Hamilelik Sırasında Lahanası - Onları Yediniz mi?

Içerik:

Bu makalede

• Gebelikte Lahanası Yemek Güvenli midir?
• Lahanası Karşı Konulmaz Bir Özlem Hissediyorsanız Alınacak Önlemler
• Lahanası Satın Alma İpuçları

Lahananın besin bakımından çok zengin olduğu bilinmektedir. Her iki şekilde de yenebilirler - pişmiş veya çiğ. Ancak hamilelik sırasında filizleri diyetinize eklemeyi planlıyorsanız dikkatli olmalısınız. Bunu yapmadan önce sağlık uzmanınıza veya diyetisyeninize danışmalısınız. Lahananın içindeki zararlı bakteriler hamilelik sırasında çeşitli kötü etkilere neden olabilir.

Gebelikte Lahanası Yemek Güvenli midir?

Ham filizlerin hamilelik sırasında yenmesi güvenli sayılmaz. Bu gerçek, yonca, turp, yonca, maş fasulyesi filizi, vb. Dahil olmak üzere tüm filiz türlerini içerir. Listeria, Salmonella ve E. coli gibi bakteriler, kabuktaki çatlaklar yoluyla filizin tohumlarına geçebilir. Ve tohumun içine girdikten sonra filizlerin yetişmesi gereken nemli ve ılık koşullarda yetişirler. Bu bakteri hamile kadınlar için çok riskli koşullara yol açabilir. Listeriyazis ölü doğum, düşük, hayatı tehdit eden enfeksiyonlara ve yenidoğanlarda erken doğuma neden olabilir. Salmonella ve E. coli ölümcül olabilen hastalıklara neden olabilir.

Filiz yemekten çok hoşlanıyorsanız, hastalık riskini azaltmak için uygun şekilde pişirildiklerinden emin olmalısınız. Lahanayı düşük alevde pişirmek yardımcı olmaz, çünkü hafif pişirme bu bakterileri öldürmek için yeterli ısı sağlamaz.

Lahananın Hamileyken Etkileri

Brüksel lahanası yemenin hamilelik sırasında bazı etkileri

• Yonca, E. coli bakterileri nedeniyle çeşitli komplikasyonlara yol açabilir.
• Özellikle alfalfadan salmonella patlamasından sonra hamilelik sırasında çiğ lahanasından kaçınmanız önerilir.
• Fasulye, yonca ve turp Salmonella enfeksiyonuna neden olduğu bilinen çiğ lahanası örneklerinden bazılarıdır.
• Filizlerin kontamine tohumlarını yiyerek hastalığa avlanma olasılığı daha yüksektir.
• Salmonella çok hızlı çoğalabildiğinden, tek bir filiz hastalığa neden olmak için yeterli miktarda bakteri içerebilir.
• E. coli ve Salmonella'nın belirti ve semptomları kramp, bulantı, ishal ve ateşi içerir.
• Tohumlar kuru koşullarda aktif olmasa bile, hızlı bakteri filizlenir çıkmaz bakteri üremesi tetiklenir.
• Kendi evinizde yetişen filizlerin de hastalık riski yüksek olabilir. Evde yetişen filizlerin, dezenfektanları büyümek için kullanılan ticari değişkenlerden daha fazla rahatsızlığa neden olma olasılığı daha yüksektir.
• Bakterinin, rahminizde büyüyen doğmamış bebeğe geçme olasılığı çok yüksektir. Doğmamış çocuğunuzda ayrıca ateş, menenjit ve ishal ile sonuçlanabilir.
• Ticari çiftçiler filizleri sterilize etmek için çeşitli ürünler kullanır. Bu ürünlerin kalıntısı, filizi hamilelik sırasında tüketime uygun hale getirmez.

Lahanası Karşı Konulmaz Bir Özlem Hissediyorsanız Alınacak Önlemler

Lahanası karşı konulmaz bir özlem duyuyorsanız, izlemeniz gereken bazı önlemler şunlardır:

• Bakterileri filizlerden iyice durulayarak çıkarın.
• Lahanayı tüketmeden önce doğru şekilde pişirildiğinden emin olun.
• Eğer bağışıklık sisteminiz yeterince güçlü değilse, hamilelik sırasında gıda kaynaklı hastalıklar geliştirebileceğiniz için filizleri yememelisiniz.

Lahanası Satın Alma İpuçları

İşte hamilelik sırasında filiz alıyor, saklıyor veya yiyorsanız bilmeniz gereken bazı genel ipuçları:

• Soğuk zincir şartlarında taşınan ve saklanan taze filizler almalısınız.
• Sıska görünen veya küflü bir kokusu olan filizi satın almayın.
• Brüksel lahanasını satın aldıktan sonra, hemen tüketmeyecekseniz, soğutunuz.
• Filizleri sakladığınız buzdolabı da temiz olmalıdır.

Ham filizler bazı önemli sağlık riskleriyle ilişkilidir ve hamilelik sırasında yenmemelidir. Hamilelik sırasında filizlenmekten kaçınmak daha iyidir. Ancak, filizlerden çok hoşlanıyorsanız, bakterilerin öldürülmesi için uygun şekilde pişirildiğinden emin olmalısınız.