Filizlenmiş moong chaat

Içerik:

Bu makalede

• malzemeler
• Yöntem
• Beslenme Bilgisi

Bu sağlıklı filizlenmiş moong chaat, proteinler, demir, lif ve A ve C vitaminleri gibi birçok besini içerir. En iyi kısmı, bu lezzetli atıştırmalık bir anda atılabilir ve tabii ki ani açlık sancılarına mükemmel bir cevaptır. Bazı filizlenmiş mongları buzdolabında daima hazır tut. İlginçtir, filizlenmiş moong karışımı, iyi bir gevrek atıştırmalıktır; Pişirmek ve daha sonra ailenin genç veya yaşlı üyeleri için çiğnenmesi kolay, sindirimi kolay bir seçenek haline getirmek için sebzeler ekleyebilirsiniz.

Hazırlanma zamanıPişirme süresi
10 dakika8 dakika

Serves

2 kişi

malzemeler

• 1 su bardağı filizlenmiş mong (bütün yeşil gram)
• 1 çay kaşığı yağ
• 1/4 çay kaşığı hardal tohumu (rai / sarson)
• 1/4 çay kaşığı kimyon tohumu (jeera)
• birkaç köri yaprağı (kadi patta)
• 1/4 su bardağı ince doğranmış soğan
• 1 çay kaşığı zencefil-sarımsak (adrak-lehsun) ezmesi
• 1/2 çay kaşığı biber tozu
• zerdeçal tozu bir tutam (haldi)
• 1/2 çay kaşığı kişniş-kimyon tohumu (dhania-jeera) tozu
• 1/4 bardak doğranmış domates
• tadına bakmak için tuz

Hizmet için

• 2 çorba kaşığı ince doğranmış soğan
• 2 çorba kaşığı doğranmış domates
• 2 yemek kaşığı ince doğranmış kişniş (dhania)
• 2 tutam biber tozu
• tadına bakmak için tuz
• chaat masala bir tutam

Yöntem

Aşama 1

Yağı geniş yapışmaz bir tavada ısıtın.

Adım 2

Hardal tohumu ve kimyon tohumu ekleyin.

Aşama 3

Tohumlar çırpınca köri yapraklarını ve soğanı ekleyin.

4. adım

Orta ateşte 1-2 dakika sote edin.

Adım 5

Zencefil-sarımsak salçası, kırmızı biber tozu, zerdeçal tozu, kişniş-kimyon tohumu tozu, domates, filizlenmiş moong, ¼ su bardağı su ve tuz ekleyin.

6. adım

İyice karıştırın ve orta ateşte 4 ila 5 dakika ya da moong ara sıra karıştırarak kısmen pişene kadar pişirin.

7. adım

Alevden çıkarın ve hafifçe soğumasını bekleyin.

8. adım

Karışımın yarısını bir kaseye alın, biraz tuz serpin veya masaat koyun, 1 çorba kaşığı soğan, 1 çorba kaşığı domates, 1 çorba kaşığı kişniş ve bir tutam acı toz ekleyin.

9. adım

Bir sonraki porsiyon için prosedürü tekrarlayın.

10. Adım

Derhal servis yapın.

Beslenme Bilgisi

Beslenme Değerleri Porsiyon 1 Porsiyon

6Kalori96% 0, 72 g% 1Doymuş yağ% 0.145 g% 10.286 gTekli Doymamış Yağ0.168 g0 mg% 0Sodyum22 mg% 1449 mgToplam karbonhidrat20.76 g% 74.8 g% 19şekerler12.32 g6.2 gA vitamini% 27137%Kalsiyum% 9% 26

Yağdaki Kaloriler

Toplam yağ

Doymamış yağ

Kolesterol

Potasyum

Diyet lifi

Protein

C vitamini

Demir

Günlük Değerlerin Yüzdesi 2000 kalorili bir diyete dayanır. Günlük değerleriniz kalori gereksinimlerinize bağlı olarak daha yüksek veya daha düşük olabilir.