Tavada Kızartılmış Sebzeli Tofu

Içerik:

Bu makalede

• malzemeler
• Yöntem
• Beslenme Bilgisi

Gençleri mutfağa gerçek yemek yemekleri ile getirin ve onlara favori fast-food versiyonlarına daha sağlıklı alternatifler verin. Bu tarif, basitçe atılması ve 5 dakika sote edilmesi gereken malzemeleri içerir. Besin olarak, bu yemek, kolesterolü düşük iken, mineral, vitamin ve lif bakımından yüksek.

Serves	Hazırlanma zamanı	Pişirme süresi
4 kişi	5-10 Dakika	10-15 Dakika

malzemeler

• 1/2 çay kaşığı susam yağı
• 1/2 çay kaşığı zeytinyağı
• 1/2 bardak doğranmış kuşkonmaz (yaklaşık 6 mızrak)
• 1/2 dolmalık biber (kırmızı veya turuncu), dilimlenmiş
• 1/2 bardak brokoli çiçeği, doğranmış
• 1/2 bardak havuç, doğranmış
• 4 oz sert tofu (karıştırmadan kızartmadan önce 5 ila 10 dakika tahliye edin), 1/2 inç küpler halinde kesin
• 1 çorba kaşığı düşük sodyum soya sosu
• bir tutam tuz ve karabiber

Yöntem

Aşama 1

Bir wok veya büyük bir kızartma tavası alın ve üzerine susam ve zeytinyağı dökün. Orta-yüksek ateşte tutun.

Adım 2

Brokoli ve havuç ekleyin ve yaklaşık 4 dakika sote edin veya yumuşayıncaya kadar sote edin.

Aşama 3

Brokoli ve havuç çıkarın ve bir kenara koyun.

4. adım

Daha sonra, aynı wok'a kuşkonmaz ve biber ekleyin ve yaklaşık 3 dakika veya yumuşayana kadar sote edin.

Adım 5

Brokoli ve havuç ekleyin wok.

6. adım

Soya peyniri, soya sosu, tuz ve karabiber ekleyip 2 ila 3 dakika sote edin.

Beslenme Bilgisi

56 Kcal3.9 g2, 5 g5.5 g0 mg174 mg237 mg

Kalori

Proteinler

Toplam yağ

Toplam karbonhidrat

Kolesterol

Sodyum

Potasyum