Çocuğumu düzgün beslemek için neden kişisel inançlarımı görmezden geldim?
Herhangi bir yeni ebeveyn için katılar yolculuğu kargaşa yaratıyor. Dağınıklık, tıkaç refleksi, kilo alımı ve kaybı, fındık korkusu, liste devam ediyor.
Vejeteryan bir ebeveyn için, etin bilinmediği ilave bir şey vardır.
23 yıldır vejeteryanım, bu yüzden bebeğime et sağlama fikri anında kaçındığım bir şeydi.
Vejeteryan olarak yaşam, sayısız yaratıcı olmayan soruyu ortaya çıkarmak anlamına gelir. Her zaman vejeteryan oldun mu? Hayır. Et özlüyor musun? Hayır. Neden vejeteryansınız? Etik yönünden mi? Başlangıçta değil, ama evet, bugünlerde ahlak çok büyük bir rol oynamaktadır. Önünde et yersem sorun olur mu? Tabii ki değil!
Şaşırtıcı bir şekilde, çocukları vejeteryanlar olarak yetiştirip yetiştirmeyeceğim her zaman ortak bir soru olmuştur.
Gelecekteki çocuklarımı vejeteryanlar olarak yetiştirmeyi planlamamıştım, ancak zaman geldiğinde bebeğime et besleme düşüncesi zordu.
Saf ve mükemmel olan bebeğimi vermek için bebeğim etten yapılmış bir şey beni korkuttu. Heck, şişesinden içerken, bana bakan küçük bir kuzuya benziyordu.
Kendimi içgüdüsel olarak oğlum için yemek pişirirken etten uzak dururken buldum. Elma, balkabağı ve mercimek püresi; emin. Haşlanmış elma ve tatlı patates - kolay. Pirinç gevreği? Beyinsiz! Katı yolculukta üç ay, bebeğim dokuz aylıkken oğlumun mandıra alerjisi olduğunu keşfettik. O zaman bir kavşağa geldim.
Çocuğum için yemek pişirirken otomatik olarak herhangi bir et çeşidine geniş bir yatak verdim. Et bazlı protein, demir yeşil sebzeler ve çinko için takviye olarak nohut ve mercimek yemeyi tercih ettim. Ama şimdi, oğlumun alerjileri göz önüne alındığında, kararım daha az netti. Oğlumun süt alamaması durumunda (ve daha sonra buğday, yumurta veya fındık keşfettik), et yemek zorunda kalacaktı. Başka bir gıda grubunu bu kadar çoğunun ortadan kaldırılmasıyla inkâr etmek zaten haksız görünüyordu.
Yeni yolculuğumuza aklıma gelen en az et çeşidi olan kayısı tavuğu ile başladık.
Öğlen yemeğinden sonra içime koyduğu için kıymetli bebeğimde kalan et kokusu, tıkaç refleksimin gitmesini sağlamak için yeterliydi. Ama bebeğime doğru beslenmenin verildiğini ve büyümek ve gelişmek için ihtiyaç duyduğu besin gruplarını tanıma konusunda teselli aldım.
Kocam (evde) sürekli oğlumuz için pişirdiğim bir et yemeği denemek isteniyor. Evde olmadığı zaman, kendimi eti kendim denerken buldum. Eğlenceli gerçek: 20 yıldan uzun bir süredir et yememiş olsanız bile, yine de hatırladığınız gibi tadı yine de.
Çocuğunuzun büyümesini ve gelişmesini izlemenin keyfi, çocuğunuzu beslemekle başlar.
Çocuğu aylarca yemek yeme sıkıntısı çeken bir anne olarak, muhtemelen tanı konmamış alerjiler nedeniyle, çocuğumun bir tavuk köftesi veya köfte yediğini görmek benim kişisel inancım ne olursa olsun bana zevk veriyor.
Şimdi korktuğum tek şey, insanların büyüdüğü zaman neden insanların kitaplarda öğrendiğimiz hayvanları yediklerini diplomatik olarak açıklamak.