Mantarlı Lahana Salatası

Içerik:

Bu makalede

• malzemeler
• Yöntem
• Beslenme Bilgisi

Hem mantar hem de lahana potasyumla doludur. Potasyum, kan basıncını ve kas fonksiyonunu düzenleyen önemli bir elektrolittir. Günde en az 4.7 g potasyum tüketmemiz önerilir. Bu günün gücünü paketlenmiş ve hafif hale getirmek için basit bir reçetedir.

Hazırlanma zamanıPişirme süresi10-15 Dakika15-20 dakika

Serves

2 kişi

malzemeler

• 250g düğme mantarı ince dilimlenmiş
• 1 yeşil biber ince doğranmış
• 2 su bardağı ince kıyılmış lahana
• 1 çay kaşığı zencefil-sarımsak salçası
• 2 çay kaşığı limon suyu
• 1 çay kaşığı soya sosu
• Tat vermek için tuz
• 2 çay kaşığı yağı

Yöntem

Aşama 1

Bir tavada yağı ısıtın ve zencefil-sarımsak hamurunu ekleyin ve bir dakika sote edin.

Adım 2

Buna mantar, soya sosu, tuz, kırmızı biber ekleyin ve kızartın.

Aşama 3

Tavayı kapatın ve mantarları pişirin.

4. adım

Yaklaşık 5 dakika sonra kabı açın ve suyun buharlaşmasına izin verin.

Adım 5

Bu rendelenmiş lahana ekleyin ve iyice karıştırın / karıştırın. Limon suyu veya tercih edilen başka bir sos ekleyin.

6. adım

Hazırladıktan hemen sonra servis yapın.

Beslenme Bilgisi

65 K cal2, 9 g3, 2 g7.6 g0 mg1360 mg302 mg

Kalori

Proteinler

Yağlar

Karbonhidratlar

Kolesterol

Sodyum

Potasyum

* Kızartma için 9 Kcal / gm yağda servis başına yaklaşık 10 gram yağ ekleyin.