Masala Spagetti

Içerik:

Bu makalede

• malzemeler
• Yöntem
• Beslenme Bilgisi

İtalyan yemekleri tipik olarak baharatlar üzerine hafiftir. Ancak biz Hintliler yemekleri kendi zevkimize göre özelleştirmek istiyoruz. Bu nedenle, çocuğunuz klasik İtalyan spagetti'sinden sıkılıyorsa, masalalı spagettiğimizi denemenizi öneririz. Hint otları ve baharatları ile baharatlı olarak, çocuğunuzun onu seveceğinden ve daha sık yemek çantasına koymanızı isteyeceğinden eminiz.

Hazırlanma zamanıPişirme süresi10-15 Dakika15-20 dakika

Serves

2 kişi

malzemeler

• 2 su bardağı haşlanmış spagetti
• 1 büyük soğan, ince dilimlenmiş
• 2 domates, doğranmış
• 3 yemek kaşığı kırmızı biber, doğranmış
• 1 adet orta boy havuç, ince dilimlenmiş
• 4 yemek kaşığı domates ketçapı
• 1 çay kaşığı biber sosu
• 50 ml taze krema
• 1 çay kaşığı limon suyu
• 2 yemek kaşığı yağ
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• Tat vermek için tuz
• 1 çorba kaşığı sarımsak salçası
• 1 yemek kaşığı zencefilli biber salçası
• 1/2 çay kaşığı garam masala
• 3-4 çorba kaşığı kişniş, doğranmış
• 2 yemek kaşığı peynir rendesi

Yöntem

Aşama 1

Domatesleri sıcak suda haşlayın ve cildini soyun. Onları ince doğrayın. Kenara koyun. Bir tavada, yağ ve tereyağı ekleyin. Isıtıldığında, dilimlenmiş soğanları yarı şeffaf olana kadar sote edin.

Adım 2

Sarımsak ezmesini ve zencefilli biber ezmesini ekleyin ve birkaç saniye sote edin.

Aşama 3

Kırmızı biber ve dilimlenmiş havuç ekleyin ve karıştırın. Örtün ve havuçların yumuşaması için 3-4 dakika pişirin.

4. adım

Şimdi doğranmış domatesleri ilave edin ve 3 ila 4 dakika daha pişirin.

Adım 5

Domates ketçapını, acı sosu, kremayı ve limon suyunu ekleyin ve iyice karıştırın. Garag masala ve doğranmış kişniş ekleyin ve bir dakika kadar pişirin.

6. adım

Sos hazır göründüğünde, haşlanmış spagetti ekleyin ve karıştırın. Sos, spagetti tellerini güzel bir şekilde kaplamalıdır. Üzerine biraz peynir serpin.

7. adım

Çocuğunuzun tiffin içine salata birkaç salatalık ve domates ile birlikte paketleyin.

Beslenme Bilgisi

490 K cal9, 4 g28.4 g53.2 g71 mg547 mg792 mg

Kalori

Proteinler

Yağlar

Karbonhidratlar

Kolesterol

Sodyum

Potasyum

İpucu: Lezzetli bir değişim için ince dilimlenmiş dilimleme parçaları da ekleyebilirsiniz.