Bebekler için Pirinç Suyu: Nasıl Yapılır ve Sağlığa Faydaları
Bu makalede
- Pirinç Suyunun Bebekler İçin Faydaları
- Pirincin Besin Değeri
- Pirinç Suyunun Dezavantajları Var mı?
- Pirinç Suyu Vermeye Başlamadan Önce Dikkat Edin
- Pirinç Suyu Nasıl Yapılır?
Pirinç suyu, kaynar pirinçte diğer besinlerle birlikte suda geride bıraktığı nişastadır. Annelerin çoğu, diyetlerine püre püresi koymadan önce bebeklerine pirinç suyu beslemeyi tercih eder. Pirinci, alerjisi düşük gıda olarak bilindiği için, bebeklere anne sütündeyken beslenmeleri için ideal olan ilk katı besindir. Sindirimi kolay ve besleyici olduğundan, 5 aydan büyük bebekler için başlamak harika bir içecektir. Enerji vermenin yanı sıra, pirinç suyunun ishal, egzama ve ateş tedavisinde de başka faydaları vardır. Pirinç suyunun yararlarını öğrenmek için okumaya devam edin.
Pirinç Suyunun Bebekler İçin Faydaları
Hazırlanması kolay olan pirinç suyunun, bazıları için, bebek için çeşitli besleyici ve fonksiyonel yararları vardır:
1. sütten kesmek
Pirinç suyu bebeği emzirmekten arındırmak için mükemmel bir başlangıçtır. Asya topluluklarının birçoğu diyete katı gıdalar eklemeden önce pirinç suyunu beslemeye başlamaktadır. Besin bakımından zengin ve sindirimi kolay olan pirinç suyu, bebeğin midesini katı yiyecekler için hazırlamak için mükemmeldir. Bununla birlikte, anne sütünde bulunan bütün temel besinlerden yoksundur ve bunun yerine ikame edilmemelidir.
2. Zengin Vitamini
Pirinç, niasin, riboflavin, tiamin ve B6 vitamini gibi iyi bir vitamin kaynağıdır. Bu esansiyel vitaminler, sinir sistemi, görme, cilt, sindirim sistemi ve tüketilen yiyeceğin enerjiye dönüştürülmesinde rol oynar. Suda çözünür olduğu için, pirinç kaynatıldığında suda çözülür.
3. İshal Davranır
Pirinç suyu, bebeklerde ishalin tedavisi için oral rehidrasyon çözeltisi (ORS) ile birlikte verildiğinde etkilidir. Bağırsak hareketlerini azaltırken, daha az sulanır. Ayrıca ORS'den daha fazla kaloriye sahiptir ve bağırsaklarda yavaş yavaş karbonhidrat salgılar. Bebeğin ishalden iyileşmesine yardımcı olmak için katı yiyecekler ve ORS ile birlikte kullanılabilir. Bebek kabızlığı için pirinç suyu oldukça yararlı olabileceği bir diğer yoldur. Her yudumda bol miktarda su sunarak kabızlığı kolaylaştırır.
4. Egzamayı yatıştırır
Egzama durumunda bebeğin kuru ve pullu cildini yatıştırmak için pirinç suyu kullanılabilir. Cildi pirinç nişastası içeren banyo suyuna maruz bırakmanın cildin iyileşmesini önemli ölçüde artırdığı gösterilmiştir. Çok fazla krem ve merhem kullanmaktan korkan anneler arasında pirinç suyu yan etkilerden arındırılmış bir tedavi işlevi görür.
5. Enerji Artırıcı
İçecek kolayca sindirilirken karbonhidrat bakımından zengin ve tüm bebekler için mükemmel bir enerji kaynağı. Karbonhidratları yavaş yavaş bırakarak, çocuğun enerji seviyelerini gün boyunca sabit tutar.
6. Fevers
Bebeklerin ateşi ve kötü beslenmeleri harika bir enerji ve besin kaynağıdır. Onlara güç vermenin yanı sıra ateşi düşürmeye de yardımcı olabilir.
7. Ekonomik
Pirinç suyu hemen hemen tüm pirinç çeşitlerinin çoğunlukla aynı besin içeriğine sahip olması nedeniyle piyasada mevcut olan tüm pirinç türleriyle yapılabilir. Bebek pirinç suyuyla beslenirken pirinç, annenin tüketebileceği için hiçbir şey israf etmez.
Pirincin Besin Değeri
Asya'nın birçok yerinde temel gıda olan pirinç, bol miktarda temel besin içerir. Yaklaşık beslenme değerleri aşağıda verilmiştir:
| Beslenme içeriği | 100 gram başına değerBeslenme içeriği100 gram başına değer
| Su | 13, 29 gMagnezyum23 mg
| Karbonhidratlar | 79.15 gPotasyum76 mg
| Protein | 6.5 gSodyum1 mg
| Toplam lipit | 0.52 gÇinko1, 1 mg
| Enerji | 358 kcaltiamin0.565 mg
| Lif | 2, 8 gb 2 vitamini0.048
| Demir | 4.23 mgNiasin4.113 mg
| Kalsiyum | 3 mgFolat389 ug
| Fosfor | 95 mgB-6 Vitamini0.171 mg
Pirinç Suyunun Dezavantajları Var mı?
1. Yeterli Beslenme Yok
Pirinç suyu çoğunlukla pirinçten çözünmüş besinler içerdiğinden, besin değeri neredeyse bütün pirinç kadar değildir ve bu nedenle ishal sırasında kaybedilen yeterli miktarda kalori sağlamamaktadır. Vücut için hayati önem taşıyan sodyum ve potasyumdan yoksun olduğu için yalnızca ishali tedavi etmek için ORS ile birlikte kullanılabilir.
2. Anne Sütü için bir Yedek Değil
Pirinç suyu ayrıca anne sütünün veya formülünün yerine geçemez, çünkü bebeğin ihtiyaç duyduğu tüm gerekli besinleri içermez.
3. bir alerji neden olabilir
Çocuklar yiyecek alerjisine yatkınsa, beslenmeden önce test etmek için cildinize biraz pirinç suyu sürmeniz önerilir. Yulaf ve arpaya alerjileri varsa, pirince de alerjik olmaları muhtemeldir. Alerji semptomlarından bazıları şişkinlik, karın ağrısı, kusma, nefes darlığı, nefes almada zorluk, döküntüler vb.
Pirinç Suyu Vermeye Başlamadan Önce Dikkat Edin
- Pirinç suyunu bebeğinizin diyetine güvenli bir şekilde sokmak için daima bebekler için pirinç suyunun ne zaman başlayacağı konusunda çocuk doktoruna danışın.
- Bebeği beslemeden önce daima alerjileri kontrol edin. Derisine az miktarda pirinç suyu uygulayın veya ilk başta küçük miktarlarda besleyin ve kusma, döküntü, nefes almada zorluk vb. Gibi işaretleri arayın.
- Pirinç suyunu kesinlikle süt veya formülle değiştirmeyin. Ekstra faydalar için pirinç suyunu daima formül tozu ile karıştırabilirsiniz.
- Pirinci kaynatmadan önce iyice durulayın ve temizleyin. Kirletici maddeler veya kirletici maddeler pirinç değirmenlerinde yapışabileceğinden, ılık suyla iyice durulanması gerekir.
- İyi pirinci seçmek de doğru beslenmenin bebeğe ulaşmasını sağlar. Pirinç çeşitlerinin çoğu hemen hemen aynı besin değerine sahip olduklarından, daha düşük bir maliyetle elde ettikleri şekilde orta veya küçük taneli pirinçleri seçin.
- Yiyecek alerjilerini ağırlaştırabileceğinden pirinç suyuyla birlikte soya sütü eklemekten kaçının. Bebeğinize zaten kullanılmış olması koşuluyla inek sütü eklenebilir.
- Kahverengi pirinçle dikkatli olun. Kahverengi pirinç, beyaz pirinçten daha besleyici olsa da, etkili bir şekilde süzülmesi gereken elyaflı tabakalar içerir. Bu lifler bebeğin sindirimi için zor olabilir.
Pirinç Suyu Nasıl Yapılır?
Pirinç suyunun hazırlanması kolay bir işlemdir ve sadece iki bileşen gerektirir.
- İki yemek kaşığı pirinç
- 1 su bardağı su
Prosedür:
- Kir veya yabancı maddeleri temizlemek için pirinci ılık suyla iyice durulayın.
- Pirinci bir tencereye koyun ve su ekleyin. Pirinç yumuşayana ve yumuşayana kadar kaynatın.
- Pirinci süzün ve suyu bir kaba toplayın.
- Pirinç suyu hazır. 12 aydan daha büyük bebekler için bir miktar tuz ekleyerek biraz tadına bakabilirsiniz.
- Bebeği beslemeden önce pirinç suyunu seyreltin.
Pirinç suyu, bebeğin diyetine katı yiyecekler almak için yeterli veya yaşlı olup olmadığına bakılmaksızın basit ve güvenli bir ektir. Bebeğinize ilk defa pirinç suyu vermeden önce çocuk doktorunuza danışın.