleme için tavsiye edilir.
Bebeğinizi ona tanıtırken az miktarda sebze verin. Bebeğinizde öğünler sırasında ve sonrasında herhangi bir patlıcan alerjisi belirtisi olması durumunda, lütfen çocuk doktorunuza patlıcan alternatifleri konusunda danışın.