Ahududu Coulis ile #ItalianLove Panna Cotta

Içerik:

Bu makalede

• malzemeler
• Yöntem

Bu İtalyan tatlısı jelatin, krema ve sütten yapılır. Soğutulmuş ve bütün ahududu ve ahududu meyveleri ile servis edilir.

Hazırlanma zamanıPişirme süresi45 dakika3-4 Saat

Serves

5 kişi

malzemeler

• 4 yaprak jelatin
• 2-3 çorba kaşığı su
• 300 ml krem
• 250 ml süt
• 4 yemek kaşığı şeker
• 1 vanilya kabuğu
• 200 gr dondurulmuş ahududu
• 1 limon suyu
• 60 ml cin

Yöntem

Aşama 1

Jelatin yapraklarını soğuk suyla ıslatın.

Adım 2

Krema, süt ve 2 yemek kaşığı şeker ve vanilya podunu ekleyin. Sürekli karıştırarak bir kaynamaya getirin.

Aşama 3

Suyu jelatinden sıkın ve süt ve krema karışımı ile karıştırın. Jelatin tamamen çözülene kadar hafifçe karıştırın.

4. adım

Karışımı başka bir kaba süzün. Soğumaya bırakın.

Adım 5

Karışımı eşit şekilde yağlanmış ramekinlere bölün. 3 saat boyunca ayarlamak için buzdolabında.

6. adım

Bir tencereye 100 gram dondurulmuş ahududu, limon suyu, cin ve 2 yemek kaşığı şeker ekleyin. Karıştırın ve kaynatın.

7. adım

Karışımı bir püre haline getirin ve soğumaya bırakın.

8. adım

Hizmet Etmek: Ahududu ve ahududu meyveleri ile süsleyin.