Yeni yürümeye başlayan çocuklar ve Çocuklar için 10 Sağlıklı ve Lezzetli Brokoli Tarifleri
Bu makalede
- Brokoli Çocuklar İçin Ne Kadar Yararlıdır?
- Yeni yürümeye başlayan çocuklar ve çocuklar için lezzetli brokoli tarifleri
Brokoli temel besinlerle doludur ve onu yemek çocuklarınızın güçlü ve sağlıklı kalmasını sağlayacaktır. Bu nedenle, çocuklar için brokoliyi nasıl pişireceğinizi bilmek istiyorsanız, okumaya devam edin.
Brokoli Çocuklar İçin Ne Kadar Yararlıdır?
Brokoli beta-karoten, A vitamini, fosfor ve B vitamini kompleksi, C ve E vitaminleri gibi diğer vitaminleri içerir. Alerjik reaksiyonların ve inflamasyonun, kemik ve kalp sağlığının azaltılmasında yardımcı olduğu bilinir ve mükemmel bir detoksizördür. Aynı zamanda cilde ve gözlere yardımcı olur ve çok güçlü bir antioksidandır. Bu nedenle, çocuklar için brokoli pişirmek faydalıdır.
Yeni yürümeye başlayan çocuklar ve çocuklar için lezzetli brokoli tarifleri
İşte deneyebileceğiniz bazı lezzetli çocuk dostu brokoli tarifleri:
1. Brokoli Çorbası
İşte bebekler için bir brokoli çorbası.
malzemeler
- 10 brokoli çiçeği
- Bir orta boy patates soyulmuş ve küp şeklinde
- Bir küçük soğan ince doğranmış
- Dört diş sarımsak ince doğranmış
- Bir tutam tuz
- Bir çay kaşığı ghee
- Çeyrek çay kaşığı biber tozu
- Çeyrek fincan süt
- Bir tatlı kaşığı taze krema
Talimatlar
- Biraz ghee ısıtmak için bir düdüklü tencere kullanın. Sarımsakları ilave edin ve karışıma sote edin.
- Soğanları ekleyin ve kızarana kadar kızartın.
- Brokoli ve patatesleri ilave edin.
- Bir bardak su ekleyin ve ardından her şeyi üç ıslık için pişirin.
- Basınç tahliye edildikten sonra, düdüklü tenceredeki her şeyi çıkarın ve soğumasını bekleyin. Sonra pürüzsüz bir macun içine karıştırın.
- Çorbayı ısıtın ve süt, tuz, karabiber ve taze kremayı ekleyin.
2. Brokoli Khichdi
Yürümeye başlayan çocuğunuz için yumuşatılmış pilav ile yapılan besleyici bir yemek.
malzemeler
- Yarım bardak pirinç
- Yarım bardak moong daal
- Bir orta soğan
- Bir orta boy domates
- Dört diş sarımsak
- Bir fincan brokoli çiçeği
- Bir çay kaşığı zerdeçal tozu
- Bir orta boy patates
- 3 bardak su
- Tat vermek için tuz
- Ghee
- Kimyon tohumları
- şeytantersi
Talimatlar
- Pirinci ve cildi yıkayın ve yaklaşık on dakika bekletin.
- Suyu tahliye edin ve bir tencereye patates, zerdeçal, tuz ve su ekleyin ve bir düdüklü tencereye koyun ve dört ıslık için pişmesine izin verin.
- Biraz ghee ısıtın ve kimyon tohumlarını ve asafoetida'yı tavlayın.
- Sarımsak ve soğanı ekleyin ve kızarana kadar kızartın.
- Domatesleri ekleyin ve yumuşayana kadar pişirin.
- Brokoliyi karıştırın, fakat pürüzsüz bir macun haline getirmeyin.
- Brokoliyi soğan-domates karışımına ekleyin ve biraz tuz ekleyin. Her şeyi iyice karıştırın ve bir kez pişirdikten sonra, pilav ve cama ekleyin.
3. Brokoli Mac N Peyniri
Çocuğunuz kesinlikle bu lezzetleri seviyor. Mac n peyniri asla yanlış gidemez!
malzemeler
- 250gms makarna
- 300 gr brokoli
- İki yemek kaşığı tereyağı
- Bir yumurta sarısı
- Bir bardak süt
- 250gms kıyılmış peynir
- İki çay kaşığı hardal
- Tuz ve biber
Talimatlar
- Suya (büyük bir tencerede kaynatılacak olan) tuz ekleyin.
- Makarnayı yumuşayana kadar pişirin.
- Brokoliyi yumuşayıncaya ve ince doğrayın.
- Pişirdikten sonra süzün ve makarnayı yumurta sarısı ve tereyağı ile karıştırın ve iyice karıştırın.
- Süt, peynir ve hardalı ekleyin. Krema eriyene kadar karıştırın.
- Brokoli, tuz ve karabiberi ekleyin ve iyice karıştırın.
4. Peynirli Brokoli Isırıkları
Yapması kolay ve çok lezzetli.
malzemeler
- İki su bardağı brokoli çiçeği
- İki büyük yumurta
- Yarım çay kaşığı tuz
- Yarım fincan ekmek kırıntıları
- İki ons rendelenmiş peynir
- İki yemek kaşığı zeytinyağı
Talimatlar
- Brokoliyi buharlaşana kadar buğulayın.
- Bir miksere brokoli, yumurta, ekmek kırıntısı, tuz ve peynir ekleyin ve iyice kıyılıncaya kadar karıştırın.
- Karışımdan küçük toplar çıkarmak için bir çorba kaşığı kullanın.
- Topları çıtır çıtır olana kadar kızartın ve sıcak servis yapın.
5. Brokoli Burji
Kolay ve besleyici bir yemek.
malzemeler
- Bir ince doğranmış brokoli
- Üç çırpılmış yumurta
- Bir doğranmış soğan
- Tatmak için biber ve tuz
- İki yemek kaşığı yağ
- Hardal tohumu, bir çay kaşığı urad daal ve kimyon tohumları
- Bir delikanlı köri yaprakları
Talimatlar
- Bir tabakta ısıtılmış yağ ve hardal tohumu, kimyon tohumu, urad günlük ve köri yaprakları temperlenir.
- Soğanları kızarana kadar sote edin.
- Brokoli ve tuzu ekleyip birkaç dakika pişirin.
- Biraz yumurta çırpın ve sonra da biber ile birlikte brokoliye ekleyin.
- Bir süre bekletilir ve ardından yumurta pişene kadar karışımı karıştırmaya başlar.
6. Brokoli Pizza
Basit ve lezzetli bir yemek.
malzemeler
- Her biri bir fincan brokoli, çeri domates ve brokoli
- Pide ekmek
- Pizza Sosu
- 180 g mozzarella peyniri
Talimatlar
- Fırını 204 santigrat dereceye ısıtın.
- Pizzaları yerleştirdikten sonra, bir fırın tepsisine yerleştirin ve on dakika pişirin.
7. Brokoli ve Peynirli Kiş
Küçük ısırıklarda sevimsiz iyilik
malzemeler
- İki bardak brokoli çiçeği
- Bir bardak süt
- Bir bardak ağır krema
- İki büyük yumurta
- İki büyük yumurta sarısı
- Bir bardak rendelenmiş peynir
- Yarım çay kaşığı tuz ve karabiber
- Çeyrek çay kaşığı öğütülmüş hindistan cevizi
Talimatlar
- Ön fırını 175 santigrat dereceye kadar ısıtın.
- Sekiz çörek fincanını yağlayın ve bir kenara koyun.
- Brokoliyi buğulayın ve ince doğrayın.
- Yumurtaları ve ekstra sarıları birlikte çırpın ve peynir, süt ve kremayı ekleyin.
- Baharatları ve peyniri ekleyin ve brokoliyi karıştırın.
- Karışımı kek kaplarına doldurun ve yaklaşık 25 dakika pişirin.
- Çıkarmadan ve servis yapmadan önce soğumaya bırakın.
8. Brokoli Ekmeği
Bu lezzetli ekmek, tatlı bir dokunuş sunar
malzemeler
- Dört yumurta
- ¾ bardak paneer
- Sour fincan ekşi krema
- İki yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
- Po çay kaşığı tuz
- 1 su bardağı ince doğranmış soğan
- 285 gr kıyılmış brokoli
- 230gms mısır çörek karışımı
- Pişirme spreyi
Talimatlar
- 205 santigrat derece.
- Pişirme spreyi ile 13X9 inç fırın tepsisini kaplayın.
- Yumurta, paneer, ekşi krema, eritilmiş tereyağı ve tuzu karıştırın.
- Brokoli, mısır karışımı ve soğanı ilave edin.
- 25 dakika kadar pişirin veya ayarlanana kadar.
9. Brokoli dosai
Çocuklarınız bu keyifli yeşil dosadan keyif alacaklar
malzemeler
- Dosa meyilli
- Bir brokoli ince doğranmış
- Çeyrek çay kaşığı zerdeçal tozu, her biriyle garam masala
- Bir tutam Asafoetida
- Yarım çorba kaşığı biber tozu
- Yarım çorba kaşığı limon suyu
- Bir çorba kaşığı lor
- Bir çorba kaşığı zencefil sarımsak salça
Talimatlar
- Brokoliyi on dakika boyunca baharatlarla marine edin.
- Yeşil bir meyilli almak için dosa meyilli ile karıştırın.
- Dinozoru bir miktar ghee veya yağ ile kızartın ve lor ile servis edin.
10. Brokoli ve Karnabahar Sote
Ailesi için lezzetli bir yemek.
malzemeler
- Bir fincan brokoli çiçeği ve karnabahar çiçeği
- Bir eldiven ince dilimlenmiş sarımsak
- Çeyrek fincan tavuk / sebze suyu
- Üç yemek kaşığı su
- 1/3 çay kaşığı öğütülmüş biber
Talimatlar
- Bir miktar yağı orta ateşte ısıtın ve sarımsak ilave edin ve birkaç saniye karıştırın.
- Brokoli ve karnabahar ekleyin ve ara sıra karışımı karıştırıp iki dakika pişirin.
- Su, et suyu, tuz ve karabiber ekleyin.
- Sebzeler yumuşayana kadar örtün ve kısık ateşte pişirin.
Çok az çocuk brokolinin tadını çıkarır, ancak iyi pişirilirse, düşkün olurlar. Çocuklar için yemek pişirirken bu tarifleri kullanın.